依托独特的地理气候优势,子洲县紧抓陕西省果品基地北移的历史性机遇 ,加大宣传力度,大力实施山地苹果基地建设,走“一村一品”果业发展道路。到目前为止,子洲县苹果种植面积已达11万亩,其中挂果面积约为8.6万亩,已成为该县特色农业的重要组成部分。
蒙城西南,距城四十五华里的曹街子,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。建国前,乡土教材亦有记载:“曹街子萝卜,坛城的白菜……”。故此,曹街子萝卜,远销南京、蚌埠、淮南、界首;近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人,总是要买些带回去,有的人还专程来此地购买。
曹街子萝卜,明清时期,就很驰名。它不仅具有与众不同的特点,即味道好,颜色正,内瓤白嫩清脆,甜辣适口,而且还富有医药价值,如伤风感冒,咳嗽气闷,吃后感到舒服,似乎病情减轻,所以,萝卜又叫“顺气丸”。人们常说:“吃冬萝卜喝清茶,饿坏大夫算个啥。”所以有些人总时常把萝卜作为客桌上的一种食品,或者当作礼物送人。
曹街子共有一百二十多户人家,曹姓居多,庄中间有一条东西街道,约两千多口人,几乎家家都有萝卜生产园地,亩儿八分不等,大都靠萝卜生产,增加经济收入。因为不论大小集镇市场,一听说是曹街子萝卜,极好出售。曹街子萝卜颜色有两种,即:青、红两种。萝卜的形状亦是两种:一种是圆形,生长在土层上面,显得又大又圆,叫“大顶红”;一种是长形,生长在土层下面,乍看之下,似小而实大,又叫“贼不偷”。这两种类型的萝卜,最大的可长到二至三公斤,一般的一公斤以上。每到秋末冬初,收获季节,异常喜人。
.肿、脱毒排浓、生肌等功效,具有很高的药用价值。子洲黄芪以色鲜、质优闻名中国,有“东北参、子洲芪”的美誉。是中国国家六大中药材基地中唯一符合出口标准的产品。产品远销东南亚、日本、韩国、港澳等地。. 2008年5月国家质量监督检验检疫总局发布公告(2008年第49号)宣布对子洲黄芪实施国家地理标志产品保护。.
培植环境
子洲县境土地资源丰富,土质疏松,土层深厚,光照充足
.,昼夜温差大,有利于黄芪各种有效成份的积累,非常适宜于黄芪生长发育。子洲县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区腹地、陕西省榆林市南部,它地跨中温带、暖温带之间的亚干旱区,具有大陆性季风气候特点,年平均气温9.2℃,年无霜期170天年日照时数2543.3小时,日照百分率59%。县域内无定河流域,土地较广,土质疏松,土层深厚,类型多样,其中黄土性土壤占县域土壤总面积的89.97%,耕性、通透性及保水保肥性能良好,有机质含量高,生产性能好。土壤中无重金属、农药残留和工矿企业污染,具有发展绿色产品和无公害产品的天然条件。
得天独厚的地理环境和气候特点,赋予了子洲县生长一种以“疮家圣药”著称的名贵中药材黄芪的诸多条件。.
药用特性
子洲黄芪其性微温,味甘,有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效,尤以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者,具有补而不腻的特点。.
生物特性
子洲黄芪属豆科多年生草本植物,素 .以条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜而著称。富含黄芪甲苷、槲皮素、异鼠李素、鼠李果素、β-2谷甾醇、亚油酸及亚麻酸和硒、锌、铜、铁等14种微量元素。经陕西省生物医药重点实验室检验,子洲黄芪甲苷含量为0.093%,在全国所有黄芪中属最高(内蒙芪:0.088%、甘肃芪:0.06%、山西芪0.056%、河北芪0.062%、山东芪0.071%,全国平均数:0.05%)。据天津新内田制药有限公司原料化验,子洲黄芪砷盐含量<0.2ppm,重金属含量<20ppm,灰份2.58%,酸不溶性灰份0.24%。.
生产情况
子洲县以培植示范、典型引路等方式开展扶持工作,力图依托资源优势,大打“子洲芪”品牌战略,把子洲黄芪打造成推动县域经济发展、农业增效、农民致富的特色产业。各种中介服务组织日趋完善,中药材供给流通渠道畅通,初步形成了以中药材种植为基础、以中药材加工和营销为依托、以农民增收为目标的产业开发体系,黄芪生产已成为当地农民增收致富的支柱产业和主导产业。黄芪种植遍布全县18个乡镇,2008年,有省级中药材“一村一品”专业示范村3个,中药材农民专业合作社3个,黄芪保存面积达8.3万亩,占总耕地面积的13.17%,年产黄芪3730吨,年产值5180万元;黄芪加工企业20多家。生产各种出口等级芪条、黄芪饮片、黄芪茶等系列产品,产品远销东南亚、日本、韩国、港澳等地。. 2010年,全县黄芪保存面积10万亩,占总耕地面积的15.8%,年产黄芪6000吨,产值9600万元,平均亩产200公斤,产值3200元。.
地理标志产品保护
保护范围
子洲黄芪地理标志产品保护范围以陕西省子洲县人民政府《关于请求划定子洲黄芪地理标志产品保护范围的函》(子政函〔2007〕51号)提出的范围为准,为陕西省子洲县双湖峪镇、何家集镇、老君殿镇、裴家湾镇、淮宁湾乡、驼耳巷乡、苗家坪镇、三川口镇、马蹄沟镇、瓜则湾乡、李孝河乡、电市镇、水地湾乡、马岔乡、周家硷镇、槐树岔乡、高坪乡、砖庙镇18个乡镇所辖行政区域。.
油糕,又叫米糕,主要由糜子做原料制作。糜子有软硬两种,去壳后性粘者叫软米,性硬者叫黄米。制作时把软米和黄米按四六比例兑在一起,在水里浸泡一夜后捞出,在碾子上推压成面,蒸熟后吃,这叫甜糕。往甜糕里放枣者叫枣糕,用油炸了叫油糕。米糕吃起来软香甜美,群众尤为喜食。但凡婚丧大事、生辰满月、逢年过节都要吃糕,就连学生考试也要吃糕。糕者,高也,取谐音是祝愿人们步步升高,有喜庆吉祥之意。
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