邯郸特产可以在哪买 邯郸特产有哪些能带走

当前位置:51特产网更新时间:2022-05-06 15:17:04

一. 河北省 邯郸 涉县 涉县核桃油

核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。属于可食用油。

核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料,并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄油”,同橄榄油一样备受消费者青睐。

药典《本草纲目》及《食物多法精华》指出:核桃油具有滋补肺、肾、保肝明目、益精血、补肝肾、强筋壮骨、润肠通便,增强智力、促进生长发育。据营养专家测算,每500毫升核桃油的营养价值为大豆的8。5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,肉类的10倍,其来油酸的富集对降低人体血清中的胆固醇,防止动脉硬化和血栓的形成,具有积极的作用。

涉县处于太行山区,盛产核桃。2008年,涉县被命名为中国核桃之乡。

二. 河北省 邯郸 邯山区 赵王酒

赵王酒是河北省邯郸市邯山区的。赵王酒,秉承赵国王酒秘法,采用滏河古道传承三千年的原始菌落群,结合现代科技精酿而成。

赵国酿酒历史悠久、技艺高超,历代赵王视酿酒技艺为国宝,广聚天下酒师,亲自督造,设主酒吏,严防技艺外传。由赵王亲自督造的美酒,因选料精到、酿术精湛、酒香醇厚而名动天下,又因产量稀少,被尊为“赵王酒”,是赵酒之王。“鲁酒薄而邯郸围”的典故则间接的体现出赵王酒受欢迎的程度。

古法秘酿——韵味悠长

赵王酒,秉承赵国王酒秘法,采用滏河古道传承三千年的原始菌落群,结合现代科技精酿而成。三千年无断代的传承,凝结成一缕时光的沉香,馥郁悠长。

四曲并用——浓中带酱

赵王酒,采用高温制曲、高温发酵、高温蒸馏的三高工艺酝酿而成。其中的高温制曲工艺,使酒体形成浓中带酱的兼香风格;中温曲和中高温曲,促进霉菌繁殖,浓香风格突出;高温和特高温曲,促进菌落生长,酒体呈现酱香回味的风格。

双重窖藏——醇厚幽雅

赵王酒,经年久酝,双重窖藏,促进酒体的老熟、生香。一重,原酒窖藏,醇粹老熟;二重,封坛窖藏,醇厚幽雅。

河北赵王酒业有限公司隶属于河北赵王集团有限公司,前身为邯郸老字号义信涌酿酒烧坊,1986年重新注册建厂(邯山酒厂),1990年扩建更名为河北赵王酒业有限公司。公司位于中国五大古都之一 ——邯郸,年生产白酒1万多吨,生产设备一流,检测手段先进,厂房宽敞明亮,环境安静优美。

赵王酒业经过近三十年脚踏实地的奋斗,始终以“弘扬中华悠久辉煌的酒文化”为企业使命,以“品质创效益”为企业宗旨,以“奋斗不息,追求卓越”为企业精神,以“诚信、合作、分享、共赢”为经营理念,以“让100%的客户满意,让客户100%的满意”为服务理念,坚持客户利益第一,赢得了社会的认可和广大消费者的一致好评。连续荣获 “中国诚信企业”、“中国产品质量放心企业”、“2013低碳中国暨节能减排突出贡献企业”、“全国模范职工之家”、”全国产品质量消费者放心联盟单位称号“、”2013年度中国企业管理榜最佳企业“、“河北省文明单位”、“河北省著名商标企业”、“河北省先进企业”、“河北省商标管理和重合同守信用企业”、“河北省消费者信得过产品”等荣誉称号,同时被中华酒文化研究会授予“中国酒行业明星企业”、“中国历史文化名酒”等称号。

