洛阳龙门石窟特产 洛阳龙门石窟附近的美食

“龙门鸡”又称为“黄胡鸡”、“草头鸡”、“蛇头鸡”，三黄胡须鸡（即黄毛、黄脚、黄嘴—一小胡须）。具有胸宽、身横、脚矮、肉厚、肥而嫩滑、尾油足而不腻，骨软而色、香、味、美俱全等特点。每只鸡体重1公斤左右为上品。“龙门鸡”饲养历史悠久，咸丰元年县志中有“鸡”的记载。50年代前王坪、龙华、沙迳、平陵和北部几个乡镇多养龙门鸡。60年代中期中央外贸部把龙门划为养鸡基地县。据1967年记载龙门鸡出口6.18万只。远销到世界各地。目前，龙门鸡生产处于供不应求，价格比普通鸡贵得多，年产只有12万只。

龙门灵芝茶

集天地之精华、采山川之灵气。

采用生长在深山无污染环境，充分吸取野生实木的精华，聚集天地之灵气的优质赤灵芝、甘草、白菊、丹参等原料。按传统工艺制作，保持天然的纯正品味。其性平，甘苦，无毒，含有对人体有益的多种元素和酶类物质。有溢养强壮、安神护肝、助提神、抗疲劳、美容美体，增强体质促进健康，是老少皆宜，纯正天然的绿色饮品。

龙门萝卜干是在火山富硒土地上种植的，品种优良，明末清初就闻名岛内外，是高级养生食物，以色泽黄亮，肉质厚实，香味浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口而著称，有“0参”之美名，具有降血脂、降血压、消炎、开胃、消油腻等功能。

许丽姬 摄

洛宁樱桃是河南省洛阳市洛宁县东宋镇的。樱桃素有“早春第一果”之称，近年来引入洛宁县开始发展，全县樱桃面积2000多亩，主要分布在东宋镇官庄村、城郊、底张等乡镇。

地处大山深处的东宋镇有3个村发展起大樱桃种植，面积1200余亩，樱桃树成为当地农民脱贫致富的摇钱树。

沿着洛宁——渑池的公路，我们到了东宋镇，上了东宋坡第一个村子便是官庄（官西村）了。村口路边有个大门楼，门楼上“官庄樱桃园”几个大字清晰可见，我们把车开进去，沿着右侧的水泥路进了园子。走进那樱桃林，空气中弥漫着的是樱桃的纯美和清甜，深深的吸食一口，顿觉神清气爽，那一串串鲜红诱人的樱桃，那一片片随风摇曳的树叶，似乎在竭力吸引我们这几个客人的眼球。我们说着笑着，聚在主人的樱桃树下，美滋滋地享受着采摘的乐趣，品赏着主人的热情，品赏着樱桃那琼浆玉液般的甜香，傻望着这一弯让人晕眩，让人迷恋，让人遐思而又勾人魂魄的樱桃世界，我们不禁唱在其中，迷在其中，醉在其中。

采用优质冬米核泉水经过传统工艺加工而成，无任何添加剂，爽滑可口，韧度适中，易熟不易糊，蒸、煮、炒皆可。市场价每斤3元以上。米粉精心包装后美观、轻巧、携带方便，年销售量大，产品供不应求。

龙门麻榨梅子质优个大，色泽美观，含有多种维生素、有机酸，肉厚核小，酸脆可口，不仅是生津止渴的消暑水果，而且是医疗上用途甚广的药品原料。随着科学技术的不断进步，梅子的栽培、加工等各个环节都得到不断改善，梅子深加工也形成了酒、饮料、梅胚系列产品，深受省内外消费者的欢迎。

麻榨话梅在龙门都挺有名气的，麻榨话梅美味可口！生津止渴；开胃！！！

伊川小米是河南省洛阳市伊川县的。伊川贡小米其口感清香，米色乳黄，煮粥黏糊糊，不回生，香味诱人，是人们居家饮食，老弱病人、儿童、孕产妇必备的营养保健佳品。

伊川得天独厚的丘陵地带，这里气候昼夜温差大，是小米的黄金产区。

伊川县吕店镇自古就有种植谷子的历史。为把谷子产业做大做强，进一步增加农民收入，大力发展谷子产业，成功打造了“3万亩优质谷子基地”。目前，该镇成立了2个米业农民合作社，入社农户达150余户；小米加工企业如春笋般凸起，达到18家；年加工销售小米6万吨、小米醋4000吨、小米酱油3000吨，占省内市场份额的60%以上，是全省最大的谷子种植、小米加工基地。吕店小米的知名度越来越高，品质越来越好。其中，‘伊河桥’牌小米已获得国家有机食品认证，并远销上海、北京、昆明、郑州等数十个大中城市，已逐步成为吕店镇乃至洛阳市的一张名片。

洛宁竹帽，创于清代，盛行于60、70年代。坞西、陈宋、王协等村为集中产地，年产百余万个，销往陕西、山西、湖北、四川等地。式样有大、中、小盔之分，盔上又分无眼有眼两种。戴上牢稳，骑车迎风不掉，遮阳、通风，经久耐用，且价格便宜。尤其是近年涂上清漆更受消费者青睐。

洛阳牡丹为地理标志保护产品。洛阳是著名的牡丹之乡，有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于世，唐代诗人刘禹锡就有“唯有牡丹真国色，花开时节动帝京”的诗句，到了宋代诗人李正封的“国色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹获得了“国色天香”的称号。

洛阳牡丹千姿百态，根据颜色、花形、产地、种植等不同特点，可以分成90多个品种，其中以“姚黄”、“魏紫”最是有名。

春日赏牡丹的习俗由来以久，最早始于唐代，赏花时间最长可达20多天。从1982年开始，洛阳市把每年的4月15日至25日定为“牡丹花会”，在赏花的同时还举办丰富多彩的灯展、诗会、影展、书画展等文化娱乐活动，每年花会期间，中外游客纷至沓来，络绎不绝，盛况空前。

洛阳青铜器制造业历史悠久，始于夏代，盛于西周。自1973年以来，洛阳工艺美术研究所和工艺美术厂，复制了数千件仿古青铜器，主要有马踏飞燕、犀牛、醉邪、方彝、车马俑、人物俑、奔马、各种酒器、刀、剑等。洛阳仿古青铜器的制作成功，不仅再现了历史的风貌，而且还可以做为室内装饰品，带给人们艺术的享受。