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当前位置:51特产网更新时间:2022-06-01 13:35:05

一. 山东省 莱芜 钢城区 苹果

莱芜境内有中国苹果和西洋苹果两种,建国前栽培的皆为中国苹果,有沙红、花红、蜜果、海棠等,均属小型果,主要分布在牛泉、圣井、高庄、颜庄、辛庄、茶叶口等乡镇。建国后引进的西洋苹果有金帅、红星、红玉、大国光、小国光、青香蕉、红鸡冠、祝光、伏魁等。各乡镇均有分布。随着农业内部结构调整和商品经济发展,苹果生产进一步发展,并逐步打入国际市场。

二. 四川省 甘孜州 丹巴 丹巴苹果

丹巴苹果是四川省甘孜州丹巴县的。丹巴的“金冠”、“红冠”、“红星”苹果获国家、省优质证书。丹巴县被列为优质苹果商品生产基地县之一。

丹巴,四川苹果产量最多的县份之一。也是中国苹果的优质生态区。主栽品种有金冠(又称黄元帅、黄香蕉)、红星、红冠、红富士、新红星等。另有近年新引进的早中熟新品种红津轻、红月、乔纳金等,表现良好,正在大面积推广。丹巴的“金冠”、“红冠”、“红星”苹果获国家、省优质证书。被列为优质苹果商品生产基地县之一。

三. 北京市 延庆区 延庆国光苹果

延庆国光苹果为农产品地理标志产品。延庆县独特的气候条件和优越的地理位置,生产的国光苹果较其他地区相比,果肉硬度大,口感松脆;风味独特,酸甜可口;耐贮藏;尤其是颜色较好,基本上是全红果,这是其他地区不可比拟的。1985年,延庆国光苹果以其独特、优良的果质荣获“全国优质果品第一名”荣誉称号,被国家农牧渔业部评为金奖。由此,延庆国光苹果被更广泛的人群所青睐,占据更为宽广、繁荣的销售市场。2009年11月,被中国果品流通协会授予“中华名果”称号。

延庆县是全国生态示范县,具有海拔高、光照充足、昼夜温差大等独特自然条件,是国光苹果最佳生产区。延庆国光苹果含糖量达16%,比北京市的标准高出2.5个百分点,风味甜酸适度,有香气,果核小、果肉细、肉质脆、硬度高、耐储存,深受消费者欢迎。延庆国光苹果与其它地区的国光苹果最大的区别是着色率高,其它地区国光苹果基本为绿色,而延庆国光苹果一级果着色率达75%。

上个世纪80年代是延庆国光苹果的鼎盛时期,面积达到3万余亩。1985年,在原农牧渔业部组织的全国果品评比中,延庆国光捧回了金奖。自此,延庆国光名声大震,价格飙升,供不应求。一些商贩在利益驱动下将周边地区的国光苹果运抵延庆,滥竽充数。短短几年,就砸掉了延庆国光苹果的金字招牌。

上个世纪90年代,富士苹果成了市场的主角。延庆果农纷纷砍掉国光,嫁接富士。全县国光苹果仅存3000亩,个儿小、经济效益相对偏低的国光苹果被迅速边缘化,国光苹果在富士苹果的夹缝中求生存。

2006年,延庆国光有了新的转机。延庆县启动了“恢复唯一性传统果品品种工程”,国光苹果被列入保护之列。目前延庆县境内还生长着10棵具有50年树龄的国光苹果树,这珍贵而罕见的历史年轮为延庆县国光苹果的唯一性又增添了一分神秘而古老的历史气韵。延庆果品中心一方面对国光树种进行科学管理,提高品质;另一方面,进行幼苗繁育,扩大规模。现在延庆国光苹果已发展到6000亩,年产苹果100万公斤。

2006年11月,延庆国光苹果荣获中国国际林业产业博览会优秀参展产品奖;2007年12月荣获中国国际林业产业博览会金奖。随着品质的提高,国光苹果再度成为消费者新宠,每斤价格也以每年一元的增幅攀升。2007年市场价格为2元/斤,2008年为3元/斤,2009年为4元/斤。且自去年开始,连续两年国光苹果还没下树就被预订一空,一级果的价格在每公斤8元以上,超过了富士。

