胡集镇是远近闻名的“白梨瓜之乡”。近日,胡集镇1.5万亩拱棚白梨瓜陆续上市。由于该镇生产的白梨瓜上市早、品质优、耐储运,肉厚脆嫩、香甜可口,富含人体所必需的多种维生素、氨基酸、矿物质和多种微量元素,深受客商和广大消费者的青睐,吸引了北京、大连、石家庄、济南等十几个大中城市的客商前来抢购。
胡集白梨瓜
地域范围
胡集白梨瓜的地域保护范围为:东至王海庄村,西至安五王村,北至北郭村,南至薛岗村。地理坐标为:东经116°8ˊ~ 116°30ˊ,北纬35°4ˊ~35°14ˊ,海拨高度为35.7米。主要涉及金乡县胡集镇所辖行政区域内的灵显庙、张油坊、东程庄、辛刘庄、王海、张楼、张堂、张位庄、沙沃、姬庄等33个行政村,总耕地面积6600公顷,地域保护面积1500公顷,年总产量26260吨。
产品品质特性特征
1、白梨瓜果实椭圆形,果皮乳白色,单瓜重400克左右;肉厚脆嫩,香甜纯正,味道鲜美,营养丰富。 2、胡集镇白梨瓜中一般含人体所需可溶性固形物9.06%~12.10%,维生素C16.03mg/100g~21.35mg/100%,总糖7.09%~10.75%,总酸0.06%~0.17%,含铁1.95mg/kg~3.16mg/kg,钙16.5mg/100g~22.65mg/100g。另外还富含多种微量元素及维生素。 3、安全要求:胡集白梨瓜的产地环境必须符合NY/T391—2000产地环境标准。
【形成历史】 由于太行山及其两侧丰富的农副产品和灌丛草地资源的生态条件影响,加上群众的精心饲养和长期的选育,形成了在体型外貌体质类型别具一格的古老优良地方品种,是裘皮、肉、绒兼用品种
【种质来源】 地方
【种质经济类型】 裘皮型、肉用型、兼用型
杨沟村地处中国秦岭-淮河南北气候分界线上,由于四面环山,北方寒流难以进入,从而形成典型独特的亚热带小气候。境内峡谷幽深,溪流纵横,土质富含磷钾等矿物质,为柑橘的生长提供了得天独厚的自然条件,随着宝天曼景区的梯级开发,久在深闺人未识的杨沟柑橘得以进入游人视野,在多次水果评比中,以营养丰富,口感绝佳而荣获桂冠,声名鹊起,远销陕西、内蒙、北京、东北等地,呈供不应求销售格局。
杨沟柑橘色泽艳丽、营养丰富、味美怡人。它是如今古稀之年被誉为的“当代愚公”刘宝善,在1985年一个偶然的机会从四川引进的。他在跑遍江浙、川鄂数省50多个柑橘产地后,最终让“幸津”、“川贡”两个特色品种落户杨沟村。
杨沟蜜橘种植面积从最初的8亩山地迅速发展到目前的近万亩,柑橘年均产量达3000多万斤、创年收入近2000万元。去年刚建成的杨沟村柑橘集中交易市场,方便了内蒙、北京、陕西、安徽等省内外客商纷纷前来批量购买。杨沟柑橘成为当地农民致富奔小康的主要经济来源。
马庙金谷是山东省济宁市金乡县马庙镇的著名,据《金乡县志》记载,金谷又名齐头占金谷,仅产于金乡县马庙镇的马坡,被称为中国四大名米之一。马庙金谷产地马庙镇马庙村马坡一带的土壤为稀有的褐土化潮土, 图2 马庙金谷种植基地
-是典型的弱碱性土壤,-土层深厚,土质为沙壤,质地较肥沃,加之其地理环境和气候条件较为适宜谷子的生长和发育,所以,是形成马庙金谷优良品质的得天独厚的条件。据测定,该地区的土壤养分含量为:有机质1.32%,全氮0.075%,全磷0.082%,碱解氮67ppm,速效磷4ppm,速效钾93ppm,土壤代换量为18.2毫克/100克。土壤物理性状也好,总孔隙度为60.7%,毛管孔隙度37.1%,通气孔隙度为23.1%,田间最大持水量为8.8%。从这一带土壤理化性状的化验结果看出,其理化性状明显优于其他地方。-气候方面,日照充足,夏秋多雨,年平均气温12~14度,7月份最高温平均23~27度,年降水量在600~850毫米,正是由于这些独特的水土品质及优良的自然条件,马庙金谷形成了米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑,能多次凝结米油层的特点,其米油营养极为丰富有“代参汤”之美称。俗称“能挑七层皮”。历史上被称为“十三怪”之一。19世纪中期的清康熙年间被列为贡品。建国十年大庆之际,周总理曾用此米招待中外宾客。1996年马庙镇被国家农业部命名为“中国金谷之乡”。-