三. 河北省 邯郸 鸡泽县 鸡泽棉花

鸡泽棉花

锦葵科(Malvaceae)棉属(Gossypium)植物的种籽纤维,绝大多数亚热带国家都有生产。在热带地区可长到6公尺(20呎)高,一般为1∼2公尺(4∼6呎)。花朵乳白色,开花後不久转成深红色後凋谢,留下绿色棉铃,棉铃内有棉籽,棉籽上的茸毛从棉籽表皮长出。棉铃成熟时裂开,露出柔软的纤维。纤维有白色的,也有白色带黄的,长约2∼4公分(0.75∼1.5吋),含纤维素约87∼90%,水5∼8%,其他物质4∼6%。

棉花的原产地是印度和阿拉伯。在棉花传入我国之前,我国只有可供充填枕褥的木棉,没有可以织布的棉花。宋以前,我国只有带丝旁的“绵”字,没有带木旁的“棉”字。“棉”字是从《宋书》起才开始出现的。可见棉花的传入,至迟在南北朝时期,但是多在边疆种植。棉花大量传入内地,当在宋末元初。关于棉花传入我国的记载是这么说的:“宋元之间始传其种于中国,关陕闽广首获其利,盖此物出外夷,闽广通海舶,关陕通西域故也。”从此可以了解,棉花的传入有海陆两路。泉州的棉花是从海路传入的,并很快在南方推广开来,至于全国棉花的推广则迟至明初,是朱元璋用强制的方法才推开的。

四. 河北省 邯郸 肥乡 肥乡红枣

翟固乡:红枣。

五. 河北省 邯郸 磁县 磁州白莲藕

磁州白莲藕为农产品地理标志产品。磁州白莲藕,河北省磁县,中国地理标志产品。磁县植藕历史悠久,三国时期就被列为贡品,由藕史督办,逐岁进贡朝庭。“御路荷花”更是磁州十大美景之一。深受已故总理1的重视,曾多次提倡大力发展。磁州白莲藕产地位于滏阳河两侧的低洼地带,该区土壤多属静水沉积母质,或为粘质湖相静水沉积物。表层质地多是中壤和重壤。适宜栽培莲藕和水稻,是河北省的“莲藕之乡”。磁县白莲藕以白净、粗长、皮薄、脆嫩、无渣等特点闻名。是当地群众招待客人的主要土品之一。

磁县位于暖温带半湿地区,属大陆性季风气候,水热同季,干湿季明 磁州白莲藕立体种养基地

显,四季分明。光照充足,全年日照时数平均2456.0小时,太阳辐射年总量117.9千卡/平方厘米,年日照百分率平均53%,对农业生产有利。全年平均气温为13.2℃,极端高温41.8℃,极端低温-21.2℃,日平均气温稳定超过0℃期间的积温平均为4970.3℃,其中夏季平均就达337.3mm。初霜日平均在10月26日,终霜日平均在4月13日,平均无霜期210天。历年平均降水量514.4mm,雨日73天左右。降雨量在年内分布极不均衡,70%集中在7、8月份,且多以暴雨形式出现,最大年降雨量1160.3毫米(1963年),最小年降雨量233.8毫米(1986年)。四季气候特点:春季干旱多风,回暖迅速,光照充足,日差较大;夏季炎热多雨,多偏南风;秋季气候凉爽,降温快,日差较大;冬季寒冷干燥,雨雪较少。

磁州莲藕产区位于地处东经113°55′~114°06′,北纬36°26′~36°35′之间,海拔57.7米至66.2米,东与成安县为邻,被漳河故道的冲积扇沙丘隔断。西南直线距县城约10千米。西以京广铁路、107国道为界,北与邯郸县接壤,呈西南东北向长方形走势,沿滏阳河两岸、京深高速公路两侧随机排列。东西宽约10千米,南北长约15千米。以京深高速公路“马头”出口处为中心,向周围辐射。主要集中于磁县辛庄营乡、花官营乡和高臾镇北部、光录乡的东北部及邯郸市邯山区马头镇的东部。磁县县城的东北部滏阳河两侧的低洼地带,该区土壤多属静水沉积母质,或为粘质湖相静水沉积物。表层质地多是中壤和重壤。是典型的“北国江南”,邯郸市的“鱼米之乡”。适宜栽培莲藕和水稻,是河北省的“莲藕之乡”。品质特点磁县白莲藕,是磁县地方优质农产品。磁县生产的白莲藕以白净、粗长、皮薄、脆嫩、无渣等特点闻名。是当地群众招待客人的主要土品之一。生产情况磁县是河北省莲藕的主要产地,有“南有古磁州藕,北有白洋淀莲”之说 磁州农民采收白莲藕

