一. 浙江省 嘉兴 嘉善 千福蜜梨
产品名称：千福蜜梨
产品产地：浙江省嘉兴市
产品特性：外形美观，果肉白嫩，果汁丰富，口感香醇,滋味甘甜。
产品成分：维生素、游离酸、果胶质、蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁等营养成分。
产品功效：生津止渴、暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效
产品简介：“于城牌”千福梨——色味俱佳，优质无污染，以其美观的外形，黄褐色的色泽，白嫩的果肉，丰富的果汁，甘甜的滋味，成为于城牌水果后起之秀。“于城牌”千福梨以千福村优质梨为基地，已经形成翠冠、脆绿、清香、矮档等早熟、早中熟、中熟、中晚熟、晚熟的不同时令，多个优质品种搭配的种植结构。在蜜梨生产环节上推广一枝多品种嫁接、开心矮化、挂花枝三疏、配方施肥、果实套袋等一系列高效优质的管理措施，追求品质，控制产量，良种加良法，使梨产品外观美，内在品质好，耐贮运，产品十分畅销。
产品历史：惠民镇位于嘉善县城东郊，距县城4公里，毗邻上海市金山区枫泾镇、平湖市新埭镇和钟埭镇，东距上海市区95公里，西至省会城市杭州113公里，北接苏州92公里。沪杭甬高速公路贯穿境内，集镇至沪杭高速公路大云出口处4.5公里，镇村公路四通八达，交通便利。全镇总面积40.3平方公里，耕地面积4.1万亩，辖11个行政村和1个居委会，常住人口2.18万人，外来人口1万余人。2003年实现国内生产总值6.59亿元，工农业总产值31亿元，农民人均纯收入达6415。惠民镇历史悠久，人杰地灵，民风淳朴，环境优美。境内有民国总理钱能训墓和唐朝宰相陆贽墓遗址。沐浴着改革开放的春风，惠民镇的经济和社会事业得到了快速发展，通过实施招商引资“一号工程”和“百姓致富工程”，工业经济逐步形成了以开放型经济为龙头，以木业、电子、服装、机械、箱包为主导的产业新格局。 全镇现有203家企业，职工总数达1.2万多人，全年实现工业销售29.5亿元。外贸自营出口4612万美元，现有直接出口企业16家。全镇年产值超亿元的企业有4家。近年来，园区建设不断加强，功能不断完善，去年先后被市政府命名为“嘉兴市十强乡镇工业园区”、“嘉兴市重点工业园区”。2003年招商引资综合成绩名列全县第三位、全市第十二位。在工业经济迅猛发展的同时，坚持发展以鲜销农产品为主的城郊型农业，不断提升农业产业，先后形成了蜜梨、蚕桑、春大豆、瘦肉型猪、大棚蔬菜、特种水产和苗木等生产基地。
二. 浙江省 嘉兴 嘉善 老鸭面
嘉兴的地道美食，老鸭面可算一绝，面里面有一整个鸭胗，还有鸭肉，鸭肠，鸭血，鸭肝，分量足足够两个人吃。其次，除了鸭面，还有红烧鸭饭，味道一点不比广东叉烧饭逊色。
三. 浙江省 嘉兴 桐乡 乌镇布鞋
在中国人原生态的生活中，布鞋是不可或缺的。乌镇布鞋手工精湛，用料实在，买上一双舒适、通气的千层底布鞋，用中国的节奏，穿越江南水乡。
四. 浙江省 嘉兴 嘉善 杨庙雪菜
杨庙雪菜为地理标志证明商标。产品名称：杨庙雪菜
产品别名：雪里蕻、雪里红
产品地点：浙江省嘉兴市
产品特性：鲜嫩、香脆、口味独特。
产品成分：胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。
产品功效：补肾益气，顺气开胸、开胃、生津。
产品简介： 雪菜又名“雪里蕻、雪里红”，含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。雪里蕻，历史悠久，因冬至种植，春天成熟，无虫害侵蚀，在雪中生长而得名。本品选用江南杭嘉湖久负盛名的——雪里蕻，经五百年民间工艺、经验技术腌制和高温灭菌科学配方精制而成，可以生食、作炒、做汤、拌面、炒饭等多种吃法.
