上海西南近郊七宝古镇上,有一条南北贯通的明清老街,两旁都是朱红排门的“老商铺”。酒肆、茶馆内都是老式的八仙桌、长条凳、长嘴铜壶、方头竹筷。老上海都知道的七宝著名小吃有方糕、老酒和糟肉等,它们被放满了铺面柜头。而其他新出来的北京糖葫芦、老街汤团也都不错。
这里的七宝糟肉做得很有特色。酒坊里面做糟肉,好像有点近水楼台先得月的感觉。这个糟肉,据说是用秘方糟出来的,甜咸适中,满嘴的酒香和肉香。这种小坛子装的糟肉,拿回去蒸上20分钟,就能吃了,十分方便。
潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明,蒜兆精于算计,芥菜令人长寿,如此种种。
做法:1.各种蔬菜洗净摘好;虾米洗净用温水稍浸泡;2.大蒜拍扁去衣;3.热锅倒油,放入大蒜稍爆香,放入所有蔬菜翻炒,将油拌匀,加水放虾米,煮开至菜熟,即可下盐调味食用。
高安特产小吃图片大全大图 高安特色的小吃推荐的详细介绍及图片!...
鄂尔多斯特产围巾 鄂尔多斯土特产在哪买的详细介绍及图片!...
无为的三大特产 无为县土特产大全的详细介绍及图片!...
玉溪哪里卖特产 玉溪有哪些土特产店的详细介绍及图片!...
安溪县有啥特产 安溪县西坪镇有没有什么特产的详细介绍及图片!...
建德特产板栗 浙江板栗哪里的好吃的详细介绍及图片!...
广东特产广州哪里可以买 广州特产在哪里买正宗的详细介绍及图片!...
广西越南特产哪有卖 南宁哪个位置可以买到越南特产的详细介绍及图片!...
醋山的特产大全 兴山县十大特产排行榜的详细介绍及图片!...
怎么画山西特产 的详细介绍及图片!...
江苏有哪些特产烟外地买不到的 江苏特产烟的详细介绍及图片!...
蓝田县土特产有啥 蓝田买什么特产好的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com