白龙河特产小米 河曲小米的图片及价格

河岔口咸鸭蛋是山东省泰安市肥城市汶阳镇河岔口村的。河岔口咸鸭蛋每个重百克左右，其蛋白有光泽脆硬，蛋黄橘红色，沙瓤，吃起来蛋黄有沙沙作声的感觉，质量优佳，为筵席上乘美味食品。

在汶阳镇的河岔口村，自古以来就有养鸭的习惯。这里出产的鸭蛋质优味美，远近闻名。河岔口村地处汶（汶河）、浊（浊河）汇流处。这里河面宽阔、水深、常年流水。冬去春来，沿河芦苇满滩，水草丛生，是鱼、蛙类栖聚的良好所在。入夏，鱼、蛙产卵，无数幼鱼蝌蚪、草虫浮游水面，哈、螺遍布河底，是大自然赐给鸭类的优质食料。群鸭白天觅食于河滩，傍晚回家，再用豆饼、麦麸玉米掺于拌食喂养，晚间产蛋，由于优越的自然条件和精心喂养，不仅产蛋率高，而且个大质优。

河岔口鸭蛋经过加工腌制后，煮熟色泽鲜艳，质地细嫩，剖开后油脂四溢、沙瓤，吃起来蛋黄沙沙作声，别具风味，自古视为上乘佳品，早在600年前，这里的鸭蛋就以贡品奉献皇室。据记载，从明朝永乐年间，河岔口村就在皇宫注册立户，岁进鸭蛋100～200个，赏金钱一串，一直延续到清朝末年。河岔口鸭蛋如今成为招待贵宾的上菜佳品，现在全村300多户，户户养鸭，已发展到附近村庄，成为农民致富的重要门路。

金岭小米为地理标志证明商标。金岭小米

招远市瓜菜协会

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小米

日前，在第三届中国绿色生态农业发展论坛上，阳城县获《中国绿色生态小米之乡》殊荣。

阳城小米是山西省阳城县历史上四大名优之一，早在明清时期，就因其色黄、粒大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质，并具有诸多保健作用，而1为皇室贡品，享誉太行。

阳城小米生长环境特殊，产区海拔在800—1200米之间，全年日照2400小时以上，年积温3500—4000℃，昼夜温差大于10℃，无霜期180天以上，生产周期长，土壤为褐色粘性土壤。由于独特的自然环境，使得阳城小米品质优良、颗粒圆润、色泽金黄、天然风味、口感香醇。阳城不米营养价值很高，氨基酸种类齐全，人体所需要的色氨酸、蛋氨酸含量很高，含有丰富的维生素、叶酸，特别是微量元素硒、钛含量高，可暖胃养人，润肠通便，止烦解渴，益气补中，尤其是含有独具特色的营养成分“米糠油”，可以清除血液中的胆固醇、降低血脂、促进人体生长发育，是强身健体、滋补养生的天然良品，民间素有“代参汤”之美誉，抗日战争时期，造就了“小米加步枪、赶走小鬼子”的光辉业绩。常年食用可延年益寿，当地妇女生小孩后全靠小米粥加鸡蛋来下奶和补养身子。历来被当地人所喜食，一日三餐，早晚必有小米稀粥。

由于阳城小米生产于大山深处，相对交通、信息封闭，只有名牌声誉，没有名牌效益。近年来，在县委县政府的大力助推下，阳城小米走上规模化、专业化、特色化、品牌化发展道路，并向功能性、保健性产品迈进，深加工也拉开了帷幕。推广种植的红苗谷、晋谷21、晋谷40、晋谷41和晋谷42等优良品种，外观漂亮，粒大均匀，米质更优，功能更强，被列入国家地理标志保护产品，先后被认证为“无公害农产品”、“有机农产品”，被评为“山西省名牌”产品。2011在“第三届中国农业特色农产品博览会”展销时，阳城小米被抢购一空，受到广大城市消费者亲睐。目前全县小米生产合作社30多个，加工企业4家（析城山、绿秀源、三利珍、征宏食品），全县种植面积6万亩，产量1500万公斤，产值9000万元。阳城小米正由民间产品转变为名牌商品，由大山走向城市，带动了一方群众增收致富。