产品历史：雪菜具有悠久的历史。历代嘉兴县志都有七星人腌制雪菜的记载，如今“七星雪菜香飘万里”的现实在各省市级刊物上都有述评。七星雪菜以它独特的鲜嫩、香脆博得人们的青睐，更以它丰富的营养在众多的蔬菜中独领-。据中国蔬菜杂志记载：雪菜被列为甲类蔬菜
五. 浙江省 嘉兴 桐乡 桐乡蚕丝被
桐乡蚕丝被为地理标志证明商标。产品名称：桐乡蚕丝被
产品地点：浙江省绍兴市桐乡
产品特性：冬暖夏凉，透气性与吸湿性强，优雅高贵，柔和亮丽
产品成分：含18种胺基酸，
产品功效：吸湿、保暖、透气、舒适、轻便、易洗、纤维强韧,颜色洁白光泽好,
产品简介：纯蚕丝被为多孔性，纯动物声白纤维，可自动调节温度，冬暖夏凉，透气性与吸湿性强，含18种胺基酸，可促进人体新陈代谢，安定精神。
光泽： 优雅高贵，柔和亮丽。
强韧： 拉力和同粗钢线略等，韧性比所身人造和天然纤维强，不易勾纱破损。
吸湿： 具棉纤维 1.5倍的吸湿性，能迅速吸收并散发人体汗气。
保暖： 组织呈多孔性，能吸收大量气体，形成极佳的保暖层。
透气： 纤维细长又坚韧，可织成密度低，稀而透明的织物，凉爽而没有束缚感。
舒适： 带静电性低，亲肤性好，贴身舒服。
安全： 织物燃点在 300～460°C间，发生火灾等意外时，难燃保身。
卫生： 吸湿又放湿，且少静电，防整滋生病菌，是最好的健康纤维。
轻便： 织物重量轻，不增加身体负担又便于远行携带。
易洗： 因呈多孔性组织，故清洗时，污物可迅速排除。
桐乡获“中国蚕丝被、真丝毯生产基地”称号
产品历史：中国的蚕桑文化有着悠久的历史，桐乡蚕丝被蚕丝的历史文化价值。在中国丝绸业渐入低谷之时，桐乡蚕丝被秉承古人精髓，以传统的蚕丝被作为企业发展的新思路，开辟了中国丝业发展的新领域。如今，作为蚕丝被行业的开拓者和领导者,蚕丝被桑蚕丝被是中国绵阳的传统手工产品，蚕丝被继承传统工艺并融合现代科技、采用天然桑蚕丝—上等手工丝绵精制而成。其性能柔嫩舒适、吸湿透气、经久耐用。是回归自然最理想的床上用品
六. 浙江省 嘉兴 海宁 盐官汪菜
产品名称：盐官汪菜
产品产地：海宁盐官
产品类别：咸菜
产品特性：汪菜菜形较小，天然的无公害绿色蔬菜，经腌制后具有质地脆嫩、艳色黄褐、香味鲜美等特点，十分可口。
产品季节：当年10月播种，次年3月下旬收。
产品功效：健脾开胃，促进食欲。
产品简介：汪菜由于加工独特，选料讲究，盛誉杭嘉湖地区。特别是在食品加工业突飞猛进的今天，汪菜的手工制作别有一番风味。春节一过，南北汪村的菜农们忙着收获腌制越冬的乌油菜，割倒以后连续曝晒二至三天，待到含水量40％左右时，把晒瘪的菜一株一株地理去黄叶，削净蒲头，再过秤配盐用手工搓揉到盐菜均匀，刚出水份，然后放入缸内踏实加压，一周后即可分装入甏，塞紧，然后把甏内菜卤出净。再用理下来晒干的黄菜叶盖甏头，最后用烂泥封甏搬入里屋倒叠。待到清明后开始调运处地或过“立夏”后开甏食用，菜香扑鼻，当你闻到这股醇香，顿时满嘴口水横溢。
近几年来，随着人民生活水平的提高，科学栽培蔬菜使得市场一年四季新鲜蔬菜不断，但人们对于传统汪菜的需求，仍不减当年，销量可观。汪菜产地的菜农们为满足广大市民的需求，不仅在种植面积上确保种足，还在提高汪菜质量上动足脑筋，为传统汪菜的生产发展作出了努力。