2009年获得农业部颁发的农产品地理标志证书,成为延庆国光苹果的一张有力“名片”。预计到2012年,延庆国光苹果的栽培面积将稳定在1万亩,实现年创产值1亿元。

地域范围

延庆县位于北京西北部,距北京城区80公里,地处东经115°44′-116°34′,北纬40°16′-40°47′,海拔500米以上。延庆盆地北靠北京第二高峰海坨山,南依有八达岭长城的军都山,为南、北、东三面环山,西南临官厅水库的小盆地。盆地的形成是第三世纪初期我国大陆受太平洋板块的挤压和燕山运动的影响,形成了延庆山脉的雏形;到第四纪,高山和高原剧烈变动,此时海坨山和军都山之间发生塌陷,形成了今日的延庆盆地。国光苹果栽植面积约200公顷,现年产量100万公斤,主要分布在以延庆县张山营镇张山营村、下营村;旧县镇黄峪口村、白羊峪村、闫庄村、三里庄村;香营乡黑峪口村、屈家窑村为主线的北山带;八达岭镇里炮村、帮水峪村以及康庄镇、永宁镇、井庄镇等部分地区少量分布。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况:地处延庆县境内的延庆盆地,地形类型比较复杂,中山、低山、丘陵、台阶地、河川、旱地都有。境内群山起伏,连绵不断,中间为西南向东北走向的“v”型延庆盆地,面向官厅水库。地势东北高,西南低,逐渐倾斜,妫水河自东向西穿过盆地流向官厅湖。土壤有碳酸盐褐土、潮土、水稻土、草甸土、风沙土。其中碳酸盐褐土分布最广,占总土壤面积的67.68%。土壤以褐土和壤土为主,土壤pH值7.0左右,山地丘陵属片麻岩风

化土,富含铁锰锌等多种矿物,有机质含量≥1%。

(2)水文情况:延庆地区水资源丰富,水质优良。延庆地处永定河、潮白河水系上游,属独立水系。境内有四级以上河流18条,三级河流两条,妫水河是全境最大的河流,流域面积1064.3平方公里。全县水资源总量7.8亿立方米,其中地表水5.64亿立方米,地下水2.23亿立方米,人均水资源占有量2088立方米,是北京市人均占有量的5倍。水体质量达到国家饮用水二级标准,空气质量达到国家一级标准,为延庆国光苹果提供了独一无二的自然生长环境,为生产优质国光苹果提供了可靠的保证。

(3)气候情况:延庆盆地地处海拔高的中纬度地区,海拔500米以上,昼夜温差较大。年均气温8.5℃,极端最低温度-27.3℃,1月平均气温-7.2℃,7月平均气温24.2℃,平均日较差12.6℃,与北京城区相比昼夜温差相差2-3℃。年平均降水量441.8mm,7月、8月平均降水量295.5mm,冬春季平均降水量19mm,无霜期165天。大气透明度较大,光能资源较丰富,年太阳能总辐射量为134.1千卡/m2,全年中最高值出现在6月,为15.9千卡/cm2,最低值出现在12月,为6.2千卡/cm2,与北京其他区县相比,年太阳辐射量最高。日照时数平均为2826.3小时,日照百分率为64%。其分布规律是:3-10月为最多,5月高达292.5小时,11-2月偏少,11月为197.4小时,其中生长季4-10月平均日照时数216.8小时,最长日照时数为6月,平均日照时数9.75小时。可满足国光苹果生长着色对光能的需要。

(4)人文历史情况:历史渊源:据《嘉靖隆慶志》记载,在明朝嘉靖年间以前我县就有棉苹果、小苹果(沙果、香果等)栽培历史记载,距今已有480年的历史。

产业发展:延庆县上世纪50年代引进国光苹果品种,随着不断走俏的市场种植面积不断扩大,至80年代国光苹果成为延庆县晚熟苹果树种中主栽品种。规模最大时曾达3万余亩,占当时全县苹果种植总面积的70%。80年代后期,随着红富士苹果的引进,果个大、糖度高、色泽光艳等特点使国光苹果受到冲击,延庆大部分地区逐渐将国光苹果通过高接换成富士以争抢市场。国光苹果随之遇冷。目前,全县境内尚存国光面积不足3000亩,仅占苹果总面积的十分之一。其他地区更是寥寥无几。

近几年,随着大众口味的调换,国光苹果再度成为消费者新宠。2007年,北京市果树处以发展精品农业,保护生物多样性为主题,组织举办了关于“北京市唯一性果品”申报活动。国光苹果作为延庆县唯一性果品之一纳入申报范围。延庆县境内目前还生长着10棵具有50年树龄的国光苹果树,这珍贵而罕见的历史年轮为延庆县国光苹果的唯一性又增添一份神秘而古老的历史气韵。

随着政府的重视程度的增加和管理水平的不断提高,国光苹果的品质不断提升,果个大小均匀、着色度增加,大部分成了全红果,色泽艳丽,酸甜适中。在2006年11月荣获“2006第二届中国国际林业产业博览会优秀参展产品奖”;2007年12月荣获“2007中国国际林业产业博览会金奖”。在第六届中国国际农产品交易会上,延庆国光受到广大市民的欢迎。仅管国光苹果的价格很高,但许多市民还是认为物有所值,出现抢购的现象。

