一. 四川省 成都 崇州 石观音板鸭
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/211652325.jpg)
清光绪年间石观音场(今观胜镇)一周姓大娘创制,时名“周板鸭”。制作工艺集腌、熏、卤于一体,选用仔鸭,剃除毛、血、内脏,切开腔骨,入缸腌制,然后重压24小时成板状,再经微熏后,放入有18种香料的卤水中沸煮而成。皮色金黄,肉嫩醇香,干而不硬,油而不腻,砂而不绵,味长耐嚼。( 崇州)
二. 甘肃省 定西 渭源县 甘肃洮砚石
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/071007209.jpg)
渭源县
峡城乡:为甘肃洮砚石产地。
三. 宁夏 银川 西夏区 银川-贺兰石
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/183023527.jpg)
贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的国案,雅趣天成,经能工巧匠雕饰,成为上好的石砚工艺品。请末,就流传着“一端二歙三贺兰”之说。贺兰砚古朴典雅,造型优美,别具一格,且具有不吸水、易发墨、不损毫、加盖后砚内余墨数日不干不臭等奇效,深受历代书法家喜爱,公认为砚中佳品。
近年来,贺兰石砚推陈出新,雕刻内容和形式有了新的飞跃,无论是“太白醉酒”、“李时珍采药”、“赤壁怀古”、“松鼠葡萄”、“松鹤延年”,还是“北斗七星”、“飞天乐伎”、“丹凤朝阳”……都栩栩如生,巧夺天工,显示了相当高的艺术造诣。北京人民大会堂宁夏厅展有宁夏石雕艺人以贺兰石雕刻的大幅竖屏。董必武同志1963年12月视察宁夏时,曾题诗赞曰:“色如端石微紫深,纹似金星细入肌,配在文房成四宝,磨而不磷性相宜。”近年来,随着国际交往的加深,贺兰石砚已走向世界,博得了日本和东南亚各国人民的喜爱。
四. 江西省 新余 渝水区 如意石耳扒竹笋
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/071915891.jpg)
如意石耳扒竹笋。主料:桂鱼净肉300克。配料:石耳150克、竹荪200克、蛋清200克、小白菜10棵。制作工艺:蛋清煎成蛋皮,包桂鱼石耳茸成如意状,上笼蒸熟,冷却切段,竹荪酿鱼胶加高汤蒸透,摆好高汤勾芡配上围饰即可。成菜特点:色彩淡雅,制作考究,食用价值高。
五. 四川省 内江市 资中县 石坝子生猪
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/054302809.jpg)
四川省资中县公民镇高石坝子村是生猪专业村,全村生猪产业从业人员431户、1508人,占全村总农户数的75.88%;该村常年存栏生猪1.56万头,年出栏生猪3.61万头以上,生猪产值5402万元,占农业经济总收入的83.35%;组建了资中县三块石养猪农民专业合作社,入社农户324户,占生猪养殖农户的75%;养殖实行“五统一”经营,即统一生猪品种、统一优质饲料、统一饲养管理、统一防疫消毒、统一收购销售。2010年,该村农民人均纯收入6600元,比全县平均水平高23.5%,其中生猪养殖收入4686元,占人均纯收入的71%。
通过多年的建设,该村将打造为现代畜牧业园区,“猪-沼-果(菜)”循环经济示范村,集生态养殖、生态种植、生态休闲、生态养生为一体的四川丘区生态村,主体功能清晰,产业布局明确,渠系管网、道路配套,公园广场、文化突出的畜牧公园。2011年,高石坝子村(生猪)被国家农业部授予了“全国一村一品示范村”称号。
六. 内蒙古 乌兰察布 商都县 商都墨玉石
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/192705573.jpg)
商都墨玉石
墨玉石(黑石头)产地:内蒙古丰镇市,“丰镇黑”学名辉绿岩,结构致密、程度均匀、质地坚硬、抗压抗折强度高,材料理化指标与加工性能均属优等。
七. 海南省 五指山 淡水石鲮鱼
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/172339348.jpg)
生长在五指山地区的淡水优质鱼种,喜欢在河水中急流处生活、觅食,以河水中的水生虫为食,外观与泰国石鲮鱼相似,单体最大重量不足200克。肉质坚硬,味道鲜美可口,其粪便可食用,在当地很受欢迎。( 五指山)
八. 重庆市 江津 江津石蟆橄榄
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/172602206.jpg)
江津石蟆橄榄为地理标志证明商标。江津石蟆橄榄是重庆江津的。
石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地,是重庆市命名的“橄榄之乡”。从1998年起,石蟆镇进行农业产业结构调整,打造橄榄特色产业。近年来扩大生产,开办“农家课堂”,加强农民技术培训;同时扩大销售规模,打通销售渠道, 目前该镇橄榄种植面积达6万亩,年产鲜橄榄2000吨,果农人均增收3000元,其综合产值已达1.5亿元,占全镇农业总产值30%,橄榄已成为该镇特色农业支柱产业。
江津石蟆橄榄
重庆市江津区石蟆镇农业服务中心
11092777
新鲜橄榄
九. 江西省 九江 修水 修水石楠木梳
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-13/034720355.jpg)
&nbps;修水县石楠木梳是该县的传统产品。它具有齿易不发,去屑止痒;对发根及头皮无损害和刺激,不易产生静电感应,长期使用还有活络大脑神经之功能。修水县工艺厂生产的“石楠木梳”,制作工艺精巧,造型有人物、花卉、鸟兽等众多品种。 修水石楠木梳,远销美国、英国、日本、荷兰等国。它是国外妇女所喜欢的一种头饰,同时也作为收藏家的收藏艺术品。( 九江)
十. 辽宁省 葫芦岛 绥中 石磨豆腐
![](//img.51chatu.com/uploads/2018-12-12/215952262.jpg)
绥中石磨豆腐:豆腐制作工艺选用优质大豆和含有多种人体所需矿物质的桃林泉水用传统方法精制而成。它富含多种氨基酸和微量元素,高纤维、低脂肪、高钙低糖,营养丰富,实属纯天然绿色保健食品。其味柔嫩滑爽、清香细腻,其性平寒,其色如玉。常食具有健体美容之功效,是难得的美位佳肴。