。磁州莲藕传统栽培品种为藕莲类品种,其地下茎粗壮,甘甜多汁,富含多种营养成分,其开花结实率很低,不足15%。1998年,磁县农业局高级农艺师王保圣、王秀荣引进培花莲成功,经过两年的驯化繁育,培育出红、粉、爪红、白、黄、红黄、黄白、绿白、黄绿、洒锦色花莲品种120余种。其中有适宜楼房阳台摆放的碗莲,有庭院植放的盆栽荷花,有公园池塘、河面栽植的大型荷花品种,既为美化生活、美化环境增添了配景,也为华北地区农村开发增加了一个新的产业。

磁州莲藕产区地势低洼,原有植藕坑、塘、洼地9万余亩(含市郊区马头镇)。随着地下水位下降、京深高速、成峰公路的修建及乡镇建设用地,又占用了大批藕田,到21世纪初有宜藕田5万余亩,其中辛庄营乡有宜藕田250 磁州白莲藕采收

00余亩,花官营乡有宜藕田15000余亩,高臾镇有宜藕田5000余亩,光录乡有宜藕田2000余亩,马头镇有宜藕田5000余亩,构成了磁州莲藕特菜产区。该区水稻又是河北名,品质堪与天津小站大米媲美,也是宋代的贡品之一。由于该区人均耕地仅0.8亩,当地农民以种水稻为主。莲藕作为经济来源的辅助补充,平均年植藕面积在15000亩左右,亩产鲜藕1200千克~1500千克,年总产量2000万千克左右。产品除供应当地,还远销北京、天津、山西、内蒙等邻近省市。为提高经济效益,藕乡还投资建设了磁县莲藕加工厂,产品有糖渍藕片、清水藕片、盐渍藕段等,为鲜藕贮藏、外运、增值创造了条件。产品投放市场,为宣传磁县文化、振兴磁县经济做出了贡献,为河北增加了一个地方特色农产品。地理标志根据《农产品地理标志管理办法》规定,河北省磁县禾下土种植专业合作社申请对“磁州白莲藕”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2012年8月3日准予登记。

地域范围

磁州白莲藕产区位于磁县东北部平原区。地理坐标:东经114.38至114.48,北纬36.35至36.50,呈东北西南走向。磁州白莲藕种植南起磁州镇城区,北至花官营乡屯庄,比邻邯郸县,西至光录镇杜村,东至辛庄营乡南豆公,比邻成安县。涉及我县磁州镇、花官营乡、辛庄营乡、光录镇、高臾镇五个乡镇的40个行政村,南北长20公里,东西宽8公里,保护面积4.5万亩,种植面积5000亩,年产量8000吨。

产品品质特性特征

1、外在特征:磁州白莲藕皮薄粉白,体型细长,肉质厚重脆嫩、洁白如玉,甘甜清脆、味美宜人。横向切开,藕孔排列规则,中间一小孔,周围九大孔。主茎一般为四段,长80厘米左右,粗6至10厘米,单株重3.5 公斤。 2、内在品质:磁州白莲藕富含蛋白质、淀粉、维生素C、钙、铁等。该产品经北京谱尼测试科技有限公司品质检测。每100g磁州白莲藕中蛋白质含量1.47ɡ、淀粉9.5g、水分高于普通莲藕(79.9g)、粗纤维<1.2g,总糖2.2 g,维生素C>44mg,钙21mg,铁>1.4mg。 3、生产安全:磁州白莲藕产地环境应符合NY5238-2005 无公害食品水生蔬菜生产要求。磁州白莲藕生产根据(NY5238-2005)无公害食品莲藕生产技术规程,制定了“磁州白莲藕生产操作规程”。

