小鲍鱼、鸡茸。 配料
火腿、香菇、小南瓜。 制作方法
1.小鲍鱼涨发回软,用高汤加姜、葱汁调味上笼蒸回软入味,小南瓜取皮改刀成葵花叶片焯水。
2.将鸡茸放入大圆盘(刷油)整形成圆形,熟火腿改刀成丝,香菇改刀成粒装饰成葵花形,上笼旺火蒸10分钟取出,装入玻璃盘中,用鲍鱼、小南瓜叶片围边点缀定型,再上笼蒸约3分钟取出。
3.鲍鱼汁调味浇入鲍鱼之上,鸡茸部分调咸鲜汁浇入即可。 美食特点
选料制作精细,形、色、味俱佳。
潮汕特产大虾 潮汕陆丰特产油炸虾的详细介绍及图片!...
新疆好吃的特产品牌 新疆特产必吃十种的详细介绍及图片!...
吉林省特产的烟 吉林省十大特产烟的详细介绍及图片!...
平江神农土特产 平江三宝平江特产的详细介绍及图片!...
烨子农副土特产 的详细介绍及图片!...
洛阳值得推荐的特产 洛阳特产必带清单的详细介绍及图片!...
广州本地特产香烟 广州特产烟贵的的详细介绍及图片!...
来宾合山市特产 来宾地方特产的详细介绍及图片!...
吕梁山土特产有哪些品种 山西省吕梁十大特产的详细介绍及图片!...
泰州特产甜点大全 泰州特产饼的详细介绍及图片!...
兴安盟土特产礼品 兴安盟十大特产的详细介绍及图片!...
纯粮酿造山西特产 正宗山西特产高粱酒的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com