隰县苹果是山西省临汾市隰县的。隰县是著名的苹果生产基地,其出产的“红富士” 肉质细密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜适度,耐储运,享有“隰州红”的美誉,倍受市场青睐。
隰县苹果另一特征是绿色,无公害,具有良好的口碑,其源于管理的“绿色”,如广施有机肥、套袋防害等,盛夏7月,是果园杂草生长期,果农放弃除草剂,使用劳动强度大的手工作业,确保了隰县苹果的优良品质。
隰县苹果是山西省临汾市隰县的。隰县是著名的苹果生产基地,其出产的“红富士” 肉质细密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜适度,耐储运,享有“隰州红”的美誉,倍受市场青睐。
隰县苹果另一特征是绿色,无公害,具有良好的口碑,其源于管理的“绿色”,如广施有机肥、套袋防害等,盛夏7月,是果园杂草生长期,果农放弃除草剂,使用劳动强度大的手工作业,确保了隰县苹果的优良品质。
甘孜巴塘苹果是清宣统三年(1911年),美国外科医生史德文和基督教牧师浩格登从美国引进苹果苗木和种子,最早栽培的一批苹果苗有30余株,品种10余个。nT8
民国五年(1916年),当地群众开始挖其孽根栽培,使之在县城一带逐步得到繁殖推广。但由于受到社会和交通制约,巴塘苹果的发展十分缓慢,直到民国三十八年(1949年),苹果树不到1000株,产量也仅有20吨至25吨。nT8
1985年以来,全县共发展苹果基地3420亩,栽培苹果树12。28万株。巴塘苹果品种共达70种。其中,实生品种50个,引进品种20个。实生品种中品质中上的有玫瑰香,对窝,冰糖,桂花香,人头,枣子香,香蕉香,梨苹果,水果糖,小冬红,大冬青,大冬红,秋冬花,爸爸苹果,糖精苹果,雪峰,解放一号,前进一号,无名一号,扁甜苹,点心,红珊瑚,赤阳等23种;引进品种中品质中上的有金冠,元帅,新红星,印度苹果,红星,红冠,国光,视光,红富士,早金冠等10种。nT8
宝清苹果(寒疆红果)
黑龙江省宝清县宝清镇、七星泡镇、七星河乡、五九七农场共4个乡镇农场现辖行政区域
《宝清县人民政府关于申报宝清苹果(寒疆红果)地理标志产品保护区域的请示》,宝政呈〔2014〕21号
黑龙江省地方标准:《宝清苹果(寒疆红果)》(草案)
蓬莱所产苹果以红富士最优,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。
蓬莱苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。一中等大小未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质(即使削了皮,也含2.7g的纤维质),是营养专家建议的每日摄取量的10%以上,而且仅含80卡路里的热量。“美国生理学期刊”的研究指出,在深红色的生果皮,如苹果及提子等,均验出有Resveraltrol。该物质可减少呼吸系统包括气管及肺部等的发炎,从而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用,可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便,利于排泄;有机酸能刺激肠壁,增加蠕动作用;而维生素C更有效保护心血管。
蓬莱苹果
蓬莱市绿色农业协会
12355712
苹果
2013年,子长县抓住全市“苹果北扩”战略机遇,按照“区域化布局、规模化发展、科学化管理、标准化生产”的发展思路,采取“政府引导,群众互转,分包到户,一包不变”的方法,流转土地8000亩,新栽山地苹果2万亩,全县苹果面积达到15.3万亩。山地苹果已成为子长农民增收致富的高效产业和朝阳产业。
特征特性:属早熟品种。幼树树势健壮,结果后树体中庸;树姿较开张,树冠呈自然圆头形,枝条较软,较开张;一年生枝淡褐色,成枝力中等,各类枝比例为长枝12.1%,中枝13.4%,短枝、叶丛枝74.5%;叶芽较小,花芽中大,叶片长卵形,复锯齿,较薄,叶色黄绿,每花序5~6朵,花序露红期到初花期花蕾浓红,花瓣圆形,粉红色。高接树通常2年开花结果,幼树第3年结果,初结果树以腋花芽为主,盛果期以短果枝结果为主,每花序可坐果1-3个。果点中少等,果柄中长,梗洼中深无锈,萼洼中等,果顶较平;果皮偏薄,着色鲜红;果肉黄白,细、脆、汁多;风味甜酸、口感较好,果实货架期7-10天。
在运城、临汾地区,6月下旬成熟,果实发育期72~75天左右。
品质分析:2012年山西省农业科学院农业环境与资源研究所检测:可溶性固形物13.26%,总糖11.73%,可滴定酸0.33g/100g,蛋白质含量0.69g/100g,Vc含量14.2mg/100g。
试验情况:临猗县2009年在5年生的美八苹果树上高接,试验面积3.7亩,高接第三、四年平均株产分别为2.76千克、14.34千克,平均亩产分别为262.4千克、1363.1千克;隰县于2010年在8年生的金冠苹果树上高接,试验面积16.2亩,高接第三、四年株产分别为3.05千克、13.5千克,亩产分别为287.2千克、1271.3千克。两地试验均为当地最早成熟,果实着色面积在90%以上。
栽培要点:乔化果园高接栽培,适宜密度为4米×3米,每亩栽植55株;若采用矮化砧木建园,适宜密度为3.5米×2米,每亩95株。采用小冠开心树形或疏散纺缍树形,并及时疏除大枝、密枝、内膛弱枝,保证树体通风透光。注意及时采收果实。
适宜区域:适宜山西省南部地区种植。
