伊春林区特产 伊春名贵土特产有什么

北五味子 北五味子，又是名山花椒，为落叶、木质藤本植物。它是我国传统重要，具有敛肺、滋肾、生津、收汗等功效。近代医学研究，北五味子有滋补、强壮作用，可以提高脑力工作效率，增加神经过程的灵活性；提高大脑皮层的调节作用；对不正常血压有调节作用；可以增强肾上腺皮质功能的作用；可以提高正常人和眼病患者的视力及扩大视野。与人参、刺五加相似，能增强机体对非特异性刺激的防御能力，还可抑制黄曲霉菌，因而有预防肝癌的作用。它还可以改善血液循环，对治疗无黄胆型传染性肝炎及迁延性肝炎有卓效，并对精神病的抑郁症有良好的治疗作用。同时，也是制冷饮的良好原料。

太原盛产琉璃制品。早在盛唐，已经“碧瓦朱甍照城郭”。明清时，琉璃瓦已远销外省。太原马庄苏家制琉璃，据传始于盛唐，这些琉璃制品，装点了山西众多的古文物、古建筑，至今依然闪烁着光辉。( 太原)

伊春松子

松子是红松树的果实，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。

明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”可食用，可做糖果、糕点辅料，还可代植物油食用。松子油，除可食用外，还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。总之，松子是林区经济价值很高的一宝。

我国是出口松子仁的主要国家，伊春是红松子的主产区。

毛榛子，榛树的果实，与栗子长相相似，外壳非常坚硬，有香气，油脂含量大，吃起来特别香美，营养丰富，有“坚果之王”之称。

伊春的野生在深山老林中盛产毛榛子，但总产量并不多。伊春的倒春寒很严重，所以，毛榛子采集难度很大，榛子树开花时，倒春寒来了，就把花冻了，就不能结果了。所以，毛榛子特别珍贵，其所含的脂肪不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，常食有明目健脑之功效。

医术上说，毛榛子的营养价值很高，有“坚果之王”的美称。有益脾健胃，补血养气，宽肠明目的作用。可治食欲不振，肌体消瘦，体倦乏力，体虚眼花等症。同时，毛榛子还有杀虫，治小儿疳积作用。爷爷岁数大了，有消渴、夜尿多等肺肾不足之症，医生说让给爷爷打米糊时，常放一些毛榛子，颇有益处。

但是，榛子性热，多食，容易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)较为合适。

据说，毛榛子里包含的抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，平时常吃可预防癌症。

伊春区座落于小兴安岭腹地，有着无与伦比的北药生长环境，有刺五加、人参、百合、灵芝、平贝、枸杞子等80多种中药材互依互靠而生。野生动物药材纷纷汇聚于此地，是动植物药材的宝库，被药界人士称之谓“北药之都”，深受消费者的青睐和好评。

刺五加，又名五加参，是五加科的一种带刺灌木，与人参科不同属。据国内外医药研究证明，它的药理作用和临床疗效也和人参十分相似。因此，被作为人参代用品的刺五加，自古以来就有胜于金玉之美誉。据我国明代药物学家——李时珍所著的《本草纲目》一书中所载：古代几位寿过三百的长寿老人，如张子声、杨建始、王叔乐、于世彦等，皆得益于刺五加，道家更誉之为得长生之药。李时珍称赞刺五加为“本经上品”，能“补中益气，坚筋骨，强意志，久服轻身耐老”。他还特地引述了一条民间赞词：“宁得一把五加，不用金玉满车。”

刺五加为落叶灌木，高达6米。多分枝，密生向下的细直皮刺。掌状复叶互生，常具5小叶；叶柄具糙毛或生细刺。伞形花序单个顶生或2-6个组成圆锥花序；花紫黄色，5基数。浆果近球形，黑色，有5棱，具宿存花柱。花期6-7月，果期8-10月。分布于东北、华北等省区。根皮为著名中药，祛风湿、强筋骨，并可提高机体抵抗力；嫩芽和幼叶可食用。

