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铜仁特产小吃一条街 铜仁特产小吃大全

当前位置：51特产网更新时间：2022-05-02 20:32:08

一. 贵州省 铜仁 万山区 土家“草凳”

“草凳”，是用稻草晒干后，结成绳索，人工编织而成，一般一个人一天可以编织1至2个。由于软而厚实，坐上去软绵绵的，特别适合做低坐，是一款很有土家风情的小商品，很受消费者青睐。

二. 云南省 文山州 富宁县 文山风味小吃

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三. 天津市 河东区 天津小吃

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四. 山东省 青岛 李沧区 青岛小吃

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五. 贵州省 铜仁 万山区 铜仁锅巴粉

传统特色食品。其制作方法是将浸泡好的大米和菜叶磨成浆后，在铁锅中烙烫。由于其表面极似锅巴而得名。食用时配以各种佐料，味美方便，是早餐和中餐的常用食品。

和西安的凉皮很像。盘子粉通常是凉吃或者煮了吃，锅巴粉则还要加青菜打浆，在锅里烙起锅巴后才行，做好的锅巴粉色泽金黄，十分诱人。

六. 湖北省 武汉 汉阳区 武汉小吃

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七. 贵州省 铜仁 思南县 思南酱瓜

产地：中国贵州思南。

工艺：原料采用本县大河坝区温家坡、孙家坝区沙子坎与城关镇白虎岩所产优质花香瓜。先用绒帕拭净瓜皮，切为两半，挖去瓤籽，置石灰水中浸泡10余小时，再人工挤压，去掉苦水，洗净、晾于备用。自制优质甜麦酱，与瓜坯按一定比例腌制，每隔一昼夜取出，去旧酱，易新酱再腌，如此反复换缸换酱3次，后入坛装罐，顶面覆以特制高级麦酱，密封存放约100天左右后即得成品。

特点：其色棕褐，质地清脆，细嫩爽口，咸甜适度，酱香与脂香浓郁，具有甜、咸、脆、鲜、香的特殊风味。

八. 甘肃省 金昌 永昌县 甘肃风味小吃

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九. 云南省 大理 大理风味小吃

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十. 湖南省 长沙市 雨花区 长沙小吃

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