本溪特产食品有限公司 辽宁本溪食品生产厂

全鱼宴

本溪县生态完好，水系发达，水产品丰富，特别是各种淡水鱼品位较高。本溪县的全鱼宴就是以本地的鱼为食材，采用传统制作方法，口味极佳，得到了省内外广大消费者的好评和赞誉。目前，全鱼宴已成为本溪县特色美食之一。

冻梨是本溪地区主要冬季水果之一，由花盖梨，秋白梨，白梨，尖巴梨 冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食，化透的 冻梨，甜软多汁，清凉爽口，饭余酒后，吃上几只，颇为惬意

1987年6月引进加工技术，以宜良本地烤鸭经过高温灭菌后用精制铝箔袋抽气封装，鸭身、翅脚、肫分别装袋，色鲜味美，咸淡适宜，冷热可食，携带方便，行销省内外。( 宜良县)

龙宝人参

龙宝人参是精选长白山优质边条人参，引进韩国人参加工技术精制而成，支支纯正，参味醇厚，常服可大补元气，补脾益肺，安神益智，是日常生活中不可缺少的保健佳品。

别直参

龙宝牌别直参是龙宝集团与大韩民国世宗人参株式会社技术合作的成果。质量上乘，品质优异，具大补元气，补脾益肺，养血安神，益肾壮阳之特殊功效。能增强心脏功能，双向调节脾胃及增强抗病能力，对脾虚食少，气虚无力，血虚失眠，肾虚阳萎和倦怠嗜睡都有很好的疗效。

高丽参

高丽参是引进大韩民国世宗人参株式会社先进的人参加工技术和加工工艺精制而成。本品对肝肠疾病、动脉硬化指数、更年期障碍、凉性体质贫血具有明显功效，同时可预防糖尿病并发症，防止性机能痿缩，防止脑卒中心肌梗塞，加强免疫力。

高丽白参

高丽白参是引进大韩民国世宗人参株式会社先进的人参加工技术和加工工艺精制而成，具有大补元气， 复脉固脱，补脾益肺，生津安神之功效。对体虚欲脱，脉微肢冷，惊悸失眠，津伤口渴，久病虚羸，心力衰竭都有明显的疗效。

复方龙宝参

本品是采用精选优质长白山人参配以五味子、枸杞子、何首乌、麦门冬、龙眼肉、桑椹子、红枣等七味天然植物运用现代科学技术精制而成的人参保健食品，食用方便、口感好、宜保存，经功能试验证明，具有抗疲劳的保健功能。

活性人参

活性人参是采用优质人参为原料，经先进的科学方法精制而成。它保持了鲜参美观的外形和活性成分又损失极少，是一种绿色的保健品。久服可驻颜美容，调理脾胃，安神益智，延缓衰老。

龙宝白参

龙宝白参是以优质长白山人参为原料，采用先进的科学技术精制而成的。具有补脾益肾，生津止渴，安神益智，益气养阴之功效。久服可增强体质，调节延缓衰老，益寿延年。

野山参

野山参生长在我国东北长白山原始森林中，是未经人工栽培，无任何污染的绿色植物。其性温，味甘微苦，入脾肺经，具有大补元气，强心固脱，补脾益肺，益血生精，益肾壮阳等功效；久服可以抗癌，防糖尿病，美容驻颜，强身健体，延缓衰老，延年益寿，是驰名中外的高档馈赠滋补佳品。


生产厂家：中国辽宁—本溪龙宝集团参茸有限公司
厂址：本溪小市滨河西路219号
邮编：117100
电话：0414-6821222
传真：0414-6821806

隆冬时节，是冰葡萄收获的季节。近日，本溪桓仁满族自治县北甸子乡的2200多农户，拉着一车车冰晶玉莹的冰葡萄，直接送到当地的冰酒酒厂，换来一沓沓百元钞票。就在当天，当地的张裕冰酒酒庄二期工程顺利投产，由冰葡萄酿制的冰葡萄酒源源不断走下生产线。

本溪北甸子乡是我国唯一的冰酒产业基地，目前全乡已经形成6000亩冰葡萄规模，每年可生产冰葡萄2000多吨。2006年，该乡成功引进张裕酒业公司，为这项产业发展搭建起长久的销售平台。当年9月，张裕酒业公司先期投入5000万元资金，建起国内第一个以生产冰酒为主的加工企业，采取“公司+基地+农户”的经营模式，当年收购冰葡萄1500吨，农民销售收入达到1000多万元。

皖西的食品饮料素有盛名。主要名产有寿县“大救驾”糕点、八公山豆腐、临水泉酒、龙津啤酒、马头集小磨麻油、脱水菜和健康山菜等
( 六安)

改革开放20年来，阆中畜牧业有了巨大发展，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔产量猛增，为了外销这些肉食产品，肉食冷冻企业便应运而生。阆中最大的肉食冷冻企业为四川光路冷冻食品有限公司。这家企业年产值已达1.5亿元， 产品通过国家商标注册，被外经贸部批准自营出口，产品除销往国内各大城市，还大量销往俄罗斯，并在俄罗斯设立了中国四川光路哈巴分公司。该企业被列为全国500 家大型民营企业第170位。( 阆中)

