无极县
大陈镇:高陵大葱。
信息来源:西安农业信息网
石子馍历史非常悠久,它具有我国烹饪史上石烹时代的明显特征。据传:“神农时,惊讶食谷,释米加烧石上而食之”。到了周代,“燔黍,以黍米加于烧石之上,燔之使熟也。”这就说明,石子馍是由远古的“燔黍”演变而来的,经过了一个长久流传,不断改进的过程
关于石子馍,还有一段有趣的传说。相传唐时,同州(今大荔县)曾将此饼作为贡品,当时叫鏊饼。由于同州人生性刚强、耿直不屈,因而被官府抓去时,“必怀此饼而去,用备狴牢之粮。”是说早有准备,一旦被投入牢狱时,因带有石子馍,不至于炊挨饿。清代袁牧在《隋园食单》里,称石子馍为“天然饼”并对它的制作方法做了详细的总结记述
石子馍,作为出远门、长途旅行所带的食品,已同方便面同领1。虽然现在吃的人已不是很多了,但是偶尔还能在街头看到卖石子馍的乡下人,一块钱可以买好几张,又便宜又实惠,带回家去还能吃个新鲜。(西安)
岳阳平江特产小零食玉米 的详细介绍及图片!...
琴妹子的农特产 的详细介绍及图片!...
黑龙江特产套盒 的详细介绍及图片!...
湖北特产豆油 东北豆油的详细介绍及图片!...
丹东特产大头鱼海鱼 的详细介绍及图片!...
家乡的特产作文耒阳 耒阳家乡的风俗500字六年级作文的详细介绍及图片!...
巢湖哪里卖特产的多 的详细介绍及图片!...
麻辣鱼尾湖南特产鱼排 鱼排鱼尾湖南特产香辣劲辣即食的详细介绍及图片!...
新化的特产翻译成英语 特产英语翻译的详细介绍及图片!...
山西8月份特产 山西特产清单大全的详细介绍及图片!...
德阳特产超市有哪些 德阳十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
郑州美食和特产有哪些 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com