四. 山西省 临汾 隰县 隰县苹果

隰县苹果是山西省临汾市隰县的。隰县是著名的苹果生产基地,其出产的“红富士” 肉质细密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜适度,耐储运,享有“隰州红”的美誉,倍受市场青睐。

隰县苹果另一特征是绿色,无公害,具有良好的口碑,其源于管理的“绿色”,如广施有机肥、套袋防害等,盛夏7月,是果园杂草生长期,果农放弃除草剂,使用劳动强度大的手工作业,确保了隰县苹果的优良品质。

五. 陕西省 咸阳 彬县 彬县苹果

彬县苹果是陕西省咸阳市彬县的。彬县红富士苹果个较大、果形高桩、果色鲜红、果肉细脆、果汁丰盈,果味爽口。

彬县地处渭北旱塬沟壑区,这里海拔较高,温差较大,生长环境良好,具有得天独厚的果业生产优势,是水果生产的最佳适宜区和全国优质苹果生产基地。从彬县水果栽培面积和产量产值来看,第一位为苹果,第二位为梨,第三位为桃,第四位为杏。全县共有果园面积36.26万亩,其中苹果22.28万亩,梨2.12万亩。苹果生产从品种结构来看,主栽品种为红富士,其次为秦冠、嘎拉、新红星、乔纳金。新引进品种以富士优系、玉华早富、七户一号、七户二号、澳州青苹为主。近年来,彬县果业生产水平发生了质的飞跃——先后被国家标准化管理委员会评定为“苹果生产国家农业标准化示范区”,被中*国果品流通协会评为“全国苹果20强县(市)”、“全国优质果品基地重点县”和陕西省“无公害绿色果品生产基地县”。红富士、秦冠苹果被授予“全国优质苹果金奖”。2007年有3000吨苹果走出国门,远销欧洲。2007年我县果品面积发展到42万亩,水果总产26.72万吨,实现产值5.2亿元,农民人均果品收入1816元。

彬县红富士苹果个较大、果形高桩、果色鲜红、果肉细脆、果汁丰盈,果味爽口。糖分含量高,平均含糖量在17%以上。果中不仅含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸、碳水化合物、钙、磷、铁等人体健康所必需的物质,而且含有促进孩童生长发育的细纤维和记忆力密切相关的锌元素。所以常吃果中之王苹果,不仅能养生健体、补充营养,而且可益智补脑,提高智力。

六. 甘肃省 平凉 庄浪县 庄浪苹果

庄浪苹果为地理标志证明商标。庄浪苹果是甘肃省平凉庄浪县的。

2017年,庄浪首个地理标志证明商标----“庄浪苹果”被国家商标局核准,颁发《商标注册证书》。

2007年,庄浪苹果被中国果品流通协会评为“中华名果”;

2012年,甘肃省名优苹果鉴评会上“庄浪苹果”被评为金奖;

2015年,在“平凉市第二届赛园赛果”评选活动中,标准化示范园建设名列全市第一,苹果被组委会评为金奖。

2015年10月,成立“庄浪县土行业协会”。

2017年7月7日,“庄浪苹果”地理标志证明商标被国家商标局核准注册。

2017年,庄浪苹果种植65万亩,苹果挂果园25万亩,幼园40万亩,果品总产42万吨。

国家绿色食品苹果标准化生产基地15万亩、3750亩良好农业规范(GAP)苹果示范基地、1200亩国家苹果标准园及15个省级标准园。

七. 山东省 青岛 平度市 旧店苹果

旧店苹果为农产品地理标志产品。旧店苹果产地位于山东半岛的平度市东北山区旧店镇。这里特殊的地理位置、土壤环境、气候特点极其适宜苹果生长。该镇1980年开始发展苹果产业,苹果园由4000亩发展到现在的4万亩,苹果总产量由60万公斤发展到现在的8000多万公斤。该镇生产的苹果果形端正、色泽艳丽、干爽多汁,糖度在14.5度左右,硬度在6—8个,指数0.85左右。种植面积4万亩,总产量2.2亿公斤,产值8亿元。2009年获得绿色食品认证;2010年获得了农业部农产品地理标志保护登记,被评为青岛市名特优农产品;2012年旧店苹果被评青岛市著名商标;2013年被评为山东省著名商标,获青岛市优质农产品品牌;2015年获青岛市区域公用品牌。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:旧店苹果生产地域三面环山,光照充足,昼夜温差大,土壤酸碱适度。独特的小气候和优越的地理条件,使这里盛产的苹果品质独特,以色泽鲜艳、果型端正,果面光洁、发育充分、果肉黄、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁、耐储藏而久负盛名。 2、内在品质要求:旧店苹果要求果实可溶性固形物(%)≥14.3%,酸含量为0.2%~0.4%,果实硬度(㎏/平方厘米)≥8.60。定性检测芳香类物质种类不低于22种,定量检测香气成分含量较高,符合香气浓郁红富士苹果的独特理化指标。 3、安全要求:生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合A级绿色食品产品标准。

