灵山特产有哪些有名 广西灵山特产有什么值得带

灵山绿茶--2015年度全国名特优新农产品

主要品种有包心玉芥菜、大头菜、番茄、辣椒、马铃薯等。包心玉芥菜、大头菜、番茄1月上市，年产量分别为13万吨、7万吨和1万吨；辣椒、马铃薯3月上市，年产量分别为2000吨和1.8万吨。

灵山村位于呈坎镇东郊，辖7个自然村17个村民组，537户， 1832人，灵山村农业资源相当丰富，有水田1200亩，旱地1500亩，林地6750亩，竹林3150亩，是宜农、宜林的综合发展地区。

灵山村因地理位置的特性，西瓜种植一直是该村传统产业之一，加上土质及小气候影响，灵山西瓜因其上市晚、品质佳、瓜味甜等特点，颇受顾客亲睐，也是当地群众主要收入之一。

为大力发展西瓜经济，灵山村党总支积极发动村民种植西瓜，改良西瓜品种，2006年在区科技局及农技部门的大力支持下，引进种植了优质高产的夏延西瓜良种，取得了较好的经济效益，同年成立灵山西瓜协会。2007年灵山村通过示范引导、科技扶持、协会参与等手段，有利的促进灵山夏延西瓜基地的发展，共发展夏延西瓜面积1500余亩。今年村党支部将利用村企联谊、城乡互帮互促等工作机制，大力发挥协会及协会党小组作用，实施西瓜品牌战略，注册“灵山西瓜”商标，发动农户发展夏延西瓜种植面积达到2000亩，将灵山西瓜打造成灵山的特色农副产品经济。

福州美且有雪片糕：系美且有糕饼店于清咸丰年间创制，已有130余年历史。有椒盐、桂花、核桃等品种。

生产历史悠久，技术力量雄厚，品种多样，安全无毒。主要品种有春雷小火箭、太空飞行、天空多彩、战神等1600多个，远销欧州、美洲等地。

青田县小舟山乡地处青田东南，东连温州永嘉，南接温溪，海拔在380米，这里是有名的“摄影之乡”、“生态之乡”、“鱼米之乡”，一直保持着稻田养鱼的传统耕作方式。

小舟山有机稻米产于海拔400米上下的梯田，属本地晚粳、红米等品种。自古至今，有机稻米深受食膳者欢迎，其原因有三：一是稻田养鱼历经千余年历史，鱼之灵气渗透了稻米，使之珠润圆滑；二是采用有机绿肥，用无公害的菜籽饼培育秧苗，并用菜籽油、太阳能杀虫，人工除草，不使用化肥、农药；三是种植环境特殊，用山泉水灌溉，光照时间长，日夜温差大，而且常有薄雾滋润。因此，成熟的有机稻米金衣玉粒，闻有芳香，食有甘味，口感松软，百食不腻，为米中极品。

明朝时，经刘伯温推荐，小舟山稻米曾被朝廷选为贡米；清朝时，还作为国米出口东南亚；2005年，“稻鱼共生系统”被联合国评为“全球重要农业文化遗产”而倍受世界瞩目。

史载汉朝时已有栽培，主要品种是灵龙、储良、石峡、广眼等。个大核小，可食部分占全果重60-65％，肉质鲜嫩，色泽晶莹，汁多味甜，历来被视为珍贵果品。除鲜食外，还加工成罐头、元肉等。龙眼罐头清甜可口，元肉是治疗心脾血虚引起的心悸不安、失眠、记忆力减退和妇女产后滋补的良药。

灵山香鸡为农产品地理标志产品。 灵山香鸡分布于灵山各乡镇，农家饲养有着悠久的历史，是我国较原始土种鸡的基因宝库。据有关专家考证：“灵山人”骸骨化石发现地灵山县的马鞍山以西4公里的翠壁峰也有禽鸟类骸骨化石，灵山县各乡镇遍布数以千计的原鸡，因此认为灵山是鸡的起源地之一。而灵山香鸡是由灵山原鸡经古人长期驯养，今人多次选育而成。

