一. 重庆市 梁平 梁平柚
梁平柚为地理标志证明商标。梁平柚为农产品地理标志产品。产于梁平县，已有200多年历史，为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩，芳香浓郁，汁多香甜，营养丰富而久负盛名
梁平柚获历届全国柚类“金杯奖”、99“北京国际农业博览会”名牌产品奖，中国果品流通协会授予“中国优质梁平柚基地”称号，农业部授予“无公害农产品”。“中国名柚之乡”梁平，盛产柚子，郁芳香和富有营养的特点，可食部分比例大，占72.2%，久负盛名。分平柚以及尖柚两种，与广西沙田柚、福建文旦柚齐名，是全国三大名柚之一。
柚子的白色海绵层可制蜜饯，它具有清除胃中浮风恶气、色泽美观，可作精工用材。据《梁山县志》载：“梁山柚，圆形色黄，供生食，产于县境内虎城、凉水乡及附近一带。”目前，县境内培育有两大优良柚子品种群，一是平顶梁平柚，二是虎城镇一带尖顶的虎城柚。梁平柚具有果形优美，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，浓三十年代，重庆省立教育学院农学系曾吉夫教授引种于该院培植；据西南农学院检测，果汁达40.7%，每100毫升果汁含糖9.8克，果酸0.21克，维生素111.7克，可溶性固形物14.1%，富含β-胡萝卜素。消食化气、去痰利尿、清热通便等药效功能。柚花含蜜丰富，可作薰茶的香源材料；枝叶、果皮均可提取芳香油料；柚树材质细致，果实较耐贮藏，群众有贮藏半年以上者。有的将柚子留在柚上到春节时采取，其风味尤佳。近年来，梁平柚参加各类评比，先后荣获中国国际农业博览会“名牌产品”称号，全国优质柚金杯奖等多项荣誉。2004年11月，梁平被国家农业部授予“中国名柚之乡”称号。
梁平柚产地重庆梁平县境内，其中以龙滩、普桥等地种植历史最为悠久。四十年代，经果农专家评定梁平柚为优质柚，列入《果树分类学》中。2004年12月，重庆梁平县被国家林业局授予“中国梁平柚之乡”称号。2007年12月被评为全国“千社千品”富农工程暨台湾农民合作经济组织产品展示会“优质农产品”。2008年6月梁平柚获得了农业部农产品地理标志登记，成为全国首批准予登记的28个农产品之一。
二. 重庆市 梁平 梁平安安鱼
梁平安安鱼烹饪方式独特，煮的鱼嫩而不腻。用鱼精心选料，其特点主要是麻、辣、嫩、鲜。98年被梁平县消费者协会评为梁平名小吃。
安安鱼创办于1991年，十几年来，深受广大消费者喜爱。近年来，安安鱼名声大振，不仅吸引了众多的梁平人，而且享誉渝万地区，重庆主城区、万州区许多游客也慕名前来。
地 址：梁平县大河坝水库旁
电 话：023-53250847
三. 四川省 乐山 峨边 黑竹沟竹笋
黑竹沟竹笋产品，取材于海拔1800-3000米的峨边黑竹沟原始森林的天然春笋，独具香、嫩、脆、鲜的特点，富含粗纤维和多种维生素，风味独特。
四. 江西省 九江 修水 黄港竹笋
黄港竹笋：黄港林区面积大，竹林面积多，盛产竹笋。尤其是用明矾压制的楠竹干笋，在市场上畅销，同时还产小山竹笋干和鲜笋罐头。黄港竹笋食之清脆爽口，属绿色环保食品，满受人们喜欢。
五. 浙江省 绍兴 柯桥区 同康竹笋
同康竹笋为农产品地理标志产品。绍兴南部山区有个同康村，以产竹笋闻名绍兴。同康那漫山遍野的竹林，绿影婆娑，使山村风光旖旎，吸引了不少的摄影爱好者，不但成为摄影基地，还可年产竹笋5万公斤以上，着实是村民的一笔大收入！。同康竹笋口感好，营养价值丰富，在绍兴市场上是-货，并且价格也比普通的笋要高出不少。很多绍兴人纷纷驾车到村里购买竹笋，我也曾加入过购笋的队伍。今天，和几位好友再次来到同康采风摄影，当然也免不了在农家乐品尝绍兴的传统菜“毛笋烧肉”，味道真的好极了！ <Ak:8&$O
同康竹笋
地域范围
同康竹笋农产品地理标志保护范围包括绍兴县平水镇同康村、五联村、红墙下村，兰亭镇大庆村、紫洪山村等2个镇5个村。东至平水镇的红墙下村、南至平水镇的同康村、西至兰亭镇的大庆村、北至平水镇的五联村，地理坐标为北纬30°16′—30°19′，东经120°30′—120°33′，保护区面积2959公顷。目前保护区毛竹林面积1784公顷，年产量3500吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征 同康竹笋分春笋、鞭笋和冬笋。 春笋：未出土笋壳黄色，出土呈褐色或黄褐色，笋壳带有绒毛，笋肉乳白色，食用爽脆、并略带甜味，可食率65%左右； 鞭笋：粗壮，笋壳基部黄色、稍部淡紫色，被稀短绒毛，笋肉乳白色，鲜嫩爽口，略带甜味，可食率50%左右； 冬笋：两头尖，多呈炮弹形，笋壳黄色，被短绒毛，笋肉乳白色，肉质厚，食用鲜嫩，可食率60%以上。 同康竹笋上述感官特征，具有其独特的地域环境、生产方式等相关因素共同形成的。 2、内在品质指标 可溶性固形物笋汁10—14%，可食率70%以上，总酸含量0.495，并含有丰富的纤维素、果胶、胡萝卜素、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等。 3、安全要求 同康竹笋卫生指标、农药残留量符合国家有关标准，执行NY5230-2005《无公害食品多年生蔬菜》和DB33T 333.1-2006无公害标准的规定。
