梨木台有什么特产 冷门的梨木台图片

当前位置:51特产网更新时间:2022-06-09 07:44:06

一. 河南省 开封市 禹王台 哈什蚂油

哈什蚂油又称田鸡油、蛤蚂油,具有较高的营养和保健、食疗价值,历来被视为高级滋补佳品。瓜盅哈什蚂油是在传统制作工艺上加以创新改进而成,即将制好的哈什蚂油盛在雕刻精美的香瓜盅里,具有外表美观,制作精美,口味独特、营养丰富的特点。

二. 台湾省 台中 苑里兰草·大甲蓆帽

苑里兰草、大甲蓆帽,是中台湾素享盛名的招牌。溪石磊磊的大安溪,为苗栗县与台中县划出地理分野,而其下游湿地孕育出的兰草,也为两岸城镇创造出盛极一时的蓆帽手工业,其中以北岸苑里的手编生产,以及南岸大甲的外销出口,名气最为响亮。兰草编织起源于原住民的手艺,早在18世纪,苑里一带的平埔族妇女就发现野生兰草晒干后相当坚韧、不易折断,于是拿来编制袋子、刀带及头带等用品,后来更自创编出兰草蓆,由于睡来舒爽芳香,又便于折叠携带,来此开垦的汉人试用后纷纷叫好,便开始学习编蓆技法,同时大量种植兰草及改良加工技术。当时,汉人在织法上加入龙凤及山水图案,称为“加纹蓆”,由于品质精良、造型优美,加上透气舒爽,因此深受达官显贵喜爱,而有“龙须蓆”美称。苑里妇女更创出草帽织法,技艺迅速普传到邻近乡镇,自此,苑里的手编蓆帽蔚为一格,领衔风骚。而在此同时,大甲商人则率先设立了商行,为市场丰厚的苑里帽蓆打开外销之路。当时海线铁路未开通,苑里的帽蓆都靠轻便铁路运到大甲,再由纵贯铁路转出口,因此“大甲帽蓆”声名远播,倒是真正的产地——苑里,反而名气略逊一筹。如今的苑里,是西部海线上一个悠闲的小镇,老街上如今仅剩159号的“振发”和116号的“谦昌”两家帽蓆老店,贩卖本地纯手工制蓆帽、名片夹、杯垫、手提袋,店中不乏几十年前的古董,保存了昔日兰草编织的好手艺。此外,苑里镇农会四楼也设立一座兰草文物馆,详细展出苑里帽蓆编织的历史,以模型展示兰草编织的过程,并陈列龙凤蓆、草帽、提袋等精美编织品。至于昔日的外销集散地大甲镇,目前市面上只能买到素面草蓆及草帽。为了让民众进一步了解草编之美,大甲镇农会里也有座草编展示馆,陈列国宝级的龙凤蓆及草帽、提袋等作品,但仅上班时间开放。( 苗栗县)

三. 台湾省 台中 清水筒仔米糕

清水镇上众多的筒仔米糕店号里,要属王塔米糕与阿财米糕最有名。位在台汽客运站旁的王塔米糕已有40年历史,是清水镇上最著名的米糕老店,饱满的米粒拌着五花肉、蚵仔、虾米、葱酥,淋上特殊酱料,浓浓的香味令人难忘;而30余年历史的阿财米糕,则凭藉着料好、实在、口味佳,成为当地人的最爱。( 台中县)

四. 台湾省 台中 太阳饼

太阳饼是一种源起于台湾台中市的点心,又被称做酥饼,是一种甜馅薄饼,为台中的名产之一,通常是盒装作为礼物,消费者在知名的店家购买往往须先事先预订,并在现场大排长龙领取。但除了在这些知名店家购买外,在台中地区车站的店也可以买到太阳饼。

太阳饼的形状近似圆形,没有固定的大小,早期制作的比较大,人们食用前多会均分成四块,而近年来则有较小的太阳饼出现,以方便拿取食用。太阳饼的饼皮易碎,食用时容易掉落。其包装外盒也颇具特色,最早是由颜水龙先生所设计的向日葵图案构成。

太阳饼是一种极具地方特色的产品,更是台中市最闪亮的市饼,每年有六十亿商机,尤其在过年销售数字最亮眼,有十多年历史的台中咕咕霍夫,今年首度推出有胚芽、牛奶香气的太阳饼,希望和传统猪油香的太阳饼有所区隔,让大家尝尝不一样的口味。

咕咕霍夫研究团队发现,市面上的传统太阳饼大都以猪油做为原料,猪油呈现偏白的外观,且具有猪油特殊的口味;内馅部分则大多以麦芽为主要原料作成,在研究后,希望能做出较香、有丰富层次口感的太阳饼,而且内馅除了甜度外,也要有多些质感。

最后舍弃猪油采用奶油,采用胚芽口味制作太阳饼外皮,内馅则用牛奶口味;综合起来的口感,外皮细致度增加,奶油味道清香,胚芽更增加了产品口味的丰富性,再与奶味内馅搭配起来,上市不到一个月以来,根据顾客试吃调查显示,这样的产品顾客接受度颇高,俨然成为该店新明星商品。