六. 河北省 邯郸 涉县 涉县柿子

产地:中国河北涉县。特点:除鲜食、干食以外,以其酿制的酒和醋等,品味也极佳,胜过粮制酒和醋。它还可用以医病,对于痢疾、干热咳嗽、牙龈出血、贫血等均有一定疗效。个大、色红、丰腴多汁、醇甜如蜜。(邯郸)

涉县大柿子产中国,约有2000多年的栽培历史。河北省柿树多分布在太行山区,分莲花柿和绵瓤柿等10几个品种。其中大红袍柿子品质最佳,驰名中外。

涉县大红袍柿子,又称满地红、绵柿,是河北省柿树中之良种。它具有皮薄、肉细、个大丰满、色泽红艳、醇甜多汁、无籽、软绵适口、易脱涩的特点。柿果营养丰富,含糖量高达15%以上,还含有多种维生素和钙、磷、铁、钾、锌等矿物质,蛋白质和碳水化合物。柿果晒干后与杂粮混合磨成的沙面香甜可口,可做主食。

柿果除鲜食外,还可以加工成柿饼、柿醋、柿条、柿密、柿糖、柿脯和柿汁等;以柿果为原料,又可制成柿酒、柿醋、柿子饮料和柿叶茶,风味独特。此外,柿果或以其为原料加工成的食品,具有补脾健胃、润肺止咳、医治牙根出血、贫血、甲状腺肿大和降低血压等功能。

鲜柿和柿果加工食品每年大批量出口日本、东南亚各国和香港、澳门地区。同时,柿树长寿,病虫害少,树冠美丽,多荫,果实别具风味,所以柿树还是发展植树,绿化环境的理想经济树种之一。  

柿子是主要的木本粮食树种,其管理容易,适应性强,经济效益高。柿果美观,色泽鲜艳,汁多味甜。可加工柿饼、柿干、柿蜜、柿糖。成熟柿果每回100克鲜果中含碳水化合物19.7克;蛋白质0.7克;脂肪0.4克;维生素A2710毫克;维生素C11毫克等。另外,柿果可医治肠胃病;止血润便;解酒毒;醒脑提神;对降低血压也有一定的疗效。柿霜可治喉痛、咽干、口疮等。柿叶可加工成柿茶,长期喝此茶,可助消化,预防癌症等。

涉县是柿子的集中产区,栽培历史悠久,资源丰富。现有结果树50万株,主要栽种山坡梯田、耕地堰跟。常年产量2000-3000万斤,主栽品种有:符山绵柿,小棉柿,大、小方柿,满天红,黑柿子等。涉县的符山绵柿果个大、出饼率高,其饼含糖量25.2%,个大、霜白,味甜适口,曾有符山柿子赛过糖之称,在国内外市场上享有较高的荣誉。

七. 河北省 邯郸 磁县 磁县莲藕

  磁县种植莲藕历史悠久,"磁州藕"品质优良,久负盛名,是我省莲藕主要产地之一,有"北有白洋淀莲,南有古磁州藕"之说。据史料和县志记载:远在 宋朝时,古磁州藕便被列为贡品,由藕史督办选送皇宫御用。磁州藕产区位于磁县东北部,辛庄营乡、花官营乡、光录乡及高臾镇种植莲藕自然条件得天独厚,有宜藕田6万亩,现已种植2万亩,产品除供应本省外,还远销北京、太原、包头等地,市场潜力很大,供不应求。