六. 浙江省 丽水 庆元 竹笋圆切片
出口级别。可供：盐渍/清水。( 庆元)
七. 浙江省 台州 路桥区 蒋山竹笋
产品名称：蒋山竹笋
产品产地：浙江台州
产品特性：绿色无公害，笋质洁白，细嫩，味鲜肉爽，口感极佳
产品历史：蒋山竹笋，已有千余年历史，记载于宋代时流传较广泛的乡谣：“蒋山竹，下洋峙谷，长旬屋”。
产品功能：增进食欲，帮助消化，解除便秘，保肝健脾，促进肌体妖嫩纤细，皮肤皙白的保健美容美体
产品简介：蒋山竹笋，已有千余年历史，记载于宋代时流传较广泛的乡谣：“蒋山竹，下洋峙谷，长旬屋”。蒋山6000亩竹笋基地，地处海拔150米的黄泥山上，土质丰厚，环境优越，出产的竹笋绿色无公害，笋质洁白，细嫩，味鲜肉爽，口感极佳。蒋山竹笋，营养丰富，含大量纤维素及维生素、蛋白质、多糖体等。常食竹笋一有增进食欲，帮助消化，解除便秘，保肝健脾等作用，二有促进肌体妖嫩纤细，皮肤皙白的保健美容美体作用。
八. 台湾省 嘉义 阿里山竹笋
林相丰富的阿里山区，除了粗犷原始的阔叶林外，遍地可见成片的竹林景观，且几乎包罗了台湾所有竹子的品种，因此竹笋可谓是阿里山区最具代表的之一。包括孟宗竹、桂竹、麻竹、石竹、箭竹、以及少量观赏用的四方竹，一年四季都有各种竹笋可尝，许多度假山庄及山野小馆，也都推出各种竹笋菜肴。春天是品尝鲜嫩孟宗竹笋的最佳季节，产量以竹崎最多；春末则有广泛生长的桂竹笋，及分布在塔山一带的箭竹笋；到了夏初，则有麻竹笋、石竹笋上市，是阿里山最普遍的竹笋；而盛夏也有凉拌佳品的绿竹笋；秋冬仍有孟宗笋及麻竹笋。此外，经过脱水、腌、酱、渍处理的竹笋、笋干等加工食品，是许多游客到访阿里山，必定不会错过的地道。( 嘉义)
九. 云南省 昭通 盐津县 盐津竹笋
盐津竹笋是云南省昭通市盐津县的。其中最出名的是新生村，竹子种植面积已达1.5万亩，鲜竹笋产量达1350吨。
盐津竹类资源品种较多，主要有水竹、茨竹、楠竹、班竹、苦竹、硬头黄竹、罗汉竹、黄皮竹等。较成片的竹资源有7万亩，每年可产鲜笋10000吨，干笋220吨，远销台湾、香港。各种竹产品年产量达20000吨。
十. 江西省 抚州 乐安县 乐安竹笋
乐安竹笋为农产品地理标志产品。乐安竹笋鲜香嫩脆，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，而且乐安竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，是优良的保健蔬菜。乐安生产的“广雅”、“爱杰鑫”等品牌系列清水竹笋、竹笋罐头已远销到日本、新加坡及欧美地区。
2011年，乐安县骏达蔬菜专业合作社申报的“乐安竹笋”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
乐安竹笋
地域范围
乐安县位于江西省中部、抚州市西南部，总面积2412.59平方公里，全县总人口36.50万人。乐安竹笋主要分布在乐安县南村乡、谷岗乡、招携镇、敖溪镇、公溪镇、湖溪乡、金竹乡等七个乡镇，申报地理标志地域范围为东经115°36′—116°10′，北纬26°50′—27°45′。乐安现有毛竹面积为26.76万亩，竹笋年产量为12.5万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：乐安竹笋笋体外形完整，呈金字塔状，多为空心，长度6—25㎝，大小一致，色泽自然；笋肉呈乳白色或金黄色，口感鲜嫩爽口，具有自然清香滋味，可食率高。 2、内在品质指标：乐安竹笋蛋白质含量2.37%～3.58%，总糖含量0.68%～0.074%，粗纤维0.71%～0.84%，脂肪0.20%～0.82%，维生素C2.08～2.65mg/100g，并富含多种维生素、氨基酸、碳水化合物及矿物质等。乐安竹笋与普通竹笋主要营养成分对比表：下下表（略） 3、质量安全规定 乐安竹笋必须符合“绿色食品”笋及笋制品（NY/T1048-2006）规范要求