咕咕霍夫表示,其实在测试阶段曾经试过柚子口味和杏仁口味的内馅,其实口味也很好,不过属于成人口味,担心小朋友不大能接受,所以暂时还没有上市,也许日后有机会再测试不同的口味,大家可以拭目以待。

五. 安徽省 阜阳 阜南 郜台板鸭

“郜台板鸭”系地方,是一种独具风格的佳味肉食。产于淮河岸边阜阳县蓄洪库内,该板鸭均选用当地的优质放养鸭为原料,采用传统工艺及现代新技术精制而成。日晒夜露,自然风干,任其冬霜滋润,表皮受阳光烘照,通体油珠闪亮,营养丰富。浸料齐全,食用时无需任何调料。 郜台板鸭系安徽,产于淮河岸边阜南县蓄洪区内,历史悠久。该板鸭均选用当地放养120日龄左右的笨鸭,采用传统工艺结合现代新技术精制而成。日晒夜露、自然风干,不加任何调料。制作考究、营养丰富,形板味美,浸料齐全。食用时无需添加任何作料,是纯天然的绿色食品。

六. 台湾省 澎湖 福台排骨面

虽无醒目招牌,店中却总见高朋满座;炸过的排骨与冬瓜一起熬炖,浓郁芳香的汤头令人回味无穷,加入馄饨更让人吃得又饱又过瘾,不少饕客还会大老远打包带回去呢!( 澎湖县)

七. 台湾省 台中 老字号土鸡庄

宛如台中市后花园的大坑风景区,除了风光宜人外,也是著名的土鸡城,大坑圆环以西的东山路二段,沿着道路两侧及大坑溪畔,座落着一栋栋别致新颖的凉亭或房舍,每到夜晚便灯火通明、人声鼎沸,慕名而来的饕客络绎不绝。以地道放山鸡加当地竹笋所熬煮的笋子鸡,是大坑土鸡城最具特色的招牌菜,宜梅园、台中土鸡城等老字号土鸡庄,都以这道佳肴知名,当日现采的笋子,味鲜甜美,加上肉质匀嫩的土鸡,着实令人垂涎。( 台中县)

八. 河南省 开封市 禹王台 五香兔肉

五香兔肉的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。五香兔肉是很有特色的河南特色小吃,五香兔肉以兔肉为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,口味属于五香味。

一提起开封的五香兔肉,许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉,工艺独特,卤制精良。

做法:

1、一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水汆后洗净,分层次摆入锅内。

2、摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。成品香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。

九. 吉林省 四平 伊通满族自治县 伊通景台大红杏

伊通景台大红杏是吉林省四平市伊通县景台镇的。伊通的景台大红杏名扬东北,果实个大,核小、肉厚,平均单果重76克,最大果重105克。果皮色黄、有红晕。果肉柔韧多汁,甜酸可口,品质甚佳。颇受市场欢迎。

景台大红杏抗逆性较强,亦较抗病和耐寒,产量也比较稳定,大小年不明显。它性喜土壤疏松,通气良好,微生物活跃而且肥水适量的生长环境。树的枝叶与杏树相似,树势强健,17年生的树高可达5米左右。杏梅栽后5年即可结果,15年进入盛果期。一般的株产在150斤左右,最高株产可达300斤以上。

景台大红杏在4月末5月初开花,7月中下旬成熟。正值水果淡季上市,深受消费者欢迎。

十. 山东省 青岛 黄岛区 琅琊台酒

琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的。琅琊台酒被誉为“青岛小茅台”,多次被评青岛市十佳旅游纪念品,青岛市人民政府唯一指定对外宴会招待用白酒,在众多的琅琊台酒中,30度长生、29度红梅等超低度白酒和70度原酒、71度小琅高尤其受到中外消费者欢迎。

琅琊台位于黄河岸边,青岛境内,琅琊台是秦始皇所筑胜。三面环海,风景秀丽,因传说登台可见海市蜃楼而被誉为“人间仙境”。琅琊台下有泉,用该泉水可以酿酒。这里古时属于齐国封地,秦始皇统一中国后,在此设琅琊郡。

琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前,其发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段,这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。

“琅琊台”牌白酒,采用传统“老五甑”工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术,使“琅琊台”牌白酒具备了“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。

产品先后荣获青岛名牌和山东名牌称号,被评为山东省白酒工业十大品牌产品、山东省白酒行业推荐中国名牌产品,并被授予山东省食品行业最佳质量奖,山东省免检产品。2006年,“琅琊台”商标被认定为中国驰名商标。

“琅琊台”牌白酒有以下系列: “29°红梅”、“38°中华贡”等产品;“和韵”、“和雅”等“和”系列产品;“青云琅”、“红云琅”等“云琅”系列产品;“70°原酒”、“71°小琅高”等高度酒;70°原酒是青岛琅琊台集团首先在全国率先推出的差异化产品,主要有70°琅琊台原酒和71°琅琊台小琅高两大系列产品。

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