雅亮为三亚边远山区,当地小种猪体质细致紧凑,头小而长,耳小而直立,嘴尖,故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜,骨头软脆,大可连着皮肉嚼烂落肚,做法多为白切或干烧。
雅亮为三亚边远山区,当地小种猪体质细致紧凑,头小而长,耳小而直立,嘴尖,故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜,骨头软脆,大可连着皮肉嚼烂落肚,做法多为白切或干烧。
制作方法是:
用优质新鲜的大米加水浸透后,滤去水分,舂成米粉,加入粉种,用水调匀成半湿状;放置一天,让其发酵,闻到香酸气味时即为发酵完成;此时再加少许水揉捏成月饼形,滚水煮熟后捞出,舂成粘粉糊浆;再用一个木质圆桶(底部钻通多个筛状小圆孔),桶下置一锅开水,将来浆倒入桶中,从桶底小孔滤出,源源滤入开水锅中煮成粉条,捞起来冷却即成酸粉条。
以小碗放适量的粉条,再配以醇香的鲜鲨鱼片、虾饼、豆鼓酱、布花酸菜丝、熟芝麻油、熟花生米、辣椒、酸醋。
酸粉汤特点是酸、辣、香、烫、鲜美爽口、味道馨香、回味无穷。
配料:菠萝蜜、食用油净 含 量:238克保 质 期:12个月食用方法:直接食用贮藏方法:干燥、阴凉处保存
许多在三亚投资热带水果种植的成功范例,吸引了大批投资者蜂拥而至。记者日前在新天地落笔洞热带水果生产基地看到,这块占地1200亩的基地上分布着香蜜杨桃、番石榴、芒果、毛叶枣、红龙果、山竹子、印度樱桃、澳州坚果、美国油梨、神秘果等近200多个名、优、特品种。管理人员说,这里目前已投资950万元,在今后的3年内,还将投入数倍于此的资金,以真正实现现代农业理念的管理模式。三亚农业局副局长陈阵说,像新天地这种规模的高效热带水果生产基地,三亚现在已有好几个,并有迅速增长的趋势。这些上规模、高效益的热作生产示范基地的建设,必将使三亚的热带水果产业更上一个新台阶。
崖城的芒果种植面积约10万亩,是三亚芒果产销的主要集散地。据了解,三亚斯顿芒果农民专业合作社有社员158户,种植芒果面积18000亩,品种主要有贵妃、台农、象牙、金煌等,产品远销全国各大城市和港澳地区。去年,“斯顿”被评为海南省著名商标。目前在该合作社务工的村民有100人左右,每天采摘芒果近几万斤,村民不仅挣到了钱,还学到了芒果种植管理技术。
所在地域:
海南
申请人:
三亚市芒果协会
所在地域:
2014年
地域范围
三亚位于海南省最南端,三亚种植芒果已有百年以上历史。目前主要种植的芒果品种有台农一号、贵妃芒、象牙芒、金煌芒、本地芒等。三亚芒果保护范围:海南三亚市全境。地理座标为北纬18°09′34″—18°37′27″,东经108°56′30″—109°48′28″之间。东西长91.6公里,南北宽51公理,总面积1915.21平方公里。三亚北靠高山,南临大海,地势自北向南逐渐倾斜,形成一个狭长状的多角形地带。三亚北靠保亭县,东靠陵水县,西靠乐东县。芒果种植园围绕山坡地,其分布区域包括海棠湾、吉阳、河东区、凤凰、天涯、育才、崖城6镇一区,芒果生产面积共18688公顷,年总产量22.73万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:三亚芒果一般在每年1~5月分期采收,果实为椭圆形,果形比其他地区同品种芒果略大,成熟果实为红、黄色带果蜡,色泽鲜艳,角果长度在3~6cm之间,极少部分达10cm,果茎粗2~4m之间,新鲜果肉厚,在1~3cm之间,催熟果比例为10:9。平均亩产量在800公斤以上,可鲜食和干制,也可加工辣酱系列。 2、内在品质指标:三亚芒果可溶性固形物为14%-20%,果内含糖12%-18%,总酸为2.00mg/kg-5.00mg/kg。 3、质量安全要求:三亚芒果执行《无公害食品 芒果》(NY5024---2001)、《三亚芒果质量控制技术规范》质量安全要求。
产自三亚市和陵水县,主要有白蝶珍珠母贝,乃我国南海特有。海南珍珠粒大质优,最大的珍珠王直径15T5毫米,高19毫米。海水珍珠项链、耳坠、胸饰晶莹华美,珍珠粉美容驻颜,俱为海南热门纪念品。
陵水珍珠
陵水黎族自治县优质特色产品推广协会
18781121
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珍珠(珠宝)
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