特色: 色泽美观,鲜香味浓。
操作:
1、将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱、姜洗净切成片,鱿鱼、海参洗净切成片;
2、坐锅点火放入清水,待锅开后,分别放入鱿鱼、海参、小油菜焯一下捞出待用;
3、坐锅点火倒油,油热加入葱、姜片煸炒出味,倒入蚝油、高汤,放入豆腐翻炒,倒入虾仁、鱿鱼、海参、小油菜,再加糖、盐、鸡精,勾薄芡即可出锅。
营养价值:
豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的。
所属菜系:
鲁菜 - 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。
这个是什么东东啊?我们那叫“花公驼子”,广东香港那里的人叫“撒尿虾”,这个我们那一般就是放到水里煮开了就沾酱油吃的。广东人喜欢生吃,沧来吃,以前这个只有二三元一斤,是的,青菜价,后来外地有人来这收购,现在要十几元一斤。不过也是很便宜是不,你们那肯定买不到吧,嘎嘎嘎。
这个是啥东东啊,肯定都认识吧,就是有天下第一鲜的“蚊蛤”了,它们放在水里干嘛?在吐沙,市场里面平时也这样放的,其实那是错的,把鲜味全跑了,正确方法是,用石头把他们压起来,不让它们吐水,那就原汁原味了,吃法可生吃,炒 或者说就直接放到开水煮了,嘎嘎嘎,你们知道我一顿能吃多少?嘿嘿,最少五斤了,当然是带壳称的,哈哈。
这个东东大家都认识吧,黄尼螺了,嘎嘎,亮晶晶的是不?本来就这样的啊,你们不要告诉你们吃的是罐装的?嘿嘿,太没口福了,我们那里的人从不吃罐装的,要吃自己到海里捉,用盐打好,半天后吃,是最佳的,鲜嫩脆香,乖乖好吃的不得了。
取材三亚本地海鲜,虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有,各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味,旨在保留原汁原味,尤其凸显海鲜特有的清甜和营养。
桂林土特产最大的批发 桂林哪里买土特产便宜的详细介绍及图片!...
上海有什么特产送人的 上海有什么特产可以带回来送人的详细介绍及图片!...
长沙有啥能送人的特产 长沙最值得带的礼物的详细介绍及图片!...
长沙的特产是什么茶 长沙本地特产都有哪些的详细介绍及图片!...
广西罗城天河特产 的详细介绍及图片!...
河南有什么特产带回东北 河南有什么可以带回家的特产的详细介绍及图片!...
山西特产红高粱多少钱一瓶 山西红高粱2006年多少钱一瓶的详细介绍及图片!...
广东的特产菜是什么菜做的 广东的土特产是什么菜的详细介绍及图片!...
三宝家乡特产年糕 年糕哪里特产最出名的详细介绍及图片!...
靠谱的宁夏特产电话 知名的宁夏特产服务热线的详细介绍及图片!...
大方三妹土特产 贵州三妹特产的详细介绍及图片!...
善待湖北农副产品武汉特产卖不停 湖北特产食品批发市场的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com