灵山香鸡是优质型肉鸡，肉质细嫩，皮薄光亮，骨细味香，具有原始肉鸡的纯正香味，适合家庭消费及宴席佳肴，是白切鸡、水蒸鸡等品牌鸡制作的上等选择材料。2004年8月广西家禽业协会在玉林市召开的广西“百鸡宴”品尝会上，灵山香鸡以优质优势获广西优质品牌鸡的殊荣。

经选育的灵山香鸡对自然环境适应性好，抗病力强。外貌特征：冠高红润，脚细皮黄，羽色以黄麻、棕麻为主。成年体重：公鸡2.1-2.3千克，母鸡1.5-1.85千克，母鸡19周龄开产，66周龄平均产蛋120-130个，蛋重39-41克，种蛋受精率91-93%，受精蛋孵化率92-94%，健雏率98%。肉鸡饲养100-110天体重：公鸡1.3-1.4千克，项鸡1.2-1.25千克，饲料转化率分别是3.0-3.3∶1和3.5-3.8∶1。饲养120-130天，项鸡1.3-1.6千克，饲料转化率为3.9-4.1∶1。阉鸡饲养180-200日龄出售，体重2.1-2.3千克，饲料转化率为4.4-4.7∶1。

沙路村的“灵山香鸡”成为众多客商关注的焦点，多位客商与沙路村的养鸡大户签订购销合同，“灵山香鸡”飞出了沙路村。“沙路村毗邻县城，山坡果林多，村民历来就有养鸡的习惯，但沙路村近年来养鸡业发展迅猛，乃至打响‘灵山香鸡’品牌，与我县的人大代表、养鸡大姐大劳俭是分不开的。”知道我们要采访养鸡村，镇人大主席黄镇恒向我们推介县人大代表劳俭带领群众养鸡致富的事迹。

为了使沙路村成为科学养鸡示范村，带领群众致富，劳俭充分发挥自己从事孵化鸡苗业的优势，大力鼓励村民发展养鸡业，对村民资金周转不过来的，劳俭则先垫资或赊鸡苗扶持发展。如该村养殖户姚兰娟，于去年初投资30多万元建成养殖场后，却因资金短缺无法购回鸡苗，正当她急得抓耳挠腮进退两难时，劳俭伸出了援助之手，毫不犹豫赊给她鸡苗5000多羽。同时，结合县妇联有关扶持妇女发展经济小额贷款政策，帮助村妇女搞小额贷款发展养鸡业。在劳俭的牵动下，沙路村掀起一轮“巾帼创业行动”，使沙路村的养鸡业迅猛壮大，如今，沙路村单靠养鸡收入100万以上的养殖户就有20多户，养鸡业已成为沙路村农民增收的支柱产业，真真正正的养鸡专业村。

地域范围

中心产区在伯劳镇、陆屋镇和烟墩镇，分布于伯劳、陆屋、烟墩、灵城、新圩、檀圩、那隆、三隆、旧州、太平、沙坪、平南、佛子、平山、石塘、丰塘、武利镇等18个镇，地理坐标为：东经108°44′～109°35′，北纬21°51′～22°38′，东西长88公里，南北宽84公里，保护面积为3559平方公里；年生产总量2000万只以上。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征： 灵山香鸡体躯矮小紧凑，肉髯、耳叶红色，喙前部黄色，基部大多数呈粟色，皮肤、胫黄色。公鸡羽色以棕红为主，其次为棕黄或红褐色。母鸡以棕麻、黄麻为主，尾羽黑色，主翼羽、副翼羽以黑羽为主。显著特征为“一麻”（麻羽），“两细”（头细、胫细），“三短”（颈短、体躯短、胫短）。宰后体表浅黄色，肌肉白色、光泽润滑，指压肌肉结实有弹性，具有鸡肉固有的气味，无异味，煮熟后肉味香浓。 （2）内在品质指标：经检测，灵山香鸡鲜肉中主要营养成分：蛋白质为22.3～24.7%；总脂肪为1.19～1.3%；灰分为1.28～1.42%；氨基酸总量为19.67～21.78。 （3）安全要求：严格执行无公害肉鸡《NY5034-2005无公害食品禽肉及禽副产品》、《NY5030-2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》、《NY5036-2001无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则》、《NY/T5038-2006无公害食品家禽养殖生产管理规范》标准。