产品典故：这是一个古老的传说，流传于杭嘉湖一带。说的是夫妻俩，丈夫每天下地干活，七月里由于天气闷热，劳动回家闷得厌食，妻子虽然想尽了办法，改善菜肴花色品种，但总是引不起丈夫的食欲。一天，小姑前来探望姐姐，想来想去家里没啥可送给姐姐。就从昨天刚开的甏里摸了点咸菜——汪菜，来到了姐姐家中。姐姐闻到了扑鼻而来的咸菜香味，就猜到了妹妹给她捎了汪菜。她边给妹妹递扇倒茶边说：“我上街去买点鲜肉烧冬菜夹肉。”姐姐一溜烟买回肉，烧好菜，等待丈夫回家吃饭。丈夫从地里回来，看到桌上的饭菜，闻到一股诱人的咸菜香味，禁不往口水直流，立即端起饭碗，饿狼似的把一碗饭咽下肚去。妻子看着丈夫一反常态，笑着问道：“还需添几碗？”丈夫吃饱了饭问：“这是哪来的咸菜，这么好吃？”妻子忙说：“这是我们家乡的冬菜。因怕你笑话，以前不敢带来。”
七. 浙江省 嘉兴 海盐 八字葡萄
产品名称：八字葡萄
产品产地：浙江省嘉兴市
产品特性：品质好，具有个大、味佳、色味俱佳，
产品成分：硫胺素、钙，蛋白质，核黄素、脂肪、碳水化合物(克) 、 维生素。
产品功效：开胃健脾，止渴生津，滋神益血、降压、开胃、预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面有较高的疗效。
产品简介：“于城牌”八字葡萄——是以“葡萄专业村”八字村为基地，以海盐县农业龙头企业“八字村葡萄专业协会”及“八字村葡萄（股份合作）实验基地”为龙头。生产的品种有巨峰、藤稔、红富士、欧亚系列等优秀名品10多个。“于城牌”八字葡萄十分注重生产环节，肥料施用以有机肥为主，辅以复合肥配方施肥，开展简易遮阳遮雨棚栽及大棚栽培技术措施，果实100%套袋，产出的葡萄肥药污染少，品质好，具有个大、味佳、色好的特点，深受周边地区和本地消费者的青睐，知名度高。产品主要销往上海、江苏、福建等地。高档次、高科技、高品质已成为八字葡萄的特征。
产品历史：葡萄的栽培历史几乎与人类历史一样久。而有些史学家认为 ，公元前5000多年前在里海地区的洞穴中生活的原始人，在学种植葡萄之前，就已喜欢喝野生葡萄的发酵汁了。葡萄含糖量丰富，外表皮有蜡，可收集空气中的发酵菌，具备了天然发酵的基本条件。公元前4000多年前，埃及和近东其它地区的古代民族已掌握了酿酒技术，并开始种植制酒的葡萄。
八. 浙江省 嘉兴 嘉善 西塘黄酒
西塘人历来爱喝点黄酒，因此，在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。黄酒酒性温和、酒味醇润、口感独特，成为现代人交流感情，馈赠亲友的佳品。
九. 浙江省 嘉兴 平湖 平湖蜂蜜
产品名称：平湖蜂蜜
产品产地：浙江省嘉兴市平湖
产品特性：活性高，质量越好，其酸、
产品成分：蛋白质、氨基酸、维生素、活性酶、转化糖、矿物质等营养成分。
产品功效：促进机体组织再生，改善内分泌、消化、血液等系统功能。提高免疫力、性机能。天然滋补养颜佳品。营养、医疗、保健于一身，强身健体、延年益寿，永葆青春。