每到瓜果飘香、丰收在望的秋季，正宁县宫河镇乡间的道路上奔驰着满载大葱的大小车辆，熙熙攘攘，络绎不绝，热闹非凡。一阵风儿吹过,葱香沁脾，令人陶醉。看到乡间大葱丰收的景象，使人不由地想到葱的种种好处来。

《中华字典》对“葱”的解释为：“多年生草本植物，叶、茎有辣味，是普通的蔬菜和调味品。”这也符合俗语“葱辣鼻子，蒜辣嘴，只有辣椒辣得美”的说法，正好说明葱是蔬菜，葱是辣的。

《现代汉语词典》2002年增补本对“葱”的解释为：“多年生草本植物，叶子筒形，中间空，鳞茎圆柱形，开小白花，种子黑色，是普通蔬菜或调味品。”也就是说葱叶圆而长，中间是空的。葱颈（本地叫葱腹，也就是埋在地下的部分）是圆柱形，为白色。当地人认为栽葱时，葱行的渠掏得越深，上土（也叫夹土）次数越多，葱颈就越粗越长。

《辞海》1977年版本对“葱”的解释为：“植物名，葱类的总称。有大葱、分葱、细香葱等。一般也专指大葱。葱类植物富含糖分、矿物质、维生素及蒜素，可作蔬菜及药用。”在这项词义中增加了葱富有营养的成分。葱嫩时连叶带颈均可吃；葱长成时，叶黄了不能吃，只能吃颈部。本地人觉得葱生吃过瘾，每临饿了，剥一根又长又粗的葱，拿一个馍，吃一口馍，咬一口葱，吃得津津有味，使观者涎水欲滴，饥不能忍，吃者言说口至美了。如果每顿饭有一道蒜、葱、辣椒合成的“三大王”菜，更能增加餐者的食欲。

看来葱的妙处难尽其详。宫河镇的大葱除有以上所言特点而外，还可以总结为：茎粗肉厚，辛辣脆香，炒汤飘浮不沉，久煮不烂，久藏不干，是人们日常生活必备的调味品，固而在各类蔬菜中，倍受人们青睐。

宫河镇的大葱产地主要在彭姚川。彭姚川在四郎河畔，川台地少，山地多，而山地土质好，葱偏偏喜阴湿洼地，所以山地栽葱，两者相宜，占尽天机。世人言凡物都有生存环境，就看怎样结合最完美，宫河大葱就是结合最好的范例。彭姚川人们栽葱时，先是平整小畦子，把畦子四周堵高，内面搞得平平整整，上足农家肥，把葱籽均匀而又稠密地撒在里面，然后拿薄塑料拱上，这叫“漫葱娃子”。按时放风、浇水，等小葱长到三四寸时，即行移栽。移栽要扒葱行子，葱行子因地形而定，行距要规则，这样才利于上土，看起来也美观。特别在夏天，站在葱田张望，只见绿油油的一片，用当地话说“页（xu?)是行子，顺是样子”。这也是人民群众的“艺术”创作，人们忙时挥汗于田，闲时徜徉其中，其乐无穷，其情惬然。到了收获季节，葱农整天整晌小心翼翼地挖葱，惟恐把葱挖断，影响产量和销售。挖下的葱搬到房前屋后晾晒，晾晒好后再进行分级绑把。绑把久了，熟能生巧，随便捏几根葱绑起来，你再秤秤，每把葱重量相差无几。然后整整齐齐地放在荫凉处，待价而卖。有人曾看到彭姚川葱如此青郁茂盛而又耐吃，曾试移他地栽植，抑或技术，抑或水土，滋味总不那么地道。