灵山属亚热带季风气候，夏长冬短、雨量充沛、光照充足，极有利于荔枝、香蕉、龙眼、茶叶等亚热带作物的生长，灵山物产丰富，素有“白米之乡”的美誉。

灵山县始终把奶水牛业作为一项特色优势产业来发展，坚持相应政策扶持，采取有力措施引导、提高服务。2006年，全县奶水牛存栏达13782头，外销奶水牛14977头，鲜水牛奶产量1984吨，水牛奶业产值达8242.4万元。仅养殖奶水牛一项，养殖户人均纯收入4933元，占奶农人均纯收入的67％，从肉牛和牛奶加工过程中产生税收412万元。该县继2003年荣获全国唯一“中国奶水牛之乡”荣誉称号后，2006年6月，该县奶水牛业又获全区农业新兴优势产业发展二等奖。

品改先行掀起奶水牛业开发热潮

1996年、1999年，灵山县相继承担《国家级秸秆养牛示范项目》、《国际级中国—欧盟水牛开发项目》，该县经杂交改良繁育出来的奶水牛呈现体型大、役力强、产肉多、奶量高等优点，出现了杂交水牛畅销广西区内外、供不应求的局面。为此，该县以水牛品种改良为突破口，加快发展奶水牛养殖，先后引进摩拉、尼里纯种公牛115头，建设人工授牛精站35个，形成了县、镇、村三级配种网络，并通过人工授精和本交相结合的办法，大力推进牛的品种改良工作。2006年全县水牛人工授精受胎率达55.8％，走在全区各县市前列。1999年以来，灵山县共杂交配种母水牛13万头，繁殖杂交水牛9.4万头，为灵山乃至广西奶水牛发展提供了牛源保障。

协会引路确保奶水牛产销渠道畅通

为进一步引导奶水牛业加快发展，灵山县政府根据“民办、民管、民受益”的管理原则，2001年引导扶持文利镇成立了奶水牛养殖协会。经过几年的发展，该协会已发展会员192人，建立收奶站1个、培训中心1个，固定资产36万元。协会引导和鼓励农民与龙头企业对接，积极发展“龙头企业+协会+农户”的产业化模式，协会为龙头企业建立优质的奶源生产基地，龙头企业依靠品牌、信息优势和销售渠道为协会和农民提供服务。协会同时凭借自身在技术、服务、信息等方面的优势，把分散的奶农组织起来，为奶水牛户开展原料奶收购、销售、储运、人员培训、疫病防治、良种繁育等社会化服务。在协会的组织指导下，2006年文利镇奶水牛养殖户发展到1653户，杂交水牛存栏4621头、产奶1086吨、出栏杂交水牛5687头，全计收入3207.2万元，养牛户户均收入1.9万元，其中丁宣宝、袁叶中、吴锡爱、丁大新等养牛大户，年纯收入超过5万元以上。2004年文利镇奶水牛养殖协会获“广西农村经合组织之星”、“全国先进民间组织”称号，是广西唯一获此殊荣的乡镇级农村经济协会。

民企互动实现民企双赢

灵山县2003年通过招商引资成功引进百强水牛奶乳业有限公司，该公司是集奶水牛养殖、水牛奶产品开发、生产、销售于一体的综合性民营企业。该公司充分利用自身资金、技术、市场、管理等方面的优势，倾力引奶农加盟百强公司，形成了“公司+基地（小区）+农户”的经营模式，民企双方签订鲜奶收购合同，形成订单生产，双方结成风险共担、利益共享的利益共同体。现在，奶农每天把牛奶送到收奶站，公司则按月将奶款直接拨付给农村信用社各奶牛养殖户专门的户头上，奶水牛养殖户每月到信用社领取奶款，奶农从每头奶水牛养殖中获得的纯收益由2000年的2000多元提高到2006年的3700元，增长近1倍。