伊春红松籽为农产品地理标志产品。伊春被誉为“红松故乡”，出产的松籽自然最地道正宗。

别名为果松子、海松子，分布在我省小兴安岭一带，主产区伊春。红松籽含有丰富的油脂、蛋白质，是高级滋补食品，可配合治疗动脉硬化、肺结核等多种疾病。松籽种皮可制染料，球果皮可制芳香油，种仁即是人们喜食的干果、食用油料来源，也是皮革等工业的重要原料。丰收之年，可以收获几十万斤红松籽。

伊春红松籽产于黑龙江省伊春市。红松属国家一级濒危物种，我国最大面积的红松原始林在伊春林区，伊春也以“红松故乡”之称闻名遐迩，驰名中外。在伊春开发初期，就形成了坚强不屈的“红松精神”。松籽为红松的种子，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年，因此极为珍贵。而伊春被誉为“红松故乡”，出产的松籽自然最地道正宗。松籽是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。明朝李时珍对松籽的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“松子，释名新罗松籽，气味甘小无毒；主治骨节风、头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚赢少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老”。

地域范围

伊春市位于黑龙江省东北部，小兴安岭纵贯全境，东与萝北县、鹤岗市、汤原县相邻，南与依兰县、通河县接壤，西接庆安县、绥棱县，北通逊克县；北部嘉荫县与俄罗斯隔江相望，界江长246公里。伊春红松籽地理标志保护区域范围为东经127°42′-130°14′，北纬46°28′-49°21′。包括铁力市、嘉荫县、伊春区、友好区、上甘岭区、五营区、红星区、新青区、汤旺河区、乌伊岭区、乌马河区、翠峦区、带岭区、南岔区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县（市）、区、局。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：伊春行政区划面积3.3万平方公里，山地面积占80%，平均海拔为400米左右，最高山峰为平顶山，海拔1429米。伊春市整个地势西低东高，南低北高，南北长325公里，东西宽145公里，呈狭长地形，地貌特征为“八山半水半草一分田”。伊春现有林地近300万公顷，森林覆盖率为80.6%，是全国重要的国有林区。全市耕地土壤主要是黑土、草甸土和白浆土，林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色针叶林土，土地自然肥力高，有机质含量高，表层腐殖质含量高。

（2）水文情况：伊春市境内沟谷密布，水系发达，总蓄水量102亿立方米，其中地表水资源为78亿立方米，地下水资源为24亿立方米。全市境内共有大小河流676条，分属黑龙江和松花江两大水系。由于全市地处林区，耕地面积较少，所以亩均占有水量偏高。

（3）气候情况：伊春属寒温带大陆性季风气候，冬季寒冷漫长，春秋季节分明，夏季短暂。年积温1990-2550℃,年降雨量550-650毫米，全市日照时数平均为2390.8小时，年无霜期90-125天,适合北方大部分农作物的生长，特别是对红松籽的生长极为有利。

（4）人文历史情况：伊春的红松籽采摘历史较早，有人烟时开始就把红松籽当野果进行采摘，到目前根据国家森林管护政策和野生动植物管理条例，以及当地政府政策规定，各林场所进行集中管护，到采摘季节进行统一采摘、统一收购。

红松属国家一级濒危物种，我国最大面积的红松原始林在伊春林区，伊春也以“红松故乡”之称闻名遐迩，驰名中外。在伊春开发初期，就形成了坚强不屈的“红松精神”。松籽为红松的种子，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年，因此极为珍贵。而伊春被誉为“红松故乡”，出产的松籽自然最地道正宗。松籽是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。明朝李时珍对松籽的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：松子，释名新罗松籽，气味甘小无毒；主治骨节风、头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚赢少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老"。

产于泥屯白马掌，品种为“东风亮”，俗称“毛尖谷”，近年来又引进、种植树“珠砂红”“沁州黄”“晋谷21号”优种，因其米质好，口味佳，在太原市场很受欢迎。( 太原)

大丰收有两种做法，一种是凉菜，清明过后，采取当地野菜婆婆丁，加上自家小院种的小葱、小水萝卜、用上金色光芒的干豆腐，配上自家的大豆酱，全部装在盛皿里，绿黄粉褐白，好一派丰收景象！吃起来更是汁足味美，回味无穷。

另一种做法是：生菜洗净，放入盘中；黄瓜，水萝卜切粗条；葱切段。把黄瓜、水萝卜、葱段放生菜上；将调味料同放碗中，上锅蒸7分钟，取出，加入香油，调匀。 时令蔬菜的搭配，全在自己口味喜好。

