制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片,鸡脯肉切片上浆滑好油,味菜切斜刀片,冬笋切片,干椒切小斜刀片,香葱切段,姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好汤,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入精盐,放入鸡片、味精,烧开后勾稀芡出锅装碗,撒上葱段,淋上麻油待用。炒锅上火放入油,油温至七成热时,推人锅巴,炸至脆硬,捞出装入深盘内。上席时,将碗中菜肴倒在锅巴上面即成。特点是酥香鲜辣。
吃海陆丰菜必吃大三仙,其实就是三种东西,上好猪脚、墨脯(大鱿鱼)和允。慢火细煲3个小时,猪脚胶质丰满弹牙,鸡肉嫩滑中又带少许墨脯的鲜味,三味混合,含“福禄寿”之意,好意头!
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
清福陵特产 清东陵土特产的详细介绍及图片!...
临海吃的特产有哪些 临海市十大特产的详细介绍及图片!...
森兰松鼠东北特产地址 进口黑松鼠哪里有卖的详细介绍及图片!...
广西天等家乡土特产 广西天等县特产是什么水果的详细介绍及图片!...
土特产包装盒印刷制作 土特产包装礼盒制作公司的详细介绍及图片!...
湖南特产小吃零食酸萝卜 湖南腌制零食萝卜的详细介绍及图片!...
孟加拉国特产哪些值得带 孟加拉十大特产的详细介绍及图片!...
哈尔滨除了冰还有什么特产 的详细介绍及图片!...
长沙腊肉特产店 长沙最好的腊肉店的详细介绍及图片!...
东莞沙田土特产店在哪里啊 沙田十大特产排名的详细介绍及图片!...
海拉尔特产有哪些可以带 海拉尔买特产去哪买的详细介绍及图片!...
四川德阳孝泉特产有什么 德阳特产有哪些值得带回家的的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com