河北乐亭特产瓜 乐亭十大土特产

当前位置:51特产网更新时间:2022-06-09 13:12:11

一. 新疆 喀什 伽师 伽师瓜

伽师瓜为地理标志保护产品。伽师瓜为地理标志证明商标。伽师瓜为农产品地理标志产品。伽师瓜是招待嘉宾的珍品,由于有高量多种维生素和植物纤维,维生素C含量居各类水果之冠,常食用有清痰止咳、清凉解热、润肺滋肝、帮助消化、增进食欲、润肤美容,促进血液循环和新陈代谢之功效,特别对小孩和孕妇有促进发育、强身健体功效,晚餐后食用,还能起到一定安神催眠作用。

伽师,维吾尔语称“排孜阿瓦提”意为美丽富饶的地方。伽师县位于新疆维吾尔自治区西南部,隶属喀什噶尔冲积平原中下游,地处北纬39°17′—39°47′,东经76°20′—78°05′。被誉为“中国瓜王”、“西域珍品”的伽师瓜产于此地。伽师瓜果实营养丰富,含糖量高,维生素C含量远比西瓜、葡萄、苹果多。甜瓜营养成份对人体有益,《本草纲目》记载:“甜瓜瓜瓤可止泄,除燥热,利小便,治口鼻疮。暑月食之 下中暑。”我国民医还常用甜瓜来辅助肾病、胃病、贫血病等。伽师瓜种植可以追溯到公元四世纪。1959年自治区考古工作者在巴楚县脱库孜沙来挖掘出分属三个朝代(南北朝、北宋、元末到明初)古墓中发现甜瓜种壳,其中属于南北朝(公元四至五世纪)A墓内有11粒甜瓜籽壳。具1984出版的《新疆甜瓜》作者考证,出土的甜瓜种壳外形为不同品种的甜瓜种子,与现有栽培品种的种子外形十分相似。由此说明早在1500年前伽师瓜产区就已经有甜瓜种植,且种类较多。解放以来,甜瓜种植在产区十分普遍,品种繁多,其中以卡拉库赛品种种植面积最大,占产区甜瓜总面积的80%以上。1958年伽师县把伽师原产地产的卡拉库赛品种瓜作为礼品送往北京,受到党中央领导的称赞。1985年以后伽师县把卡拉库赛品种甜瓜作为名优果品和支柱产业大力发展,并相继在京、沪、穗、沈、杭等20多个省区和40多个大中城市举办品尝会,受到当地专家、群众一致赞赏。因这种瓜产自伽师,此后世人称卡拉库赛甜瓜为伽师瓜。从此,伽师瓜开始走出新疆,销往全国。

元代诗人耶律梦材“鲜瓜出于当年秋,可度来年又一春”的诗句,就鲜明地描绘了伽师瓜独有的风格。据说当年香妃进京时献给乾隆皇帝的“贡瓜”便是大名鼎鼎的伽师瓜。克拉玛干大沙漠边缘,光照充足,无霜期长,因而享有得天独厚的自然条件。加之世代瓜农和农业技术人员的精心培育,伽师瓜在色、香、味、质等方面早已远远超过人们熟悉的哈密瓜,各地瓜商也以伽师瓜之名招揽顾客。早在清朝乾隆年间,即1750年间,伽师盛产的矩瓜就被朝廷列为贡品,誉为“西域珍品”,每年九、十月,都由地方官吏组织有经验的瓜农精心挑选,护送进京。

地域范围

伽师县位于新疆维吾尔自治区西南部,喀什噶尔冲积平原中下游,隶属喀什地区,东临巴楚县,西接疏勒县,南连岳普湖县,北与克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市毗邻,西北连接疏附县。地域东西长141千米,南北宽80千米,总面积6715.4平方千米,海拔高度1190米。伽师瓜农产品地理标志保护范围为:伽师县英买里乡、江巴孜乡、卧里托格拉克乡、克孜勒博依乡、米夏乡、夏普吐勒乡、和夏阿瓦提乡、克孜勒苏乡、古鲁勒克乡、玉代克力克乡、铁日木乡、巴仁镇、西克尔镇。地理坐标位于:东经76°20′—78°06′,北纬39°16′—40°00′之间,海拔高度1190米。保护面积为1.26万公顷,年产量50万吨。

