绿茶功效茶叶性苦、清凉、解毒,常饮有益健康、延年益寿;药性具有清肝明目,提神醒脑、消除疲劳、除烦燥、止渴,消炎解毒、助消化、降血脂、血压、防辐射、防癌症等功效;对于头晕目眩、心烦口渴、腹泻、痢疾等有效好的治疗作用。
地址:柳城县伏虎华侨农场
联系电话:0772-7870122
绿茶功效茶叶性苦、清凉、解毒,常饮有益健康、延年益寿;药性具有清肝明目,提神醒脑、消除疲劳、除烦燥、止渴,消炎解毒、助消化、降血脂、血压、防辐射、防癌症等功效;对于头晕目眩、心烦口渴、腹泻、痢疾等有效好的治疗作用。
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树上干杏主要生长在新疆伊犁阿力玛里古城一带,这里海拔800多米,日照时间长,昼夜温差达20度,无任何污染,出产的树上干杏鲜果圆润如珠、色黄如金、小而饱满、甘甜鲜美、杏仁格外清香,是伊犁旅游的一张土名片,在国内外受到越来越多的消费者的喜爱。
普通的杏子成熟后保存时间非常短,差不多只有一周时间。而树上干杏成熟后不落地,在夏季干燥炎热气候的蒸腾下,在树上自然风干。既保存了杏子独特的香甜风味,又可以长时间的保存,一般可以存放一到两年时间,是稀有的鲜食、制干、肉仁兼用的优良杏树品种。
树上干杏最大的特点就是一杏两吃,吃完果肉之后,里面的核轻轻一咬就碎,便可以吃到核里边的杏仁。其果肉味道甘甜,杏仁香脆可口。树上干杏含有丰富的天然果糖,糖分一般可以达到23%,此外还含有蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份,具有活血补气,止咳润肺的功效,可健身防癌延年益寿,又可美容养颜,属于纯天然保健食品。
据相关报道,树上干杏最早是1900年由维吾尔人努拉洪·伊布拉音木从前苏联的塔什干(现乌兹别克斯坦共和国首都)引入霍城县小麻扎(即后来的61团园林4连),他带回接穗条子在庭院里与野杏树嫁接成功,成活了七八棵“吊死干”树,结出了甘甜美味的杏子。这些古老的“吊死干”树在1980年遭遇一场大风倒地后才被锯掉。61团园林四连现有两棵70岁树龄的“吊死干”树,就是用努拉洪·伊布拉音木家的杏树枝条嫁接的。
上个世纪八十年代初,霍城垦区61团职工开始引种扩繁“吊死干”树,并不断扩大栽植面积,九十年代末该团场开始大面积推广种植,目前已经扩大到15000多亩,霍城垦区61团也被誉为“中国树上干杏之乡”,这里出产的树上干杏于2010年获得国家农产品地理标志产品保护认证。
近几年,努拉洪·伊布拉音木的乌兹别克斯坦亲戚来61团探亲,又将“吊死干”接穗树条子带回原产地进行培育。
为了加快树上干杏产业的发展,国家将树上干杏加工项目列入国家科技富民强县项目,建起了阿力玛里金果加工厂、新疆天伊食品有限公司等多家加工企业,将天然晾晒的“吊死干”请进了烘干房,并研发出许多适销对路的新品种,如袋装、瓶装、盒装、颗粒装的杏干、杏脯、杏仁、杏包仁等。
围绕树上干杏这一特色产品,目前已形成种植、加工、销售、观光农业等一系列产业,树上干杏也已成为农民致富的金果。
果品
地域范围
霍城县位于中国新疆维吾尔自治区西部,北依天山与博尔塔拉蒙古自治州的温泉县、博乐市毗连;南濒伊犁河与察布查尔锡伯族自治县隔水相望;东与伊宁县、伊宁市邻;西以霍尔果斯河为界与哈萨克斯坦接壤。霍城树上干杏地理标志区域保护范围包括:兰干乡、清水河镇、芦草沟镇、三道河乡、水定镇、惠远镇、良繁场、果子沟牧场、三宫乡、大西沟乡以及萨尔布拉克镇,共计11个乡、镇、场,77个行政村,地理坐标为东经80°11′~81°24′,北纬43°39′~44°50′,海拔高度为540—1100米。霍城树上干杏的保护面积为3700公顷,年产量18500吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:鲜果色泽黄中带红非常鲜艳,果肉甜香无酸味,口感甜糯多汁,杏香浓郁。干果单果重5~8克,杏肉劲道、食之甘甜、细腻无渣。脱水后每公斤干果果肉为74.5%(果核25.5%),果仁11.4%,果核壳14.1%。2、内在品质:霍城树上干杏还原糖含量在8.5~12.5(g/100g)之间,蛋白质含量在2.98~4.10(g/100g)之间,胡萝卜素含量在1.8~ 3.5(mg/Kg)之间,钾含量在2.05~3.05%。3、安全要求:霍城树上干杏质量安全应符合《农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录的通知》(农办质[2015]4号)中“核果类水果”的要求。
衡水吃荞麦的方法很多,最享盛誉的当首推河北省阜城县的拨御面。拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内,浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。面洁白如雪,风味独特,并有开胃健脾、降低血压的功能。
材料:鸡肉500克,番茄酱50克,绍酒20克,酱油20克,白糖、小苏打、淀粉、胡椒粉、,葱花、姜末、花生油、味精各适量。
做法:1、将鸡肉横切成2cm的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水l00克浸l0分钟后加入花生油,腌l小时。
2、炒锅上火,油烧至六成热,放入肉片,拌和,待肉色白时,倒入漏勺沥油。
3、炒锅内放少许油将番茄酱、精盐、黄酒、白糖、味精、少许汤,用水淀粉勾芡加麻油炒好淋在肉上最后在上面撒上适量葱花或香菜。
本草纲目记载:驴肉性温和.驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。
故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。熏鸽选用优质肉鸽,成品色泽金红,熏香味浓,入口醇香,营养丰富。故城熏肉不但在县内享有盛名,还畅销衡水、石家庄等周围城市,成为宴席、礼品之首选。
张印雪根据祖传肉食加工秘方,同时借鉴其他肉食的加工优点,加进了一些滋补中药,经过十二道工序,形成了独特风味,并注册了“张印雪”肉制品商标。目前张印雪加工的猪肉、牛肉、禽肉都十分畅销。
企业地址:广西柳城县六塘镇油兰村
联系人:陈伟光
电话:0772—7611794
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