八. 河北省 邯郸 丛台区 灌粻

 灌粻:在南吕固一带较盛行。采用荞麦面制成,凉调、油煎均可。  

九. 河北省 邯郸 磁县 磁县迓鼓

河北省非物质文化遗产磁县迓鼓为河北省非物质文化遗产。邯郸磁县位于河北省南部,土地肥沃,物产丰富,交通便利,古为兵家必争之地。远在六千多年前的仰韶文化时期,这里就有人类居住,至今还有商代下七垣遗址,战国时期的讲武城,东魏南北朝古墓群、宋元时期的磁州窑遗址等古文化遗址。据史书记载,迓鼓产生于宋代,然而根据磁县古墓中挖掘出的出土文物“击鼓俑”证明,磁县的迓鼓产生于南北朝的东魏。清末中后期至十九世纪四十年代,在冀南豫北一带流传,特别是磁县迓鼓流传兴盛。

迓鼓,也读作“讶鼓”、“砑鼓”,是宋代民间舞蹈的遗存(《中国戏曲曲艺词典》P18)。“迓鼓”在民间有三种含义,一指迓鼓这种乐器,二指迓鼓点(乐曲),三指迓鼓乐队。指乐队时就叫打迓鼓的。磁县迓鼓实一直绚丽多彩的民间艺术珍宝,属于民间舞蹈,也属于打击乐器,源于古战场上的助战形式,后逐渐演变成一种宫廷娱乐活动,传入民间后以其具有雷鸣闪电般的气势,用于求雨贺雨,后发展成一种独特的民间娱乐活动。

磁县迓鼓直径48公分,厚度约20公分,表演时鼓吊于胸前,双槌击之。演奏较为自由,可一人独奏,也可二人对敲,还可以众人齐擂,鼓点雄浑激烈,如万马奔腾,如雷鸣电闪,摧人振奋。迓鼓曲目原有72套,现保留二十余套。

磁县迓鼓既可独立表演,也可以和“跑锥子”配合表演。据《魏书》记载,磁县后湾漳村的“帷谱”记载了《八卦阵》、《九曲连环》、《十面埋伏》、《铁龙阵》、《四门斗地》、《一字长蛇》等23个战阵法,是以耀兵仪式、作战为主要表演内容的,所用器乐鼓就是迓鼓。

解放初期,为了求雨,磁县村村都有迓鼓。解放后,磁县兴仁街迓鼓队开展起各种娱乐活动,为送新兵、送宾客和春节进行表演。文革期间,迓鼓曾被禁止活动,十一届三中全会以后开始兴盛。受各种因素的影响,目前磁县迓鼓演出活动越来越少,濒临失传。

十. 河北省 邯郸 曲周县 曲周杂面

曲周杂面是河北省邯郸市曲周县的。曲周县人用麦面、绿豆面、黄豆面按比例配料,用鸡蛋汁和面,所制杂面粗细均匀,色泽明透,不散不乱,响誉全省。

曲周县人素来以面食为主,尤其喜食面条,但在明清时代,小麦产量底,而豆类作物种植较多,人们便以小麦面与豆面掺和制作面条,俗称曲周杂面。因产于曲周,所以简称曲面。

曲面已有300多年历史。据史料记载,乾隆年间,要派太监到曲周的杂面铺,购买曲面。可见,曲面已成为常用御膳之一。

曲面是曲周民间传统食品,取绿豆、黄豆、冬小麦3种主料,按一定比例磨成细粉,合置盆中,拌入鸡蛋清与芝麻香油。调和成面块;揉和约半小时以上,使之成为软、柔、韧兼备的熟面,再用纯绿豆粉做铺面,用面杖擀压成薄片,以快刀切为粗细一致的细条,最后按规格断拢成把,成为成品。条细如丝,色泽淡黄,煮熟后具有果子露香味,入口柔滑,咀嚼筋韧。质疏散不粘连,耐贮存,便携带。为高蛋白营养食品,极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。

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