地域范围

旧店苹果生产区域位于平度、莱西、莱州三市交界处,距青岛码头100公里、青岛国际机场65公里,离三山岛码头35公里、龙口码头70公里,距莱西火车站仅有30公里,有山东半岛南北大通道之称的朱诸公路纵贯其中。依据平度市人民政府“平政字[2009]44号”批示,旧店苹果地理标志产品保护范围辖旧店镇、大田镇、祝沟镇、崔召镇、云山镇804省道以北共计278个行政村。苹果种植面积约12万亩,年产苹果2亿公斤。地理坐标为北纬36°47′85〞至37°2′36〞,东经119°59′07〞至120°7′59〞,海拔74米至603.3米。

八. 黑龙江省 双鸭山 宝清 宝清苹果

宝清苹果为地理标志保护产品。宝清苹果是黑龙江双鸭山宝清的。

宝清苹果(寒疆红果)

黑龙江省宝清县宝清镇、七星泡镇、七星河乡、五九七农场共4个乡镇农场现辖行政区域

《宝清县人民政府关于申报宝清苹果(寒疆红果)地理标志产品保护区域的请示》,宝政呈〔2014〕21号

黑龙江省地方标准:《宝清苹果(寒疆红果)》(草案)

九. 甘肃省 甘南州 临潭县 临潭花牛苹果

临潭花牛苹果是甘肃省甘南藏族自治州临潭县的。临潭花牛苹果果色泽鲜红,五棱分明,皮薄质脆,浓香甜美。

花牛苹果是以天水市北道区花牛村名作为商标的元帅系苹果。盛产于渭河流域。该果色泽鲜红,五棱分明,皮薄质脆,浓香甜美,曾在全国苹果评比中多次获得第一名,是我国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。在临潭县新城镇同样也能得到这样的苹果。

十. 陕西省 宝鸡 凤翔 凤翔苹果

凤翔苹果为农产品地理标志产品。凤翔苹果是陕西省宝鸡市凤翔县的。凤翔苹果品种以嘎拉、玉华富士、礼泉富士为主,果个大,果形高桩、周正,着色艳丽,果皮光洁,酸甜适口、清香独特、皮薄水多。现有雍州、曹儒、雍翔红、慧福瑞4个品牌。

凤翔县位于陕西省关中平塬西部,海拔780-1200米,土层深80-200米,土壤PH值为7.8,气候属暧温带半湿润半干旱季风气候区,年平均降水量622.3毫米,年平均气温11.3℃,年最低气温-14 .3 ℃,6-8月平均气温22.6℃,8-10月昼夜温差13.4℃。

凤翔县苹果规模化栽植始于上世纪80年代,到本世纪初,全县苹果面积稳定增加。2008年,凤翔苹果产业步入了新的发展历程,农业部在凤翔组织矮砧集约高效栽培技术现场观摩,标志着凤翔矮化苹果生产技术取得巨大成功,并在全国推广。目前,凤翔已成为全国最大的矮化苹果生产县和陕西省优质苹果基地县,果区已全部列入国家原产地域保护,5万亩苹果通过了绿色果品基地认证,所产苹果先后17 次荣获国家金奖和“国家部优”、“省优”产品奖,现有雍州、曹儒、雍翔红、慧福瑞4个品牌。

凤翔苹果以嘎拉、玉华富士、礼泉富士为主,采用矮化栽培,成熟期主要集中在中秋节、国庆节前后。果个大,果形高桩、周正,横径70~95毫米,平均单果重293.5克,着色艳丽,果皮光洁。可溶性固形物13.4%,果形指数0.87,硬度7.4公斤/平方厘米,有机磷、氨基甲酸酯类抑制率59.5%。酸甜适口、清香独特、皮薄水多。

2013年全县苹果总面积17万亩,总产量24万吨,早中晚熟比为20:20:60,成熟期,主产镇有范家寨镇、糜杆桥镇、田家庄镇、横水镇、彪角镇等。凤翔苹果主要销往四川、重庆、北京、上海、广东、浙江、黑龙江等省市,出口到东欧、东南亚国家。

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