天柱县“清香型”烤烟1983年经全国烟草工业标准化质量检测中心站评吸鉴定,与云南玉溪、福建永定烟叶共同被评为全国三大“清香型”烟叶,并居为三大“清香型”烟叶之首;2007年8月通过省烟草专家从新评吸签定,天柱县“清香型”烟叶特征特点明显,质量香味俱佳。2009年,天柱县“清香型”特色烟叶实现了烟叶收购4.0056万担,比2008年翻了近1倍,实现烟叶税收614.29万元,比去年增加330.8万元,收购总量和实现的税收总量创历史最高水平。同时,还建立了社学乡现代烟草农业科技示范园和凤城镇现代烟草农业科技示范点。
广宗大枣因皮紫而得名,为入药上品。味道独特。制干后,紫而多皱,晒后不干。肉厚、核小。最大者有“八个一尺、九个一斤”之说。枣在中国中医药学上有很高的实用价值。据《本草纲目》记载,枣有补气养血、健脾开胃、涡益气、滋阴润燥、安神补肾、养颜抗衰、通十二经之功效。强力滋补,消解药毒、中和百药、补五脏、治劳损,又是不可缺少的药引子,为入药和食疗圣品、是保健养颜之佳品。广宗县大枣在1980年就出口日本、香港等东南亚国家,每公斤30美元。产品供不应求,深受女士们的宠爱。在华人圈里流传“一天七颗枣、经年不见老”。大紫枣以其特有的品质逐渐被广大消费者认可。
广宗县已有数千年栽培枣树有的历史。中国有名的皇帝“秦始皇”最爱吃的水果就是广宗紫枣。历史记载,秦始皇回邯郸老家祭祖,在路经泰山时外感风寒。大病中的皇帝不忘大枣。特意来到广宗县,吃了大枣后当天就有精神了。脸色红润,不咳嗽了。每天只吃30个枣,什么药也不吃,奇迹出现了。延长了他几十天的生命。不幸的是发生政变后,秦始皇客死在广宗县沙丘平台。广宗大紫枣因此而得名。
广宗位于中国河北省南部,地理独特,土地为沙壤土,昼夜温差大。经实验,同样的紫枣品种栽植到新疆、山东、山西等地,枣果所含营养成分不如在广宗生产的枣果。由此证明,只有在广宗这块沙荒地上才能产出正宗的紫枣品质。广宗大枣的营养成分和保健价值极高。
广宗县苏达枣业专业合作社成立以后,在河北农大专家的指导下,其中充分利用当地特有的自然条件,对这种较高抗涝耐旱、抗寒耐冻、防风固沙能力强的紫枣树进行了多次改良培育,已成功繁育十几个新品种,形成了现在的独具特色的“广宗紫珠”枣,“广宗紫珠”枣经过清洗消毒、两次烘干、化验、分捡包装后,具有个大、肉厚、含果糖量高、药用价值高等特点,被国家有关部门认定为绿色食品。
“紫珠”大枣在北京新光天地会馆售出天价珍枣后,被上海华联集团等北京、上海、深圳等地的客商预订一空。市场行情看好的年份,经过挑选出来的个头大枣每斤四百多元,一般的大枣通过普通市场销售每斤也卖20多元,平均亩产1吨干枣就是4万多元。在枣业专业合作社带动下,两市六县1万多户农民科技种枣热情大大增加,种植面积从成立合作社前的1000亩迅速发展到了8000亩,,仅该县紫珠枣种植面积达3000多亩,年产值2000万元。合作社年产值超2000万元,紫珠枣已成为广宗农民增收致富的“致富枣”。 该社已获国家级示范社称号。
王星记扇庄创建于1875年(清光绪元年)。创始人王星斋,萧山临浦人(时属绍兴府),原为祖传制扇手,尤精黑纸扇技艺。其妻陈英乃是纸扇铲贴(用金银箔镂雕成图案贴于纸面的一种工艺)洒金巧匠。由于技巧艺高,又善于经营,名气大振。绍兴王星记扇系王兴斋之孙王雄飞的高徒章金木于解放后设立。
王星记扇品种齐全、花色多样、制作精良、用料考究。其主要品种有:黑纸扇、工艺挂扇、白纸扇、香木扇等。黑纸扇为王星记扇的传统产品,尤以“毛全本”和“全棕扇” (民间称为“青灰扇”)最为名贵。“毛全本”扇骨竹筋细匀,乌黑透亮;“全棕扇”扇骨花纹别致,恰如公鸡颈毛。
黑纸扇大多选用竹秀细匀的竹子作骨,以纯桑皮纸为扇面,采用高山柿漆为制作的沾料,制作工艺十分复杂。要经过72个过程,99个转手才能完成。其外观古朴典丽,内在坚韧耐用,具有“雨淋不透,日晒不翘”之特点,素有“半把伞”之称。其规格从三寸(俗称鼻扇)到一尺三寸(俗称霸王扇或打狗扇)不等,扇骨少则22根,多则达60根。
“毛全本”采用三年生以上冬季采伐的毛竹为原料,“全棕扇”,则必须用云南、贵州等地高山生长的棕竹为扇骨原料。棕竹是一种野生于云南、贵州等地大山中的竹类,它的直径在10-30mm之间,长度在2-3m以上,实心,皮有节,去皮无节有黑色花纹。因其梢头有棕林树那样的棕衣,故称“棕竹”。由于该竹去皮无节又有天然花纹,所以制成黑纸扇扇骨更加漂亮、美观和结实。棕竹取材,应取其中、下段,该段的花纹黑而厚,所需直径应在5mm以上。扇面选用浙南山区纯桑皮,涂料则用会稽山区的优质柿漆加上福建产的烟煤粉调制而成。
扇面绘制人物山水,再加金银铲贴,犹如锦上添花。上世纪80年代以来,绍兴王星记黑纸扇多次荣获省优质产品和全国旅游纪念品一等奖。
2005年5月,被列入第一批浙江省非物质文化遗产保护名录。
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