品质特点
马庙金谷米色金黄,性粘味香,米质优异,营养丰富,居中国四大名 图3 马庙金谷谷穗外观特点
米之首。金谷小米稀饭,闻之清香,食之甘美,且有热补、润肠功能,系滋补佳品。马庙金谷小米营养丰富。据测定,淀粉含量66.85%~69.76%,蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%~5.85%,比普通小米高1%~3%。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0.22%~5.24%,蛋氨酸0.4%,色氨酸0.25%,亮氨酸1.87%,苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0.42%~2.88%之间。维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。-
马庙金谷
地域范围
马庙金谷的地域保护范围为:东至贾楼村,西至周沙窝村,北至杨庙村、南至小程楼村。地理坐标为:东经116°15′~116°22′,北纬35°05′~35°09′,总生产面积1365公顷,年总产量7200吨。主要涉及金乡县马庙镇所辖行政区域内的20个行政村。
产品品质特性特征
1、金谷米粒浑圆,色泽金黄,质粘味香,营养丰富,储存数年米质不变。米汤粘凝透亮,米粒悬浮、清香甘甜。 2、内在品质指标:脂肪含量≥4.98%,蛋白质含量≥10.82%,粗淀粉含量≥74.95%,赖氨酸≥0.25%,并含人体所需要的各种微量元素及维生素。为各种谷类所少见,所以说,马庙金谷营养丰富,是当之无愧的。 3、安全要求:马庙金谷的产地环境必须符合NY/T391-2000,“绿色食品 大田作物地环境条件”,入市小米必须达到农业部“绿色食品粟米”的安全指标。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。
西乡县茶叶种植历史悠久,始于秦汉、盛于唐宋。1975年,西乡被省、市确定为茶叶生产基地县。1975年9月,县委书记王世清参加全国农业工作会议,提出利用10年时间建10万亩茶园的保证后,全县茶园面积迅速发展到三万亩。1977年5月,在全国茶叶基地建设经验交流会上,西乡被列为全国100个茶叶基地县之一。1977年7月,西乡县恢复茶叶生产办公室,负责全县茶叶生产的组织协调工作。
1985年8月7日,我县研制出的茶叶通过陕西省科委的技术鉴定,鉴定委员会主任陈椽教授亲自命名为“午子仙毫”。
20多年来,西乡茶业发展迅速,成果喜人。现有茶园21万亩。涌现出“西乡特炒”、“午子翠柏”等多个品牌,远销省内外乃至走出国门,得到好评。主要有:
(1).午子仙毫。选择县境内800--1000米左右的无污染生态环境中生长的茶树,于清明前后采摘幼嫩芽,经杀青、清风、做形、摊晾、整形、提毫、烘焙、拣剔八道工序精制而成,内含氨基酸、咖啡碱、茶多酚等,“色绿亮、毫闪光、香鲜嫩、汤清澈、味醇爽、形优美”是午子仙毫的六大特点。2002年荣获第十四届中国西部商品交易会名茶评比金奖。1995年6月“午子山”牌午子仙毫被中国绿色食品发展中心批准使用绿色高标标志(编号LB---30---000638);1997年荣获国际博览金奖,被授予中国著名午子仙毫称号;1999年被评为中国国际农业博览会名牌产品。
(2).西乡炒青茶。炒青是茶叶主打产品,历时最长,从每年3月下旬一直生产到9月底,以其价格适中,滋味醇鲜,经久耐炮而深受大众消费者欢迎。优质炒青茶外形条索紧细重实、光润匀齐、显锋苗,色泽翠绿。“香高味浓耐冲泡、碧汤绿叶显芽头”。茶叶内含锌、硒、锰、氨基酸、儿茶素、茶多酚等。
2007年6月,中国茶叶界唯一的工程院士陈宗懋偕国内茶叶界知名院校科研单位十余家在西乡参加“陕西茶叶发展研讨会”,对西乡茶叶做出高度评价。
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