产品简介：是蜜蜂喂给蜂王和蜂王幼虫的食料。色乳白，味酸涩微辣，形呈粘稠稀糊状。内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、活性酶、转化糖、矿物质等营养成分。吃王浆的蜂王其寿命长达3-6年，而吃蜂蜜的蜜蜂其生命仅100天左右，可见蜂王浆功效非凡。
一、蜂王浆集营养、医疗、保健于一身，四季常服能 强身健体、延年益寿，永葆青春。
二、蜂王浆贵在“鲜”上，活性高，质量越好，其酸、涩辣味越浓。“油菜花”鲜蜂王浆是由平湖市种蜂场（王浆高产蜂种八千余群）生产，没有任何中间环节，有科学生产规范和质量控制制度，采用现代保鲜技术，其“鲜”和“活”的优势独特。
三、鲜蜂王浆宜低温（冰箱）、避光、密封保存。保鲜期：2-5℃为21天，0℃左右为半年，-2-5℃为一年，-18℃为三年。
产品历史：蜂王浆的存在已有8000年，人类认识它是近百年的事，真正利用它是近几十年的事。人类研究蜂王浆的历史，大致分三个阶段：一、王浆生化成分研究阶段；二、王浆医学价值研究阶段；三、王浆营养学价值研究阶段。作者在以上研究成果的基础上，从蜜蜂生物学和王浆生物学效应入手，研究王浆的营养学价值。书中纯理论的文字较少，重在应用。文章视野广阔、资料丰富、深入浅出、通俗易懂，同时，兼具科学性、知识性和指导性。
十. 浙江省 嘉兴 嘉善 嘉兴鲜肉粽子
嘉兴鲜肉粽子为地理标志保护产品。亦称五芳斋粽子。嘉兴传统名点。1939年由冯昌年开设的“五芳斋”创制。现品种较多，尤以鲜肉粽著称。先将糯米淘净，拌入优质酱油；鲜肉切成块，加食盐、味精、白糖等调料搓匀；再用漂洗干净的粽叶作外包皮，把糯米和肉块包扎成长三角生坯，放入锅内旺火煮1小时后用文火煮熟即成。特点是，粽香浓郁，糯而不烂，油润鲜美。是沪杭线上久负盛名的方便食品和馈赠亲友的礼品。1989年荣获商业部饮食业优质产品金鼎奖。( 嘉兴)
嘉兴鲜肉粽子的制作材料：
糯米1000克，去骨猪腿肉600克，白酒5克，红酱油50克，白糖28克，精盐25克，粽叶100克，水草10根，味精少许。
嘉兴鲜肉粽子的特色：
软糯不烂，肥而不腻，肉嫩鲜香。
教您嘉兴鲜肉粽子怎么做，如何做嘉兴鲜肉粽子
1.将粽叶放在开水锅内煮3-5分钟，取出用清水洗净，理直沥干水分。
2.将糯米放入淘箩内，在清水中淘洗5分钟，连箩静置15分钟，沥干水分，倒入盆内，依次加入20克白糖和15克精盐及红酱油拌匀。
3.猪腿肉按横丝分别切成肥、瘦长方块，放入另一盆内，加入余下的白糖、精盐及味精少许、白酒，反复搓擦肉块，使调料渗入肉内，直至泛出白沫时为止。
4.左手持粽叶两张，毛面朝下，宽度交叉1/5相叠，右手拿另一张粽叶，毛面亦朝下，交叉1/3叠接在左手粽叶尾部，然后用右手在粽叶总长的2/5处折转，两边相平叠上近3厘米，成漏斗状，用左手拿住，右手放入米4O克、肉块两瘦一肥，再盖上6克米，包盖肉块，最后将长出部分的粽叶折转，盖住米，包出四角，成矮壮长方形。将水草头朝下，在成形的粽子上绕6圈，再将水草头尾拿在一起转3转塞入草圈内。
5.粽子放入沸水锅内，加水高出粽子5厘米，上面用竹架石块压实，2小时后改小火煮1小时即熟。
嘉兴鲜肉粽子的制作要领：
1.肉块要切成长6厘米、宽3厘米、厚1.6厘米的块；
2.粽子放入沸水锅中要用旺火煮，煮时要加几次水，使水没过粽子，以免夹生。
