2、“马世”牌甘草片:上等火锅佐料,适用于煮汤、炖菜、泡酒、泡茶、口嚼、中药配方等。
3、“马世”牌草瓜子:味道甘甜可口,回味香甜,系旅游、谈天、喜宴、休闲必备食品。
4、“马世”牌甘草条:具有条直、无须、无杈、甘草酸含量高等特点。
5、“马世”牌甘草粉:绿色食品添加剂,用途广,用量大,具有蓬松剂、甜味剂、防腐剂等功效,替代化学添加剂,是不可多得的换代产品。
2、“马世”牌甘草片:上等火锅佐料,适用于煮汤、炖菜、泡酒、泡茶、口嚼、中药配方等。
3、“马世”牌草瓜子:味道甘甜可口,回味香甜,系旅游、谈天、喜宴、休闲必备食品。
4、“马世”牌甘草条:具有条直、无须、无杈、甘草酸含量高等特点。
5、“马世”牌甘草粉:绿色食品添加剂,用途广,用量大,具有蓬松剂、甜味剂、防腐剂等功效,替代化学添加剂,是不可多得的换代产品。
南湖区余新镇地处嘉兴市南部,自1987年开始从事白玉蜗牛养殖,经过15年来对养殖技术和营销渠道的开拓,目前拥有蜗牛养殖户1200多户,大田面积200亩,温室8000平方米,年产量达2000吨,是全国最大的白玉蜗牛养殖基地,占全国总产量的60%以上,2001年在全省特色乡镇评选中被授予“蜗牛之乡”称号。
白玉蜗牛富含各种微量元素,属高蛋白、低脂肪营养保健食品,据测定,含蛋白质42.9%,各类氨基酸31.2%,其营养价值与野生龟鳖丸相媲美,并具有多种药用价值,被誉为世界四大名菜之一。
白玉蜗牛养殖,是近几年发展起来的新兴农业产业,一般大田产量在2000—2500斤/亩左右,按目前市场平均价5元/斤订标,亩产值可达10000—12500元,净收益8000—10000元/亩。为使这一高效特色农产品得以加速发展,秀城区余新镇与浙江省科技厅合作,建立了余新镇白玉蜗牛繁育中心,实行蜗牛统一繁育,开发蜗牛成品,提升蜗牛价值,进一步推动蜗牛产业健康稳定发展,力争使余新镇白玉蜗牛打入国际大市场。
旧时乌镇酿酒业十分发达,明时有酿酒作坊20余家,尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。
乌镇牌米酒目前有三个产品,分别为55℃的三白酒、12℃的白糯米酒、以及4℃的甜白酒。这三种酒都是采用传统工艺,经手工酿制而成的。 《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以往农村过春节,就用它来招待客人,在乌镇民间,此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。
三白酒以本地自产的大米为主要原料,首先将大米用大蒸茏蒸煮成饭,盛在淘箩里用冷水淋凉。然后把酒药,拌入饭中,并搅拌均匀,再倒入大酒缸,捋平,在中央挖一个小潭,放上竹蒌然后将酒缸加盖密封,并用稻草盖在大缸四周以保持适宜的温度。几天后,酒缸中间的小潭内的竹蒌已积满酒酿,此时就将凉开水倒入缸中,淹没饭料,再把酒缸盖严。一周后就可开盖,取出放入蒸桶进行蒸馏,从蒸桶出来的蒸汽经冷却,流出来的就是三白酒了,至些三白酒便酿成了。
火锅的由来:关于火锅的起源,目前有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现。到了南北朝时期,火锅流行于寒冷的黑龙江,人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食,后来随着我国经济文化日益发达,烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场。目前,在黑龙江酸菜火锅、涮羊肉、筋头巴脑火锅、什锦火锅、清汤火锅深受人们喜爱。营养成分及作用:具有鱼、肉、蔬菜中的多种营养,适合四季食用,味美汤鲜,肉肥而不腻,原料各异,口味鲜香,热烫爽口,尤其是冬季御寒的佳肴。
乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细嫩多膏,佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等,须先用大火、后用文火烧煮,火候全在于烧制者的灵活掌握。
羊肉甘温,经归脾肾,有益气补虚、温中暖下、开胃健力之功效,所含蛋白质远比猪肉多,常吃能使人容颜丰满,肌肤润泽。乌镇民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。
乌镇的羊肉是用土灶木柴大锅烧制的,一般要烧一个晚上,老饕们对羊肉各有所好,有的喜欢夹心的肥瘦相间;有的偏爱腿精的鲜嫩多汁;有的爱好尾部的丰腴肥香;有的专挑脖项活肉,还有的则专攻羊蹄下水……往往为吃一块中意的羊肉而不惜放弃清晨的美梦,等着小火咕嘟了一个晚上的羊肉开锅。一杯小酒,一碗羊肉,或用新轧的细面下一碗羊肉面,洒上碧绿嫩黄的蒜叶姜末,吃得心满意足。
品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后,那时乌镇的大街小巷中,各家羊肉铺里都坐满了大快朵颐的食客。
六塔鳖盛产于“浙江甲鱼之乡”嘉善县丁栅镇,2001年,丁栅镇(现已经并入姚庄镇)被浙江省海洋渔业局命名为“甲鱼之乡”,基地被省人民政府命名为“浙江省优质高效水产养殖示范基地”。2001年,六塔鳖被评定为中国国际农业博览会“名牌产品”,2003年,被评定为浙江省“名牌产品”。
2011年,六塔鳖”获得中国渔业协会授予的“中国名鳖”称号,成为中国八大名鳖之一。
广西桂林阳朔高田镇特产 桂林阳朔有什么特产值得买的详细介绍及图片!...
双阳区鸿畅土特产店 双阳区蒲达土特产品经销处的详细介绍及图片!...
深圳有什么当地特产好吃 深圳有什么比较著名的特产的详细介绍及图片!...
安徽特产胡玉美红烧辣椒酱 的详细介绍及图片!...
浙江东阳有哪些有名的土特产食品 东阳十大特产排行榜的详细介绍及图片!...
地区特产购买转化的条件 的详细介绍及图片!...
金华十大特产菜 金华十大必吃菜单的详细介绍及图片!...
金华特产火腿价格 金华火腿价格表6斤多少钱的详细介绍及图片!...
小农哥土特产 农村胖大哥土特产的详细介绍及图片!...
湖南新化特产正宗香干 湖南特产正宗熏香干的详细介绍及图片!...
重庆南坪万达哪有卖特产 重庆解放碑附近哪里买特产实惠的详细介绍及图片!...
都昌特产干豆 都昌特产小吃照片的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com