莱斯卡干桃红葡萄酒采用优质葡萄精心酿制，色泽艳丽，果香优雅，口味清爽，酒精度12度.( 太原)

伊春蓝莓为农产品地理标志产品。伊春市属北温带大陆性季风气候。气温偏低，降水量较充沛，土壤以暗棕壤为主，土壤成分偏酸、有机质含量高，适宜种植蓝莓。伊春野生蓝莓在冻土层中生长，具有无污染纯天然绿色的特点，被誉为“寒地生命之果”。有多个产品获省著名商标，有22种蓝莓产品获得有机食品认证，伊春市被中国小浆果协会授予“中国蓝莓之乡”殊荣。

伊春市不但是中国野生蓝莓主产区，也是最适宜蓝莓种植的区域。野生蓝莓资成熟的伊春蓝莓果源珍贵且数量有限，要做大蓝莓产业，在保护野生资源的同时，必须发展大面积人工种植。2006年开始，五营、友好、带岭、铁力局先后引进组培蓝莓进行种植试验，2010年全市开始大规模种植，至2011年末，全市累计种植蓝莓10500亩，其中进入结果期面积538亩，产鲜果6万多市斤，实现销售收入300多万元，到2012年，全市蓝莓种植面积已达3万亩。

在伊春的街头，随便哪家土商店里，总有几样东西是必不可少的：山核桃、榛子、松子、蘑菇和蓝莓。

新鲜的蓝莓浆果制成酸甜可口的蓝莓干，既解决了蓝莓鲜果季节太短的问题，又便于运输。近年来，伊春市伊春区大力实施生态立区、商服兴区、工业富区战略，引进了一批低能耗、产值高、纳税大的好项目、大项目，积极推进蓝莓深加工产业发展。现在伊春产出的蓝莓，不但可以鲜吃、制成果酒饮用，还可以制成蓝莓干、蓝莓糖、蓝莓果汁、蓝莓糕点等，小小的蓝莓在伊春正在发展成大产业。

申请人：伊春市森林食品产业协会

所在地域:2012年

地域范围

伊春市位于黑龙江省东北部，东与萝北县、鹤岗市、汤原县相邻，南与依兰县、通河县接壤，西接庆安县、绥棱县，北通逊克县；北部嘉荫县与俄罗斯隔江相望，界江长246公里。全市辖1市（县级）、1县、15个区，17个林业局，总人口132万。伊春蓝莓农产品地理标志地域保护范围为：黑龙江省伊春市境内，包括嘉荫县、乌伊岭区、汤旺河区、新青区、红星区、五营区、上甘岭区、友好区、伊春区、翠峦区、乌马河区、南岔区、带岭区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力市、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县（市）、区、局。地理坐标为东经127 o 42′-130 o 14′、北纬46 o 28′─49 o 21′。地域保护区面积为100万公顷，地域内蓝莓种植面积为4.4万公顷，年产量3000吨。

产品品质特性特征

1、产品特性：伊春蓝莓与其它区域产品相比，各项理化指标均衡、稳定，营养非富。伊春蓝莓可直接食用，还可以加工速冻果、果干、果汁、果酱、果酒、饮料、提取花青素等。伊春蓝莓速冻果及蓝莓果汁出口韩国、日本、俄罗斯、东欧各国及台湾地区多年，深受外商青睐。 2、外在感官特征：伊春蓝莓的果实呈蓝色并被1层白色果粉包裹，单果重为0.5-2.5克， 果面洁净，无病虫斑，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，适合鲜食和加工。 3、内在品质指标：伊春蓝莓鲜果中花青苷色素含量大于150mg/100g，果糖大于3%，维生素C大于300mg/100g，可溶性固形物大于7%，可滴定酸小于3%。 4、安全要求：伊春蓝莓生产中严格按照《伊春蓝莓生产技术规程》的标准进行管理生产，产品经检测符合（NY5086-2005）的标准要求，产地环境条件要求符合（NY5087-2002）的要求，伊春蓝莓生产严格遵守《农产品质量安全法》的有关规定，建立食品安全追溯体系，保证食品安全的可追溯性。