山西是中国谷子的主要产区之一，其中黄谷粒是主要作物品种。山西小米首推沁县，这里所产“沁州黄”小米粒大、色黄，味醇而清香，被誉小米中的珍品
“沁州黄”栽培历史悠久,生长于边远山区,空气新鲜,土壤清洁,不施化肥和农药,没有任何污染,属纯天然绿色食品,碾制精细,不需淘洗,蒸煮皆宜.米粥清香绵甜,回味悠长,米饭风味独特,老少皆宜,是四季食用的营养佳品。据说，从明朝嘉庆年代以后直至清末数百年间，“沁州黄”小米几乎年年都要作为贡品向朝廷进贡。 “沁州黄”营养价值极高，每百克小米含收蛋白质9.7克,脂肪3.5克，糖类72.8克， 热量362千卡，粗纤维1.6克，钙、磷、铁及硫胺素、核黄素、尼克酸的含量也极为丰富。( 太原)

金口河乌天麻为地理标志保护产品。金口河乌天麻为地理标志证明商标。天麻为传统名贵中药，入药已有两千多年的历史，亦可作保健食品，为国家三级保护植物。乐山市金口河区地处凉山州、雅安市、眉山市、乐山市的结合部，位于大渡河畔小凉山深处，属高山峡谷的大山区，境内９５％的地方是高山，海拔相对高差2793米。独特的地理位置、地形地貌、气候环境、土壤条件，造就了乌天麻特有的品质特征。

金口河乌天麻抗病害能力强、耐湿性高、块茎肥大、椭圆、表面黄白至深棕色、点状斑纹、脐眼明显、质坚、体实、无空心、特异气味浓、药性强、质佳，富含天麻香荚兰醛、粘液度、结晶性中性物质、维生素A等，天麻素含量为0.47%，并含有人体所需的多种氨基酸。乌天麻性味甘、平、归心、经，具有平肝、熄风、定惊、止痛、行气、活血等功效。可治疗高血压、眩晕、头痛、小儿惊厥、风湿腰腿痛、口眼歪斜、四肢痉挛、肢体麻木等病症。

2009年，金口河乌天麻获国家地理标志产品保护。

金口河乌天麻地理标志产品保护范围为四川省乐山市金口河区现辖行政区域。

古县小米为农产品地理标志产品。古县小米颗粒圆润、匀称饱满、色泽晶莹、鲜黄光亮、米粒整齐、整米率高、手感光滑、米香浓郁、口感上乘。

山西

古县金米协会

古县所辖石壁乡、旧县镇、永乐乡、南垣乡共4个乡镇30个行政村。地理坐标为东经110°56′～112°08′，北纬36°03′～36°16′

八里河牌大米产于淮沙河辖长底湖洼地，土质肥沃。八里河是全球生态环保500佳，国家4A级风景区，八里河水灌溉着数万亩良田，是国家科研机构优质水稻试验基地.

由于八里河土质好，水好多年来政府注重引导农民科学种田，达到了国家级无公害标准，八里河牌大米独特圆润，色泽光亮，甜润清香，投放市场后，受到消费者广泛好评，2002年11月26号荣获安徽省无公害农产品认证。2003年通过农业部质监委的全国无公害农产品认证WCA—04一00783#。参加安徽省第四届、第五届名优农产品绿色食品(上海)展销。

“八里河”牌大米视质量如生命，视消费者为上帝。为确保质量，我们制定了整套完善的《企业质量手册》，以定单农业、科学管理控制在农田，从稻谷生产开始进行质量控制，严格执行无公害稻米加工工艺，确保所产大米品质纯正，符合国家CBl354—1986标准，并通过国家质检总局颁布食品生产许可证号QS341201020622网上查询，八里河牌大米有西光、协优、粳米投放市场供不应求，以小包装5公斤、10公斤、15公斤、25公斤为主.

