鳝肚呈圆筒形两头呈尖形,中间圆而大。含有丰富的胶质,主要是从敏鱼取得的叫“敏肚”,有雌雄之分,“肚公”如马鞍形较厚,身厚发性很好,雌的则扁平且薄,煲后容易“泻身”。
营养价值
鳝肚营养极为丰富,据科学研究每500克鳝肚中含蛋白质442克,脂肪1克,钙250毫克,磷145毫克,铁13毫克,具有强肾,益精、平火、补气等功能。化学分析主要成分是高粘性胶体蛋白和粘多糖物质,具有健腰腿,补肾虚的功效。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
食用功效
美颜补精:鳝肚吃起来滑滑的,没有脂肪,也没有胆固醇,富有胶质,令它们成为有益的食疗海味。
滋补及药用价值:花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
魏湾镇水资源丰富,盛产莲藕。所产莲藕孔多、节大、酥脆、味正、香甜、无渣。其藕质白嫩、营养丰富、滋补性强,既是细菜佳肴,又是药用价值很高的保健食品。早在清朝时期就广为种植。20世纪50年代后,随着太行堤水库的兴建,水域面积扩大,为种植莲藕创造了优越的条件,使莲藕发展进程逐步加快。70年代,莲藕基地面积发展到30公顷。80年代,发展到100公顷。90年代先后引进开封白莲、南京大白莲等莲藕优良品种。2000年后,开发出莲藕罐头等莲藕系列产品,并建起莲藕批发市场,形成生产、加工、销售一条龙的格局。2009年,全镇莲藕种植面积120公顷,年产莲藕2477吨,畅销山东、河南、江苏等地。
信息来源:菏泽市地方史志办公室
沙虫、沙螺均为本地著名海产品,有滋阴补肾养液之功。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。在宾馆、酒楼白的沙虫为名菜。
产自岭北镇调丰村:“调丰鸭”。
黄榄又名青橄榄。果味先涩后甘,生食可以解渴,解煤气中毒,治喉咙中毒,亦可加工成甜榄,甘草榄和顺缆等果脯。将榄果捣烂盐腌汁液治鱼骨鲠喉有特效。
小马青藏特产专卖店 青藏特产外地店铺名字叫什么的详细介绍及图片!...
佛冈特产糯米印饼做法 台山行山饼制作方法的详细介绍及图片!...
深圳广州有哪些特产 深圳有哪些便宜的特产的详细介绍及图片!...
云南昭通特产有哪些土特产品 昭通特产有哪些值得带走的的详细介绍及图片!...
特产商城小程序名字 批发商城的小程序的详细介绍及图片!...
湖北黄石小时候特产小吃 湖北黄石当地土特产有什么吃的的详细介绍及图片!...
孙振华农家土特产 岳家湾村土特产的详细介绍及图片!...
适合小朋友吃的成都特产 的详细介绍及图片!...
泰兴广陵镇特产 的详细介绍及图片!...
与安徽网友互寄土特产 安徽特产互寄豪华版的详细介绍及图片!...
山东特产美食糖酥 的详细介绍及图片!...
怎么在长沙买特产送人 长沙特产送人必买的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com