临西县地处河北黑龙港流域,气候少雨,光照充足,河流故道冲击性土地多,面积大,适宜芦笋的生长,发展潜力很大。临西县已有十多年种植芦笋的历史和经验,种植技术成熟,生产的芦笋营养积累多,纤维较细,色度好,质量好,市场十分畅销。
近年,临西县把种植芦笋作为调整种植结构,发展旱作节水农业,增加农民收入的重要举措,支持和鼓励发展芦笋产业。县农业局和农业技术推广站帮助农民引进美国杂交一代优质、高产芦笋新品种,推广先进的种植技术和生产模式,并在下卜寺乡东留善堌设有育苗基地和无公害芦笋种植示范基地,使全县芦笋种植业迅速发展。不少地方芦笋亩产过千斤,亩均收入3500元以上。农民种芦笋尝到了甜头,积极性很高。目前,临西县芦笋种植面积达到10500亩,年产量5200吨;与临西相邻的威县、广宗县、邱县种植面积已达7600亩,年产量3500多吨,初步形成了以临西县为中心的芦笋集中产地和市场。
河婆葵笠,即竹笠,是潮汕劳动群众普遍使用的雨具。大小规格不一,最大有揭西县出产的尖顶雨笠,有80公分宽,世称河婆葵笠,最小者为竹制通帽。竹笠均以竹篾、箭竹叶为基本原料纺织而成。有尖顶、圆顶通帽等型式。精工者用竹青细篾,加藤片扎顶滚边,竹叶之上夹一层油纸。为使其耐用美观,有加绘字画并书写名号者,笠面再加拭熟桐油,用者将之视为珍品。
抗日战争期间,一些学校如金山中学将一种精工圆顶竹笠作为校笠,-"金中"两字,军训和列队外出均统一用这种竹笠。解放战争时期的游击队和解放后的民兵,也用这种竹笠作多功能的军帽。今虽有雨衣、草帽等遮阳避雨具,但仍未能完全代替竹笠的功用,故竹笠在农村仍很普遍
临西大紫枣盛产于东留善固一带。该地沙质土壤,雨量充沛,具有枣科植物生长的优良环境。临西大紫枣通过了无公害果品和产地认定,注册了“临西大紫枣”商标。
墨鱼饼又名“乌贼饼”,为鱼加工食品。以墨鱼的内脏(雄的精巢,雌的卵巢和缠卵腺)为原料。将原料(先从墨鱼内脏中分离出来)放在盛具内,捏碎,调匀,成胶体状。然后放在锅中煎成饼状即可烹食
。可鲜食,也可晒干食用;可作佐料,也可专门烧汤。犯不着墨鱼饼烧汤,尤为鲜嫩香甜;晒干陈年的墨鱼饼还可药用,退热败火。
油香是回族人民的传统食品,凡是在泸西县回族聚居的地方,都有吃油香的习俗,每逢开斋节、 古尔邦节、圣纪节,家家都要煎炸油香。
油香的做法
以面粉加酵母,用温开水和好。发酵后的面用碱水中和后掺进鸡蛋等辅料,在案板上揉好后摊成碗口大小的圆饼,表面划二三条刀纹,然后放在锅内用香油炸熟,色红松软,味美醇香。
吃油香的习俗
一般情况下,炸油香必请阿訇回家念经或自家会念经的亦可在吃油香前念一段1;制作时务必清真洁净。回族人制作油香十分讲究,掌锅人“炸前要洗大、小净,以保持清真;一般都要年长的,有经验的人掌锅,锅旁要点香,道过‘太思米’才下锅。炸时,忌讳未洗过大净的人接近锅头,为防止未洗大净的人闯入屋,要在锅旁放一碗清水,意在清净”且“油香炸好后,要把面子放在上面”;回族吃油香时,都要先掰开顺着刀口掰着吃。按照伊斯兰教的传统习惯,"油香"被当作一种珍贵的食品,是待客和送礼的佳品,只有当宗教节日或办喜事或纪念亡人时才做。
油香的象征
"油香"被信仰伊斯兰教的民族看作是象征真诚信仰的美食。除了自己吃以外,还要馈赠邻里乡亲互相品尝,以此加强亲戚、邻里和朋友之间的感情联系,“油香”现已成为泸西回民间团结、友爱、祝福的象征。
