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黑枣是哪里特产 中国哪个地方盛产黑枣

当前位置：51特产网更新时间：2022-06-03 12:25:47

一. 河北省 张家口 桥西区 河北接黑枣

产于河北行唐。

按接穗不同，可分为：牛奶黑枣、大羊奶黑枣、老鸦嘴、蜜黑枣。牛奶墨枣又名无核黑枣、接枣，呈长椭圆形，个中等，肉厚味甘，种子极少，熟时由黄色变为蓝黑色，外有白粉，属上等品质。果汁少，适宜生食，亦可加工成枣面、黑枣酒、黑枣醋等。果实入药，有消渴、除烦热之功效，种仁可榨油制肥皂。

二. 河北省 邯郸 涉县 黑枣面

黑枣面：这是涉县固新一代的特有风味。固新盛产无核黑枣。其做法是：秋后，将黑枣摊在土炕上烘烤，干后碾面跟糠炒面一样存放。年限越长越好吃。黑枣面甜味纯正，而且属黑色食品，营养价值极高。

三. 山西省 晋中 昔阳县 昔阳黑枣酒

昔阳黑枣酒

四. 河北省 石家庄 灵寿县 灵寿黑枣

灵寿黑枣
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