产品品质特性特征

(1)外在感官特征:伽师瓜(卡拉库赛)外形呈椭圆形或卵圆形,纵径30厘米-40厘米,横径18厘米-23厘米,果形指数1.3-1.6,单瓜重3.5公斤-6公斤。果皮与果肉界限分明,果皮薄而韧,厚度0.4厘米-0.6厘米,果皮墨绿色,果面蒂部有少网纹,蜡粉厚,皮亮。果肉桔红,肉厚4厘米-6厘米。 (2)内在品质指标:糖类化合物可达6%—7%,含糖量高,维生素C含量远比西瓜、葡萄、苹果多,富含钙、铁、磷、钾、锌等微量元素。 (3)安全要求:产品质量安全保护区域符合产品生产技术规程严格按照DB65/T2626-2006有机食品生产标准进行生产,伽师瓜产品已获得有机食品的认证。

二. 河北省 沧州 献县 献王酒

献王酒为地理标志保护产品。献王酒历史悠久,源自汉代宫廷秘方“汉窖六艺”,因儒学泰斗献王刘德而得名,2100多年薪火传承,其工艺从未间断。解放后,公私合营,本地酿酒作坊收归乡镇粮站名下。1979年,献县粮食局收编各粮站作坊,在淮镇建立国营制酒厂,生产“献王醇”系列白酒。2002年,企业完成股份制改造,创立了河北献王酒业有限公司,酒厂从淮镇整体搬迁到献王工贸园区,不断加大技改投入、改进生产工艺、提升科技含量,陆续完成酿酒窖池扩建、万吨储酒基地、献王文化酒庄、华北最大的白酒灌装车间等基础设施建设。企业通过了ISO9001:2008质量管理体系和HACCP体系认证。同时,公司充分发掘献王深厚的历史文化底蕴,秉承“修学好古循正道,实事求是做好酒”的企业理念,利用“献王”这一古老文化遗产,将产品注入浓厚的文化内涵和地域特色,全力打造中国汉文化白酒第一品牌。

献王酒产地范围为河北省沧州市献县现辖行政区域。

三. 河北省 承德 隆化 隆化肉牛

隆化肉牛为地理标志证明商标。隆化肉牛

隆化县特色农产品开发协会

隆化县素有养牛传统,发展养牛生产具有独特的自然资源优势,早在1978年就被列为全国商品牛生产基地县,1998至2012年间,先后三次被列为国家级秸秆养牛示范县,成功跻身全国肉牛生产强县,2012年被省农业厅确定为肉牛标准化生产示范区。

经过10多年的发展,全民发展养牛的氛围已经形成,肉牛产业无论是规模还是品质上都有了大幅度的提升,成为农民致富奔小康的主要增收渠道,很多农民养牛由小到大滚动发展已成为农村富裕户。2014年全县养牛业产值将达到17.3亿元,占农业总产值的30.4%,养牛收入占农民人均纯收入27.4%,涌现出了一批肉牛养殖专业户、专业村、专业乡镇。

全县年饲养量达到1000头以上的规模养牛场8个,500头以上的规模养牛场7个,100-300头以上规模养牛场313个,50-100头养牛户1460户,10-50头养牛户13220户。二是市场龙头拉动能力增强。张三营大牲畜市场是华北地区大交易市场之一,也是农业部命名的定点交易市场。

