臊面为面与汤分作。传统的臊面,将和好的面手工薄擀细切,形似韭叶,沸水煮捞。地道的躁面汤用鸡汤,配各种调味品和水粉勾制,使汤汁粘稠。捞面浇汤,佐以肉片、葱花、香菜、豆腐干。臊面是张掖百姓价廉、实惠的早点,遍布街小巷。
肃南县位于祁连山北麓,河西走廊西端南侧,地处蒙新高原与青藏高原的交接地带,从1300多米到5500多米的海拔范围分布着近30多万公顷林地,有草地面积100多万公顷,是祁连山马鹿等野生动物的理想栖息地。
生活于祁连山海拔2600米以上的高山马鹿原先是野生的,因其性格温顺,易驯养,自20世纪50年代肃南就有了驯养鹿。高山马鹿全身是宝,有着极高的经济价值。其茸、血、肾、骨、角均是珍贵的药材和滋补品,皮则是各类皮革制品的上乘原料,其肉营养丰富,食补多能。因鹿与禄谐音,因此鹿的形象被作为福、禄、寿三星中禄星的化身出现在寿星图中。受此影响,加之鹿温顺驯良,所以鹿深受肃南裕固族人民的钟爱,视其为幸福吉祥之物,裕固族的很多生活用品上都有鹿的图案。近年来,肃南养鹿业逐年发展,驯养鹿从20世纪80年代的300只左右发展至现在的上千只,驯养鹿以收茸为主,每只鹿每年可收获鹿茸3.6公斤左右,以鹿血、茸等为原料的鹿保健品行销全国并走向世界,是肃南裕固族重要的经济来源。
沁水县特产 沁水有啥特产和好吃的的详细介绍及图片!...
西藏有什么带回去的特产 西藏有哪些特产及值得带的的详细介绍及图片!...
南宁土特产介绍范文图片大全 广西南宁的土特产有哪些的详细介绍及图片!...
老庙牛肉河南滑县老爷庙乡特产 滑县老庙牛肉多少元一箱的详细介绍及图片!...
关于云南有什么特产 云南有哪些特产是最好的的详细介绍及图片!...
湖北特产零食送人 湖北特产方便带走的详细介绍及图片!...
湘西卖什么土特产比较好 湘西土家族必买的十大特产的详细介绍及图片!...
平乡县特产产业发展规划 平乡县特产产业的详细介绍及图片!...
海南特产哪个品牌最好 海南省特产前十名排行榜的详细介绍及图片!...
云雾镇特产 贵定云雾的特产的详细介绍及图片!...
西宁市城东区本格土特产商行 的详细介绍及图片!...
青海省湟源县特产 湟源土特产推荐的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com