法人代表：马广阔13909673916

销售热线：0558—4584715、138658603ll

柘林镇易家河新村地处柘林湖畔，全村共有农户87户、人口325人，柑桔种植面积1000余亩，年产量600余万斤。该村为进一步扩大柑桔种植规模，实行内部挖潜和外部拓展，即对已老化的桔树进行了低改，在周边乡镇租赁荒山或带动周边地区农户种植柑桔，柑桔规模日益扩张。

为进一步打造高标准的产业化桔园，该村理事会把柑桔科技种植、科学管理作为今年发展新产业的工作重心，按照无公害农产品基地的标准对桔农进行科技培训，努力推广良种良法；为进一步提升柑桔生产水平，该村结合新农村建设加大了桔园道路和灌排设施的建设投入，在积极争取国家项目资金的基础上，积极筹措资金，新修了村组主干道和桔园水泥便道，较好地解决了柑桔种植和运输难题。

为进一步拓宽柑桔销售渠道，该村柑桔营销大户今年和马来西亚客商联合组建了柑桔销售公司，以“公司+农户”的形式运作全村及周边地区的柑桔生产销售，“易家河”牌柑桔在成功销往北京、大连、青岛、南京等全国大中城市的基础上，今年还有望销往香港、韩国、日本、马来西亚等国。

阳曲小米为农产品地理标志产品。阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”，大致有两个新品种，一种叫东风亮 ，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。“东风亮”小米也叫 “东方亮”，在夏商时期就开始种植，因为它的谷穗形状像小茅草，所以又有个“毛尖谷”的绰号。白马掌小米的特点是米色金黄，有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，米味香甜,熬成的稀饭黏度恰到好处,米粒溶胀饱满,稀饭与米粒浑然一体、香甜可口。

白马掌小米 产于阳曲县泥屯白马掌，所以称这种小米称“白马掌小米”，因其米质好，口味佳，在市场上很受欢迎。

馈赠佳品

阳曲小米因其产地土壤贫瘠、干旱，得天独厚的成长环境孕育了香甜可口的纯天然、原生态小米，现已成了市场上的-货，走亲串友的馈赠佳品。知情人到太原阳曲县朋友家作客，必求主人做一顿小米粥或小米干饭。饭未及端来，就先闻到一种醇朴的米香，再配上些当地的小菜，吃起来真是别有一番风味。

阳曲小米的营养价值很高，含蛋白质9.2～14.7% ，脂肪3.0～4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。

地域范围

阳曲县位于山西省中部，忻定盆地与晋中盆地之间，东、西、北三面环山，中部低平向南延伸，东连盂县，西接古交市和静乐县，南与尖草坪相连，北与忻州市接壤，东北、东南分别与定襄县、寿阳县交界。全县辖4镇6乡，有431个自然村，海拔高度在800—2100米之间。阳曲小米地理标志保护区范围位于东经112°12′-113°09′，北纬37°56′-38°09′。近五年来谷子年种植面积在4000-5000公顷，总产量9600-12000吨。

产品品质特性特征

1.外在感官特征：小米为谷子去皮后的产物。谷子为单子叶植物，株高60-120cm；茎细直，茎杆常见的有白色和红色，中空有节，叶狭披针开，平行脉；花穗顶生，总状花序，下垂下；每穗结实数百至上千粒，子实极小，谷穗一般成熟后金黄色，去皮后谷称小米。阳曲小米很具特色，其色泽蜡黄，颗圆润，味香甜，做成米粥、稀饭口感筋而黄，制成面粉可蒸制种种食品，尤宜老人、小孩、孕妇食用。2.内在品质指标：根据天津谱尼检测公司检测指标显示：阳曲小米含有丰富的对人体有利的元素和18种氨基酸，经分析其营养价值高，蛋白质含量≥9.52g/100g、膳食纤维含量≥5.94g/100g、磷含量≥4.46g/kg、锌含量24.6mg/kg、维生素C含量≥9.7mg/100g、能量≥1550kJ/100g，明显高于普通小米。3.安全要求：阳曲小米产地生态环境符合NY5332-2006《无公害食品大田作物产地环境条件》， 严格按照《无公害谷子生产技术规程》执行，农药、肥料使用应符合GB4285农药安全使用标准，生产过程以DB14/87-2001无公害农产品生产技术规程准则及相应的栽培管理技术为依据。谷子质量标准应符合NY-5305-2005规定。在包装、标识上需符合农业部《农产品包装和标识管理办法》，进入市场的必须遵守《农产品质量安全法》及其它法律法规的有关规定。