来自李营镇苗木之乡的土凤凰特禽养殖基地的绿壳鸡蛋,蛋色翠绿,富含硒、锌、碘等多种微量元素,能增强体质,增加免疫力,尤其对头昏、高血压、心血管、糖尿病、癌症有预防和食疗作用。被科学界誉为“鸡蛋中的人参”,被国外友人称为“东方神蛋”,是第一个获得国家卫生组织批准的蛋类保健食品。
来自李营镇苗木之乡的土凤凰特禽养殖基地的绿壳鸡蛋,蛋色翠绿,富含硒、锌、碘等多种微量元素,能增强体质,增加免疫力,尤其对头昏、高血压、心血管、糖尿病、癌症有预防和食疗作用。被科学界誉为“鸡蛋中的人参”,被国外友人称为“东方神蛋”,是第一个获得国家卫生组织批准的蛋类保健食品。
1957年3月,华东煤田地质勘探队对鲁西南地区进行重点勘探找煤工作。是年8月底,钻控制性勘探孔14个,发现和证实了兖州煤田的存在。10月17日,《人民日报》和中央人民广播电台对此作了专题新闻报道。
20世纪70年代,一座现代化煤田——兖州煤田,在兖州境内开发建设,被列为全国八大煤炭基地之一。矿区地理位置、交通条件优越,京沪、日菏铁路纵横其间,矿区自营铁路专用线与铁路干线相连,公路四路八达,矿区是古黄河冲积平原,地势平坦,资源丰富,水电充足。
兖州矿区总体设计规划面积357平方公里,地质储量33.5亿吨。1966年9月1日,南屯矿井破土兴建,设计能力为年产煤150万吨,1973年12月26日建成投产,为当时山东省最大型煤矿。兴隆庄煤矿,位于兖州境内兴隆庄镇魏家井村北,南北长10.6公里,面积54平方公里,设计能力为年产300万吨,1981年12月1日建成投产,为山东省最大的现代化矿井。1990年全矿掘进装载机械化程度达到100%。1988年被煤炭部命名为特级质量标准化矿井。该矿选煤厂是上海宝钢配套项目,主要设备从美国引进,由中美两国联合设计,年入洗能力300万吨。
1986年底,成立兖州矿务局。1996年3月由原兖州矿务局整体改制组建兖矿集团有限公司,是以煤炭生产为主,融建井、建筑、安装、煤化工、机械制造、运输、电力、服务、贸易为一体的大型国有企业。目前拥有兖州、济宁两大煤田,现有8座生产矿井,总设计生产能力2775万吨,职工近10万人,是中国重要的煤炭生产和出口基地。
1997—2001年连续5年销售收入、利税总额、利润、综采单产名列全行业第一,2001年煤炭生产量3609万吨,实现销售收入108.7亿元,实现利润4.3亿元,总资产现已达到218亿元。无形资产经权威机构评估达122亿元,各项资产累计近600亿元。1999年6月25—26日,在华东七省市国企改革座谈会上,兖矿集团作为山东省惟一的国企代表,向1总书记汇报工作,得到江总书记的高度肯定和赞扬。2001年集团被中国企业联合会、中国企业家协会评为“中国最具影响力企业”。2001年6月,在国企改革创新成果展览会上,1总理参观兖矿展区,称赞兖矿是“中国最好的煤矿”。
但是现代商家为了追求”高产量”“高效率”“高回报”将煎饼改为机器制造,使其营养大量流失,其色、香、 味 亦大不如前,所以大家在买的时候一定要看清,是机器还是手工的。以免上当啊 。尤其不要在景点区域内购买,因为在景点卖的都是机器的 ,而且生产日期没有保障,看着价格便宜 ,可是买回家不好吃或不能吃 。机器煎饼中都加入了防腐剂和食用香料以及鸡油,只能保持三天不变味。
说到曲阜煎饼,不得不提及酥客斯。
【酥客斯】英文名( Sucss ),曲阜煎饼中最具代表的品牌,采用民间最传统的生产工艺,用调成糊状的杂面摊烙后,夹入精配的馅料经多次手工烙制而成! 食品中加入粗粮,营养更丰富。酥客斯皮疏松多孔,单层薄如纸张,吃起来酥脆味香,满口掉渣儿。食品中虽然不含任何添加剂,却有着两到三个月的保质期。
