碗砣在喀左农贸市场里到处可见,一元两个,也够拌上一盘的。在一些农家乐饭店也可点到。农村的一些特色小店,也可偶然遇到。至于超市食品柜台和街边小推车也有零星出售的,也能体会一下风味。碗砣要在夏天吃才好,拌好之后在冰箱里镇上一镇,特别凉快消暑。
来源:喀喇沁左翼蒙古族自治县旅游局
碗砣在喀左农贸市场里到处可见,一元两个,也够拌上一盘的。在一些农家乐饭店也可点到。农村的一些特色小店,也可偶然遇到。至于超市食品柜台和街边小推车也有零星出售的,也能体会一下风味。碗砣要在夏天吃才好,拌好之后在冰箱里镇上一镇,特别凉快消暑。
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购物推荐:喀左县河畔B区及各大超市
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草蘑具有很高的食用、药用价值,在东北,用草蘑炖小鸡是当地人招待外来客人的必备菜。草蘑清香怡人,口感鲜美。
草蘑的药用价值:草蘑具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
此外,从营养食疗角度看,绿豆饹馇还具有清肝合胃,泻火消暑,美容解毒,降低血压,血脂的功能,符合现在提倡的食疗合一,饮食养生的要求。现在,饹馇菜肴已经成为喀左人民喜爱的独特美味,醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇,玻璃饹馇,炒饹馇,饹馇签子、糖醋饹馇等等,据说能做一百多道菜,很有特色,摆在餐桌上,质高形异,色美味香。近年来,饹馇更是登上了大雅之堂,并成为招待国内外宾客的拿手菜,深得食客的赞誉。
给大家推荐的是位于喀左客运中心对过的利州宾馆所做的烩饹馇,普通的饹馇在名厨的手下便成了酸中带鲜,热中微凉、口感软嫩滑爽,令您赞不绝口的美食。
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“隆中御” 系列白酒,所以能受到皇封御赐,除其具有古传统工艺、精选原料和专用设备之外。重要的是厂址院内有一口辽代龙山县“官用”的优质矿泉古井为基、水源干冽爽口,清澈透明、冬暖夏凉。炎夏用此水泡饭隔日不馊。经检验,25项指标全部符合国家GB5749-85食用水规定标准。隆中御酒厂的水酿酒好喝,泡茶香。
“隆中御”系列白酒,具有“无色通明、清香纯正、绵甜淳厚,回味悠长”等特点,并配有乾隆亲笔真迹的“隆中御”商标,以多种包装及容器形式装酒,别具特色。喀左隆中御酒厂隆重推出探索与创新的最新成果——隆中御青花瓷系列、褔酒系列、旗袍酒系列、十五年窖藏系列、老坛酒系列、红山经典系列、隆中御珍藏十五年经典商务酒系列等,适应了不同口味消费者的需求。
建平绒绣艺术源自何时,没有准确的依据进行考证。但根据资料记载,十四世纪的德国农民服装、壁挂和祭坛用品上有类似绒绣的针法图案。十六世纪后,欧洲纺织技术有了很大进步,英国历代皇家贵夫人包括玛丽一世、伊丽莎白女王都会绒绣,从而形成了专业的绒绣生产。随后,外国商人在山东一带开设了一些企业,组织当地妇女生产绒绣产品,当时清皇帝极其重视这一工艺品种,并多次组织、挑选绒绣特技人员为宫廷绣制地毯、屏风、壁挂等,并封绒绣为“皇宫绣”。建平县杨希彬祖籍在山东,其祖上曾作过大量的绒绣制品,并以绒绣特技师的身份进选为同治帝加工制作“皇宫毯”,后移居到建平,把制作绒绣工艺带到这里,从而创建了建平杨氏绒绣。
建平杨氏绒绣与中国其它优秀的传统刺绣相结合,形成了具有东北特色的工艺美术品种,它是用羊绒线在特制的亚麻网眼布上绣制的一种手工艺制品,它所用的绒线纤维长、拉力好,其特点是通过自行染色、劈线、拼色等工序,可以展现色调极其丰富的画面,塑造了色彩变化微妙的形象,善于表现油画、国画、彩色摄影等艺术效果,色彩丰富、层次清晰、形象生动、栩栩如生。由于它使用的毛线数量难以记数,所以用来绣制色彩丰富的油画和彩色摄影,包括人物画和风景画等绣制品。
建平杨氏绒绣以针法繁多、技术精湛而独树一帜。在品种上由原来只能生产简单的民间饰物,发展到今天能绣制各种人物、动物、风景等大型艺术品,形象逼真、色彩浓郁、层次清晰、立体感强、线条绚丽、浑然一体。形成了粗犷豪放的“东北派”艺术风格。其特点是:借鉴中国传统的刺绣工艺,以多变的针法和拼接工艺、劈线、拼色工艺丰富了“东北派”绒绣艺术内容,经过艺术再创造,巧妙地将形、色、神、光相结合,针法有斜针、十字针套针、小针、乱针、飘针、挑针、插针、抽布等几十种针法融合在一起的艺术表现方式,使作品的艺术效果极具有丰富的艺术语言。经过特殊处理的绒绣艺术品,防霉、防蛀,不仅延长了作品的寿命,而且增强了艺术感染力,在技法、色彩上,从原来的简单色彩,改进为拼色绣,接色绣等技法,画面不反光,风格独特,粗犷不失细腻,豪放不失大气,给人以很强的感染力和无尽的艺术享受。
地域范围
北票市位于辽宁省西部, 朝阳市东北部,地处北纬41°24′00″至42°17′00″,东经120°15′00″至121°17′00″之间,北与内蒙古自治区敖汉旗、奈曼旗接壤,东连阜新,西接朝阳,南与锦州市的凌海市、义县毗邻。最高峰平顶山海拔1074米,最低处大凌河与义县交界处海拔85米。相对高差近千米。辖区内29个乡镇,252个村。
产品品质特性特征
1、外在感官特征 :色泽,北票荆条蜜浅琥珀色;气味清香,口感甜润、微酸;气味清香,口感甜润、微酸;不见任何杂质。2、内在品质指标:果糖和葡萄糖/(g/100g)≥80.54;蔗糖/(g/100g)未检出(<0.2);锌(Zn)/(mg/Kg)=2.2;硒/(mg/Kg)=0.973;3、安全要求:北票荆条蜜安全要求:产品执行《NY/T752-2012绿色食品蜂产品》标准。
顾桥陈醋,有一百八十五年生产历史,产品在国内外享有名牌声誉。
清朝嘉庆由山西寿阳传入凤台,以顾桥王端甫的“夏昌醋园”最为著名。顾桥陈醋具有酸、甜、香、咸、辣五味。夏季食用可消暑,冬季食用能增温,并有良好的药用价值。一九七八年经中华人民共和国粮油食品进出口总公司命名为“双喜牌”。一九八二年被评为安徽省优质产品。一九八五年荣获国家轻工业部优质产品称号。产品在国内畅销,还远销东南亚诸地,可谓名扬四海,香飘九洲。
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