相传,有一位猎人在祝融峰上打猎时,整整一天仅仅是打了只野鸡。到傍晚时,由于障路作怪,猎人怎么也找不到回路。他不得不在祝融峰上的一个小坪里过夜。猎人烧了一堆篝火去寒,忽觉肚中饥饿,于是他把野鸡放在火上烧烤。在烤到香喷喷时,忽然走近一位白衣书生。书生走近火堆在猎人手中拿过野鸡就吃,待猎人要发脾气时,书生撕了一半给猎人,并说了句“打一半,吃一半,不然没回路”的话就走了。这时,猎人清晰地见到了自己回家的路。从此后,湄江地区的猎人就有带烧烤野鸡出门或在山中烤野鸡的习惯。
杨梅是冷水江市本地颇负盛名的拳头农产品,俗有“大坪杨梅大如蛋”的说法。在铎山镇、渣渡镇、岩口镇等地,杨梅已经做为一种产业在快速发展,这里山青水绿,空气清新,生态环境和自然条件非常适宜杨梅栽培生长。每到杨梅成熟的时节,果园的游客接踵而至,看梅,品梅,热闹非凡。从浙江引进东魁、丁岙等优良杨梅品种,光铎山镇大坪村里现已建成3200亩生态杨梅林,其中幼林1400亩,盛产林1800亩,年产值达2800万元。
冷水江享有“世界锑都”的美誉,其产量占全球的60%。
锑,原子序数51,原子量121.75,元素名来源于英文名,原意是“辉锑矿”。锑在古代就已发现。锑在地壳中的含量为0.0001%,主要以单质或辉锑矿、方锑矿的形式存在。
锑为质脆有光泽的银白色固体,有两种同素异形体:黄色变体仅在-90
C
以下才稳定;金属变体是锑的稳定形式。其熔点630.5
°C
,沸点1750
°C
,密度6.684克/厘米3。2070
°C
时锑蒸汽为单原子分子。
锑赤热时与水反应放出氢气;高温时可与氧反应,生成-,为两性氧化物,难溶于水,但溶于酸和碱;可与浓硝酸反应。
锑在冶金中主要用于制造合金;锑也用于半导体中;-还可作透明的珐琅质白颜料。
铁山杨梅种类繁多。大的有核桃般大,肉厚核小,分乌白两种。乌梅水份饱满,溢于外表,用手轻轻一拈,即能印上指印,落口即消融,甜中微酸,沁人心脾;白梅呈乳白状,且透明。小的称金钱梅,有大红、紫红、黄、棕、麻花等色,味酸肉硬,一口咬去,酸得人牙齿打颤,却是清新调味的佳品。
铁山杨梅
地域范围
上饶县位于江西省东北部,东邻上饶市信州区、玉山县、广丰县,南连福建省浦城市、武夷山市,西接铅山县、横峰县,北界德兴市。全县国土面积2240平方公里,辖2个街道办事处、21个乡镇,人口71.57万人。铁山杨梅产于上饶县铁山乡,处于北纬28010/—28015/,东经118003/—118007/,有西岩村、铁山村、洪水村、九狮村、大溪村、小溪村及邻近的五府山镇塘里村、揭家村八个村,保护面积4940公顷,产量12000吨。
产品品质特性特征
1、外在品质:果实中大、果形正扁圆、核小、色泽艳丽、成熟果实呈紫红色。果肉细软、肉厚汁多,鲜食口感风味佳,味香甜,带微酸。 2、内在品质: 铁山杨梅与普通杨梅品质区别见下表(略) 铁山杨梅执行标准: NY/T750-2003绿色食品水果标准 NY/T391-2000绿色食品产地环境条件 NY/T393-2000绿色食品农药使用准则 NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则 DB33/174-1994主要造林树种苗木等级
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