制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
镇雄土特产代理 的详细介绍及图片!...
美女带特产回来 女孩带特产的详细介绍及图片!...
云南土特产木木 去云南买什么特产的详细介绍及图片!...
泰安哪里卖特产便宜 泰安土特产专卖店的详细介绍及图片!...
中国四大特产都是什么 中国四大土特产有哪些的详细介绍及图片!...
农家特产展示 乡村特产一览表的详细介绍及图片!...
京东土特产店需要什么手续 京东开土特产店有什么条件的详细介绍及图片!...
恩施土特产玉米 的详细介绍及图片!...
天津的特产韭菜花 韭菜花哪里人爱吃的详细介绍及图片!...
河北邢台的特产是什么 河北邢台特产排行榜前十名的详细介绍及图片!...
宜昌的水果有哪些特产 宜昌出名的土特产的详细介绍及图片!...
新奇特产品商品 新奇特产品适合在菜场卖的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com