制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
嵩县的特产美食有什么好吃的吗 嵩县有什么特色吃的地方的详细介绍及图片!...
云南特产小吃酸角糕 云南最正宗小吃桂花糕的详细介绍及图片!...
50斤特产图片 10斤土特产图片的详细介绍及图片!...
中牟县特产小吃都有哪些 中牟特产有哪些的详细介绍及图片!...
湘潭市湘西农特产品公司 湘西州凤凰农产品冷链物流市场的详细介绍及图片!...
漯河家乡特产 漯河特产有哪些能带走的详细介绍及图片!...
韶关特产批发市场 韶关哪里买物美价廉的特产的详细介绍及图片!...
梅州特产活板栗 查济特产板花板栗的详细介绍及图片!...
河南特产元旦驴肉丸 的详细介绍及图片!...
客家话有什么特产 的详细介绍及图片!...
新疆土特产中药材 新疆野生中药材图片的详细介绍及图片!...
长兴周旺土特产商行 长兴哪里可以买土特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com