酥客斯也是孔子故里(曲阜)民间的一种传统休闲食品,在古老的曲阜(鲁国),农忙前与春节前,民间就有储备“军粮”的习惯,而这种食品比较容易保存,所以也就成为了挨家挨户必选的食品了,只要生活在农村的人,都能看到,经常有三五聚集的农家妇女围在一盘“鳌子”旁烙饼,而这种薄如纸张的大饼,在孔子第七十五代孙“孔祥泰”的研发下,夹入馅料,发展成为今天的“酥客斯”。
传说子贡为报师恩,用楷木雕刻了其师孔子、师母亓官氏两尊圆雕坐像。坐像高约四十厘米,刀法古朴,人物造型端庄肃穆。时至今日,雕像的木质虽因年深日久而腐蚀,但刀痕仍存。据记载,北宋末年,女真族南侵,康王赵构渡江建立了南宋政权。建炎二年(一一二八年),第四十八代衍圣公孔端友带子贡所雕的楷木像去扬州陪祀。后孔氏定居浙江衢州,另立孔府,此二尊楷雕坐像也一直流落在南方。新中国成立后,才取回曲阜珍藏。
子贡栽下的那棵楷树,后来长成了巨株,清康熙年间遭雷火焚烧。人们将这棵树的枯干形象刻在石碑上,碑名“子贡手植楷”;又建碑亭保护残留的树根,亭名“楷亭”。这碑与碑亭至今仍在,而这棵楷树的后代,也一直绵延不绝。如今孔林中仍有许多宋代的楷树,巍然挺立,高耸入云。清代著名剧作家、孔子后裔孔尚任曾向康熙皇帝介绍说:“楷木可以为杖,又可为棋,其萌可为蔬,又可为茶,其瘿可为瓢”,“其子榨油,可为膏烛”。可见楷树浑身是宝,用途多多。
曲阜楷雕历史悠久,技艺精湛。据载它始于西汉初年,至清代工艺渐臻完美,形成特有的艺术风格。一九一一年,曲阜的楷雕作品“群仙祝寿”、“百子如意”曾在巴黎博览会上获得金牌。建国后,楷雕艺人逐步组织起来,实现集体化生产,创造了一批优秀作品。这些作品曾在上海、北京及国外展出,获得过各种奖励。一九七九年,楷雕工艺品“仕女”、“罗汉”、“如意”等走上广交会,并打入国际市场,产品远销欧、美、东南亚及日本等二十多个国家和地区 。
曲阜楷雕的传统产品是楷木手杖和如意。因楷木木质坚实而柔韧,有直性无横丝,不暴折,木纹直,色成金黄,折枝为杖,天然屈曲,状似龙蛇,稍加雕琢,就成古雅耐用的手杖。用它刻制如意,玲珑剔透,花纹如丝而不断。
楷雕手杖和如意历来是孔府向皇帝进贡的贡品。光绪十七年(一八九一年),山东巡抚张曜给慈禧太后的寿礼就是曲阜楷雕的一根寿杖和二柄如意。寿杖刻有百龙戏珠,玲珑细巧;如意刻八仙庆寿,群仙神态各异,栩栩如生,被西太后称为“绝技”。
关于楷雕如意的起源,当地流传着一个有趣的传说:
宋真宗大中祥符年间(一○○八年—一○一六年),孔子第四十五代孙孔道辅在宁州(今属云南)做推官。一天,在宁州天庆寺的真武殿上,一条大蟒蛇靠在供案上昂首吐舌,一点都不怕人。人们视之为神,纷纷前来朝拜,因此影响了正常秩序。孔道辅不信神,只见他走进寺中,一笏板将蟒蛇打死。消息传到皇帝那里,宋真宗为表彰孔道辅为民除害的精神,便把他的笏板封为“击蛇笏”。这样一来,上朝不能用这个笏板了,孔道辅便将从家乡带来的楷木枝做成笏板。这楷枝弯曲的形状很好看,当时被称作“天然如意”。后来被纷纷仿效,愈做愈好看,慢慢地就变成后来的“楷雕如意”了。
楷雕始于西汉初年,如意始于宋大中祥符年间。清代,楷雕工艺渐臻完美,形成特有的艺术风格。1851年(清咸丰元年),曲阜有徐、颜、李、孔、 张 五 家从事楷雕业。19ll年曲阜的楷雕作品群仙祝寿、百子如意,在巴黎博览会得金牌。1922年,文楷手杖、百寿如意,在山东省博物展览会上分别获得甲乙奖牌。1954年,雕刻品群仙降龙、五谊、八仙祝寿、鹿鹤、手杖等,在上海、北京及国外展出,受到中国美术家协会的奖励。1978年,曲阜的楷雕,被省二轻厅命名为名牌产品。 2008年,曲阜楷雕文化更上一层楼。其中比较著名的楷雕世家,三杰堂,著名作品:天上人间、仙女献寿桃、九龙如意。
曲阜楷雕
曲阜市旅游品行会
10934575
软木工艺品
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