四. 河北省 邢台 桥东区 河北血杞

产于河北巨鹿。

颗粒均匀,色泽鲜艳,味甜微酸,具有较高的营养成分和药用价值。它含丰富的脂肪、蛋白质、糖分,还含有氨基酸、有机羧酸、色素、维生素等化学成分,质量在全国属上乘。主要作用是补肾益精、养肝明目,口服可延年益寿。果实还能制成药酒、药膏等补剂,根皮(入药为地骨皮)对预防治疗动脉硬化具有良效,还能解热、消炎、利尿,常用于阴虚劳热、骨蒸盗汗、热咳白等症。有明目功效,对治疗高血压、低血压、肠胃病、便秘、肝脏病均有较好效果。

五. 河北省 邢台 邢台县 河北大尾寒羊

产于河北邢台。羊毛细度较均匀,品质较好。屠宰率及净肉率高,其中脂肪主要出自尾部。因此从胴体质量上看,瘦肉较多,脂肪较少。羔羊肉质鲜嫩,主为瘦肉,膻味较轻,味美可口。大尾寒羊羔皮及二毛皮的毛丛较长,呈锥形,毛色洁白有光泽,花穗美观,一般有弯,加工后皮板质地柔软,毛丝结实,有弹性,美观,不易变形及脱落,保暖轻便。尤以周岁以内羊皮质量最好,称为“油板”。该羊产毛性能较好产羔率高。

六. 河北省 承德 丰宁 河北细毛羊

又名坝上细毛羊。产于河北丰宁。头大小适中,鼻梁隆起,公羊有角呈螺旋形;母羊无角或有角痕。颈粗而短。公羊有2个左右完全或不完全的横皱褶。胸深而宽,四肢粗壮强健,背腰平填,适于放牧。全身被毛白色。全闭合型,着生良好,头部绒毛生至两眼连线,额前似绒球,前肢被毛生至腕关节。后肢生至飞节,腹毛较短。其产肉、产毛性能良好。被毛同质,弯曲正常,油汗适中,呈白色或淡黄色,富有光泽,毛丛无干死毛及两型毛,且密度大,毛质细,产量高。肉质鲜嫩,味美可口。

七. 河北省 廊坊 大厂 河北麻鸭

产于河北廊坊。出肉率高,肉质鲜嫩,其抗病力、适应性、觅食能力均较强,耐粗放管理。采取水中放养和舍中补饲相结合,夏秋任其到水中或草滩自由觅食;冬春冰冻季节补充一些粮食、糠麸及含蛋白质、矿物质饲料即可。产蛋营养丰富,炒食色鲜味美,亦是腌制咸蛋和松花蛋的最佳蛋类。

八. 河北省 唐山市 乐亭县 乐亭甜瓜

乐亭甜瓜为地理标志保护产品。乐亭甜瓜是河北唐山市乐亭县的。

甜瓜种植是乐亭县一项特色产业,种植历史悠久,种植面积广泛。“乐亭甜瓜”口感香甜、皮薄肉脆,多年来一直畅销省内外。

乐亭甜瓜

河北省乐亭县现辖行政区域

《乐亭县人民政府关于划定乐亭甜瓜地理标志产品保护范围的请示》,乐政呈〔2014〕14号

河北省地方标准:《乐亭甜瓜》(草案)

九. 海南省 东方 海鲜瓜盅

海南时令菜,又称“毛瓜”、“水影瓜”,属葫芦科植物。冬瓜的变种,其食用、药用均同冬瓜。海南盛产于夏季,做菜制汤皆宜。此菜讲究工艺造形,汤清味鲜,为清热补凉佳馔。

十. 河北省 沧州 泊头 河北鸭梨

河北鸭梨:果型端正、色泽金黄、皮薄肉细、脆嫩多汁、酸甜适口、耐贮运。具有清肺化痰、润脏利腑之功能,被医学界誉为“天然白虎汤”,载入李时珍《本草纲目》。2000年春,山东省林业厅、山东省经济林协会授予冠县“鸭梨之乡”称号。年产量2.1亿公斤。( 沧州)
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