甘蔗生产是邕宁区传统产业,是大部分农民家庭的主要经济收入来源。目前,邕宁区甘蔗种植面积占到全城区耕地面积的78%,甘蔗种植人口占全城区农业人口的81%。上榨季全城区进厂原料蔗总产量87.52万吨,按475元/吨计算,应兑现蔗款4.1572亿元,按全城区种蔗人口计算,人均种蔗收入达2440元;产糖量达10万吨,糖税贡献7500万元。2014年邕宁区计划甘蔗种植面积为28.8万亩,比去年的26.6万亩增加0.2万亩。
甘蔗生产是邕宁区传统产业,是大部分农民家庭的主要经济收入来源。目前,邕宁区甘蔗种植面积占到全城区耕地面积的78%,甘蔗种植人口占全城区农业人口的81%。上榨季全城区进厂原料蔗总产量87.52万吨,按475元/吨计算,应兑现蔗款4.1572亿元,按全城区种蔗人口计算,人均种蔗收入达2440元;产糖量达10万吨,糖税贡献7500万元。2014年邕宁区计划甘蔗种植面积为28.8万亩,比去年的26.6万亩增加0.2万亩。
本美食流行于良庆邕宁一带,所用猪肉用百斤左右生猪宰杀后专取其五花腩制作,工艺、用料等十分讲究,皮脆肉嫩,多食不腻,为下酒送饭佳品。在邕宁区蒲庙镇新兴酒楼、华通酒楼、邕宁招待所美食城可品尝到美味可口的脆皮扣。
油炸肥肉是邕宁人的家常菜。取新鲜肥肉切成小块,放入白糖中腌制半小时,再将面粉搅拌成糊状,将腌制好的肥肉放入搅拌好的面粉中浸泡后放入锅中油炸,待成金黄状后捞起。具有脆香可口,甜而不腻的特点。
特点是软滑爽口。( 南宁)
改革开放以后,一批华侨从越南回国后主要定居在广西。他们各自都带回过去在异国的风俗、食俗,其中有一些人把越南卷筒粉的制作工艺带了回来。他们在定居的地方开门店或设摊子,从少到多地开业经营起来了。越南卷筒粉在广西大有市场,很受当地人青睐。久而久之,形成了具有广西特色的卷筒粉。
横县现有专门采摘桑葚的果桑专用桑园300多亩,年产鲜果400吨,具有生态环保无污染、果大味甜的特点,既适合鲜食,更适合榨果汁和酿造桑葚酒,每年的3~4月份成熟,是成熟较早的时令鲜果。
信息来源:广西农业总汇
温氏肉鸡位于五象大道旁的南宁市广东温氏畜禽有限公司生产,公司采取公司+基地+农户"的模式发展肉鸡产业,由公司向农户提供鸡苗、饲料、兽药养殖投入品和技术服务,"温氏养鸡"从场地选址到饲养管理、产品销售全过程实行无公害标准化养殖技术规程,确保上市肉鸡无疫病、无违禁药品、无药物残留。
到邕宁旅游观光,品尝美食的游客可在各大酒楼品尝到温氏肉鸡。
粮食
广西
南宁市青秀区农业服务中心
南宁市青秀区刘圩镇、南阳镇、长塘镇、伶俐镇共4个镇27个村。地理坐标为东经108°31′~108°50′,北纬22°39′~22°51′
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