本溪辽五味为农产品地理标志产品。本溪辽五味，产地位于辽宁省本溪满族治自县。地理标志地域保护范围包括本溪县小市镇、碱厂镇、南甸镇、田师付镇、东营坊乡、连山关镇、草河掌镇、草河口镇、草河城镇、清河城镇、高官镇、观音阁街道办事处共11个乡镇、1个农牧场、1个街道办事处，99个行政村。地理坐标为东经123°34′53″-124°45′42″，北纬40°48′50″-- 41°33′50″。2012年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为本溪满族治自县林业产业发展局。 本溪县位于辽宁省东部山区，属于中温带湿润气候区，森林覆盖率达76.8%，雨量充沛，年降水量为800-1000毫米，自然地貌"八山一水半分田，半分道路和庄园”， 由于本溪特定的地理条件及独特的自然环境使其成为“辽药”的主产区，明清时期就有人采中药材出售外埠，上世纪50年代已有移植中药材生产，80年代中期中药材生产具备了一定的规模。北五味子是地道的辽宁乡土药材，素有“辽五味”之称，本溪辽五味鲜果大而饱满，植株结果率高，果串上果粒结合紧密呈穗状，单果直径一般在7—11mm，肉厚，颜色为鲜红色，干品呈紫红色或暗紫红色，有油性及光泽，双种核比例高，占到80%左右。2006年以来，本溪辽五味彰显出的经济效益已被各级政府所认可，其经济份额在中药材GDP总量中的比重逐年增大，已成为林地经济的重要组成部分。目前，全县辽五味生产面积已达到3万亩，年产量8700吨，年产值3000万元，其中东营坊乡被省政府命名为辽宁“五味子之乡”，本溪“辽五味”对外影响力逐年增大。

不少人说当前的五味子市场前景堪忧，可是一走进本溪满族自治县东营坊乡大阳村省“巾帼科技致富示范基地”辽五味种植园，却呈现给人另外一种景象：枝繁叶茂，果实饱满。示范园的园主介绍说：由于采用标准化生产，各项指标都符合GAP要求，果实收获后根本不愁卖。如果到年底再加上县里的补贴，栽植五味子并不比经营其他作物的收入低。

地域范围

本溪满族自治县位于辽宁东部山区，全县国土总面积3344平方公里，地貌特征为“八山一水一分田”。本溪辽五味农产品地理标志地域保护范围包括本溪县小市镇、碱厂镇、南甸镇、田师付镇、东营坊乡、连山关镇、草河掌镇、草河口镇、草河城镇、清河城镇、高官镇、观音阁街道办事处，共计11个乡镇，1个农牧场，1个街道办事处，99个行政村。地理位置为东经123°34′53″-124°45′42″，北纬40°48′50″-41°33′50″，总面积6667公顷。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：本溪辽五味鲜果大而饱满，直径一般在7—11mm，颜色为鲜红色，果串上果粒结合紧密，呈穗状，植株结果率高，干品呈紫红色或暗紫红色，种皮坚硬而脆，色红、粒大、肉厚，有油性及光泽，双种核比例大，占到80%左右。 （2）内在品质指标：本溪辽五味是通过纯正辽五味种苗培育而成，因此产品药性应纯度高，真正达到果实甘、酸、辛、苦、咸五味俱全。 本溪辽五味含五味子醇甲(C24H3207)不得少于0.40%。 （3）安全要求： 本溪辽五味产地及环境（空气、水、土壤）执行NY5013—2006《无公害食品 林果类产品产地环境条件》。产品执行NY5086-2005《无公害食品落叶浆果类果品》标准。在生产过程中，建立健全生产培训及种植档案，制定技术操作规程和化肥使用规范，并做好日常记录。

绿壳乌鸡蛋对微量元素有很强富集性，含有各种对人体有益的营养成份(毫克/百克):天门冬氨酸18;苏氨酸9.66;丝氨酸8.80;谷氨酸33.21;甘氨酸9.77;丙氨酸11.84;缬氨酸9.82;蛋氨酸4.42;异亮酸8.77;酷氨酸5.68;赖氨酸15.45;脯氨酸10.17;色氨酸2.03;组氨酸6.11;精氨酸9.75。绿壳乌鸡蛋又是药膳保健佳品。

该鸡种在辽东山区实施大规模开发养殖，并计划深加工。绿壳乌鸡蛋有散装、纸袋包装、精品盒包装等几种形式。每枚蛋上有带防伪的企业标识。包装袋和包装盒均以“汇达”商标注明。

生产厂家：中国辽宁—本溪汇源农业发展有限公司
地址：辽宁本溪满族自治县小市镇达官寨
邮编：117100
电话：0414—6860888
传真：0414—6820033

万三蹄、万三方肉、万三三味圆、万三猪手、万三鸡腿、万三野鸭、及万三贡酒、万三宴酒和万三家酒，已成为周庄美食的代表。尤以万三蹄独树一帜，多次被评为食品金奖。随着周庄知名度的日增，已走出周庄，涌向中外餐桌
万三蹄：以猪腿为原料，佐以调料，用旺火烧煮，经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，堪称色、香、味、形俱佳的肴馔
万三方肉：有猪鲜肋肉切方，以“万三蹄”工艺煮酥，是与万三蹄响应的宴客主菜
万三味圆：有新鲜面粉制成面筋，包入肉末或虾仁、鸡丝作馅，做丸煮熟，兼具小笼、馄饨、汤包之味
万三猪手：以传统配方烧煮的猪蹄爪，滋润美味
万三鸡腿：以当年新鸡大腿为原料加工，皮酥肉嫩
万三野鸭：以太湖野鸭为原料，用“万三蹄”工艺烧煮，肉嫩味鲜，成为餐桌上乘佳肴
万三贡酒、万三宴酒、万三家酒相传沈万三家以糯米、高粱、玉米、小麦、大米及南湖水采用特殊流程，精心酿制而成，酒液清洌，口味甘醇
( 昆山)