越西县位于四川省西南部,凉山彝族自治州北部,东邻美姑县,南接昭觉县、喜德县,西界冕宁,北连甘洛县、石棉。越西苹果果实中大、质地松脆、酸甜适度、有香味,汁液中多。成熟期较早(8月上旬),外观美,品质佳。由于受生态气候的影响,越西苹果产地春季气温回升早、快,特别是气温稳定通过5℃的初日在于2月下旬,使得果实成熟早。同一品种在越西县于8月上旬成熟比省内主产区提早成熟15~20天,比北方苹果产区提早近1个月,具有很强的市场竞争力。92D川味坊四川美食网
据《越嶲厅全志方物》记载,越西苹果栽培历史悠久,清光绪年间已有林檎(花红)栽种。自上世纪60年代以来,越西县充分利用自然资源优势,引进了红津轻、藤牧1号、红王将等品种,并在全县范围内开展越西苹果产业开发工作。越西苹果1999年被评为“四川省名优果”,2002年获得“四川、中国西部博览会优质农产品奖”。2004年取得农业部部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品认证证书”。92D川味坊四川美食网
越西苹果
地域范围
越西县位于四川省南部,凉山州北部,地理坐标为东经102°20′00″~102°54′00″,北纬28°18′00″~28°53′00″。越西苹果农产品地理标志地域保护范围为越西境内25个山区乡镇所属的自然村,具体是大花乡、丁山乡、中所镇、大瑞乡、南箐乡、马拖乡、新乡乡、五里箐乡、越城镇、河东乡、西山乡、大屯乡、新民镇、板桥乡、瓦岩乡、普雄镇、乐青地乡、贡目乡、依洛地坝乡、拉白乡、铁西乡、拉普乡、尔觉乡、四甘普乡、保安乡的山地和山间盆地。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:越西苹果果实中大,圆形,略高桩。果顶萼洼中广、有浅状棱突起,萼片宿存闭合,梗洼圆、较深,果柄短。果面主要着鲜红色条纹,阳面片状着色,果点小而稀,有少量果粉和蜡质。果心小、种子小、五心室,每室着生1-2粒种子。果肉黄白色,质地松脆、酸甜适度、有香味,汁液中多。成熟期较早(8月上旬),外观美,品质佳。 (2)内在品质指标:越西苹果总酸≤0.4% ,总糖≥10%,可食率≥85%,可溶性固形物≥12%,硬度大、耐贮藏。 (3)安全要求:符合《仁果类水果》NY5322-2006质量要求。
绍兴鲁四老爷家土特产 绍兴特产十大排名的详细介绍及图片!...
金湖十大特产排行榜 金湖特产哪里买最好的详细介绍及图片!...
深圳招商街道附近有什么特产买 深圳本地的土特产是什么在哪里买的详细介绍及图片!...
银川放心的特产哪家值得信赖 银川市正规的特产哪家价格便宜的详细介绍及图片!...
大别山特产清水鱼干直播 东海野生墨鱼干直播的详细介绍及图片!...
古田特产农家土菜抖音团购套餐 农品客家土菜抖音团购的详细介绍及图片!...
威海要什么特产 威海带什么特产的详细介绍及图片!...
四姑娘山实惠土特产超市 的详细介绍及图片!...
芒果白色是哪儿的土特产 芒果是哪里最好的特产水果的详细介绍及图片!...
三关六码头老宁波土特产总部电话 三关六码头老宁波土特产线上商城的详细介绍及图片!...
巴中恩阳特产米饺馍 恩阳特产巴中的详细介绍及图片!...
烧饼是老家的特产 正宗烧饼是哪里的特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com