富县位于渭北旱原与黄土高原过渡地带,属大陆性暖温带季风气候,是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一,优质苹果生产的七项指标俱佳,发展苹果有着得天独厚的自然条件。境内土层深厚,深达150米,平均海拔1100米左右,年降水量600毫米左右,年平均气温9.1℃,昼夜温差大,年平均温差14.9℃,无霜期170天左右,年日照时数2157.4-2574.9小时,日照率55%。县境内没有大型厂矿企业,对水、气、光、热、土壤等产地环境条件均未造成污染,符合苹果生产的最佳环境要求。全县11个乡镇3个社区30万亩果园均可纳入创建良好农业示范县的范围。
富县是农业部确定的苹果优势产业带,全国苹果20强县,中国优质苹果基地县,陕西省优质苹果基地县。全县有10个苹果生产乡镇,苹果总面积36.2万亩,其中国家认证绿色食品基地17万亩,有机苹果基地6000亩。近年来,我县以“381”优果工程为抓手,全面推广普及苹果标准化生产技术,果园管理水平走在省市前列。全县共有果业企业40个,农民专业合作社37个,其中冷库39处,98座,气调库2座。2011年苹果总产45万吨,产值18亿元。
由于秦安气候条件优越,孕育了闻名遐迩的“花牛”苹果,新发展的4—5代“花牛”和富士系列苹果更是色鲜味醇,果型端正,风味独特,远销国外俄罗斯、尼泊尔、印度等国家,国内上海、广州、湖南、河北、内蒙、青海等地。1997年新乔纳舍、新红星苹果获甘肃省第二届名优特林果产品鉴评会金奖,同年矮生苹果获甘肃省首届林果产品展览交易会银奖。
秦安苹果产区地处甘肃省东南部,渭河主要支流的葫芦河下游。位于东经105°20′—106°20′,北纬34°44′—35°11′之间,海拔高度1120—1700米,属陇西黄土高原渭北梁峁沟壑山区。地势北高南低,西高东低,土壤深厚肥沃,属半干旱、半湿润气候区,河谷地区水源主要是境内的葫芦河、清水河、南小河和西小河,山区水源主要依靠集雨节灌水窖水,区域内无工业污染,为天然绿色食品生产区。秦安苹果种植区包括秦安县行政区域内的兴国镇、西川镇、莲花镇、陇城镇、郭嘉镇、云山乡、刘坪乡、叶堡乡、安伏乡、魏店乡、王铺乡、王窑乡、千户乡、王尹乡、兴丰乡、中山乡、五营乡十七个乡镇。从事苹果栽培的果农有7.4万户,95%的村都有苹果园,目前栽培面积2.65万公顷,年产量30000万公斤,2010年规划发展到4万公顷,年产秦安苹果40000万公斤。
临猗县位于山西省西南部,晋豫陕金三角地带,气候温和,光照充足,昼夜温差大,环境无污染,平均海拔高度500-800米,年降雨量512毫米,无霜期217天,光照2353小时,年平均气温13.6℃,7-10月昼夜温差12℃,是栽植水果的最佳适宜区。经过十多年的不断发展,果林面积已达到100万亩,成为全国最大的水果生产县,年产果品达20亿公斤,商品率达80%以上,总产值达30亿元,果业人均纯收入占到全县农民人均纯收入的70%左右。全县从事果业生产的农户达10万户,从业人员35万人。全县苹果面积80万亩,共有500个标准化生产示范区,100个精品苹果生产示范园,8个无公害苹果生产示范区,每个区面积不少于1万亩,总面积达10万亩。我县的果品先后荣获48枚国家级金奖,10枚省级金奖。2003年10月被国家农业部正式命名为全国“无公害水果生产示范基地县”,认证临猗45万吨苹果为无公害农产品,并允许使用全国统一无公害农产品标志。2008年农业部将我县规划为全国水果和全国食品安全示范县。我县的东张镇和北景乡成为全国苹果生产百强乡镇。在2008年的第八届运城农展会暨第二届苹果文化节上临猗的SOD苹果被评为最佳水果奖和名优产品奖。临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球,畅销全国25个省市,并出口东南亚、俄罗斯等国家。
2013年,临猗县果业发展中心申报的“临猗苹果”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
所在地域:
2013年
地域范围
临猗苹果所在的临猗县位于山西省西南部,运城盆地三角地带北沿,东南与盐湖区接壤,西南与永济市毗邻,西濒黄河与陕西省合阳县相望,北面孤峰拱秀与万荣县相连。东西宽55千米,南北长33千米,辖8镇(猗氏镇、嵋阳镇、临晋镇、七级镇、东张镇、孙吉镇、三管镇、耽子镇)5乡(楚侯乡、庙上乡、角杯乡、北辛乡、北景乡)3区(牛杜工贸区、卓里工贸区、闫家庄工贸区)375个行政村。位于东经110°17′30.7″--110°54′38.9″,北纬34°58′52.9″——35°18′47.6″。苹果栽植面积4.67万公顷,年产果品13亿公斤。
产品品质特性特征
1.外在感官特征:85mm苹果为大型果,平均单果重220-350克,最大单果重500克。果实多为圆形,果形指数0.8左右,果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓,无涩感,果面光洁细腻、耐储存。果实大小一等品率80%以上,果实表面颜色一等品率90%以上。2.内在品质:果实可溶性固形物含量为≥12.5g/100g,总膳食纤维1.5g/100g—2.0g/100g,维生素C含量≥4.0mg/100g,钾含量110mg/100g—120mg/100g, 总黄酮(以芦丁计)≥0.022g/100g,水分含量≥84.5g/100g。3.安全要求:产品生产过程执行农办质(2012)8号无公害食品苹果规范标准,产品质量符合GB/T10651鲜苹果要求。
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