吃过的人没说不好的,好就好在土得有特色。泥蒜是一种产在滩涂上的软体动物,其貌不扬,泥蒜是当地渔民的叫法。要说清泥蒜的形状还真有点困难,反正海边的人可能都见过,对了,就象肥肥的蚯蚓。泥蒜顾名思义,全身都是泥,要用力捣、踩,才能洗干净,这样说吧,一斤的活泥蒜也就能洗回一二两净物,可想而知它有多少泥了。烦是烦了点,可这东西实在是鲜啊,鲜得人不知他味了,把它和糯米糕一炒,滑嫩鲜香,几乎不用咀嚼就顺着喉舌滑到胃里去了,等你回过味的时候,只有满口的鲜香了。
产品别名:花兰、跳鱼
产品产地:温州
产品特性:肉质细嫩、味鲜美
产品简介:灵昆弹涂鱼,俗称花兰。弹涂鱼,属鱼纲弹涂鱼科。眼睛小,突出于头背缘之上,下眼睑发达,两颌各有牙一行,胶鳍较短,后缘完整,体长一般10厘米左右,喜食底栖硅藻。退潮后,头部左右摇摆,全身用胸鳍爬行前进 觅食。
由于灵昆四面临江,滩涂广阔,涂质肥沃,温湿的海洋型季风气候,给弹涂鱼的自然繁殖带来了得天独厚的有利条件。特别是到了谷雨季节,捉涂的人就多起 来,永强、平阳、乐清一带高手都云集灵昆海涂。不同地方的人,捕捉的办法各异:灵昆用短柄铁锄挖洞捕捉,永强人喜用“步踏”捉“兰胡”,平阳人用手捉,乐清人则用长线钩钓捉跳鱼。有的在海涂上预埋短竹管在洞边,口朝上,跳鱼逃命,见洞就钻, 结果成了“瓮中之鳖”,束手就擒。
灵昆弹涂鱼以数量多、肉质细嫩、味鲜美、能补体而闻名。
产品历史:灵昆人捕捉弹涂鱼有着悠久的历史,一年四季都可捕捉。
可以说,杨梅产业带建设已初见成效,潜在优势正不断转化为现实优势,资源优势正逐步渐化为市场优势,杨梅已经成为龙湾区壮大农村经济和增加农民收入的“绿色银行”。
今后,龙湾区将围绕杨梅核心示范区的打造和低产园改造,加快森林食品基地建设,坚持科技为先,绿色标准品牌为重,发挥核心园区示范辐射作用,不断朝着质量型、科技型、产业化、国际化方向大发展、大提高,努力建成成熟定型、活力竞发的优质高效农业产业园区,做强做大杨梅产业,使其成为农业增效、农业增收的一个经济增长点,成为城市生态建设的一大亮点。
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