邢台特产水果有哪些 邢台十大特产是什么

鸡腿大葱

隆尧“鸡腿大葱”是全国著名蔬菜之一，有两千多年栽培历史，在华北和东北地区享有盛誉，年种植面积4万亩，产量4000万公斤。泽畔白莲藕闻名遐迩，曾是历代贡品。

南宫大枣为地理标志保护产品。南宫大枣为地理标志证明商标。河北南宫是个农业大市，自古以来就有种植大枣的习惯，广大农村基本上每户农民都种上几棵枣树，据林业部门的数据，全市庭院式种植大枣约50万株近万亩，且以种植大紫枣为主，在2007年以前，“南宫大紫枣”一直作为该市一项传统果品，一项“土”，没有形成真正的品牌产品。直到2007年春天，南宫将大紫枣带到了首都北京，参加了当年的世界林业博览会，以其独有的果肉厚、果核小，品质好、营养价值高深受与会各国专家好评，被评为了2007中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运推荐果品一等奖、中华名果奖。

平乡酥鱼是河北省邢台市平乡县的。平乡酥鱼味香刺烂回味无穷、是多种鲜鱼配以多味中草药用时3-4个小时熬制而成，因个人配料不同而风味各异。

平乡小酥鱼很有渊源，历史上，平乡一带属大陆泽，广袤百里，众水所汇，常年水灾，庄稼歉收，穷苦人家常常靠煮熟的小鱼充饥。随着生活的不断改变，小酥鱼的制作工艺越来越好，小酥鱼逐渐演变成了一种地方名吃。

平乡北关酥鱼历史悠久物美价廉营养丰富、因肉香刺烂而老少皆宜，应当选平乡风味小吃之冠。最具代表平乡的小吃是老平乡北关沙锅酥鱼！据不完全统计北关从事卖酥鱼的人有200余人，加上城关和齐庄等共有260余之多。

黄豆也称大豆，起源于中国，从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁(公元前145～前93年)编的《史记》中，头一篇《五帝本纪》中写道：“炎帝欲侵陵诸侯，诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵，治五气，鞠五种，抚万民，庆四方。”郑玄曰：“五种，黍稷菽麦稻也。”司马迁在《史记*卷二十七》中写道：“铺至下铺，为菽”，由此可见轩辕黄帝时已种菽。”朱绍侯主编的《中国古代史》中谈到商代(公元前16世纪～前11世纪)经济和文化的发展时指出：“主要的农作物，如黍、稷、粟、麦(大麦)、来(小麦)、秕、稻、菽(大豆)等都见于《卜辞》。”卜慕华指出：“以中国而言，公元前1000年以前殷商时代有了甲骨文，当然记载得非常有限。在农作物方面，辨别出有黍、稷、豆、麦、稻、桑等，是当时人民主要依以为生的作物。”清严可均校辑《全上古三代秦汉三国六朝文》卷一中指出：“大豆生于槐。出于沮石之峪中。九十日华。六十日熟。凡一百五十日成，忌于卯。”

中国最早的一部诗歌集《诗经》收有西周时代的诗歌300余首。其中多次提到菽。由《诗经》来看，中国栽培大豆已有3000年左右的历史。描叙夏商时代之作《夏小正》中指出：“五月参见初昏大火中，大火者心也，心中种黍菽时也。”

临城苹果是河北省邢台市临城县的。临城红富士苹果，绿色环保，个大味甜，可与富岗苹果比肩。

临城县位于太行山东麓，全县总面积119.36万亩，其中宜林地80万亩。属热带季风气候，是苹果的适生区，昼夜温差大、光照充足，质地疏松富含钾、鲺、镁等多种微量元素，全县有绿森牌苹果、三秋苹果等著名品牌，截止目前全县共有苹果树面积1.2万亩，产量850吨。

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇，在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺避免受污染和烟尘的影响。

苹果中含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可减少肺癌的危险，预防铅中毒。

苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。

苹果中含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

浆水苹果是河北省邢台市邢台县浆水镇的。浆水苹果色泽艳丽，果面鲜洁，饱满圆润，酥香浓郁，苹果含糖量高且富含多种对人体健康有益的有机质。

浆水苹果出产于太行山最绿的地方——河北省邢台县浆水镇，这里地势西高东低，平均海拔在500米以上，土层深厚、排水良好，有机质含量高且无污染，优越的自然条件使得浆水苹果色泽艳丽，果面鲜洁，饱满圆润，酥香浓郁，苹果含糖量高且富含多种对人体健康有益的有机质。

环境和优越的自然地理浆水川小盆地气候条件。以色泽艳丽，果面鲜洁，饱满圆润，肉脆汁多，细脆无渣、甘甜可口，入口即化、果肉桔黄，酥香浓郁，苹果含糖量高且富含多种对人体健康有益的有机质（含糖量大于15.1%，总酸小于0.28%，可溶性固形物大于16.5%，硬度520千帕），被称为“中华太行鲜果之王”。——果实除主供鲜食外，还可加工制作果汁、果酒、果醋、果茶、果酱、果干、果片、果粉、果脯、蜜饯、糖水罐头等。

这里群山环抱，东临河川，山环水绕、层峦叠嶂，风景如画；地势西高东低，由中低山、浅山丘陵、平原三种地貌构成。浆水镇平均海拔在500米以上，平原广袤，土质肥沃，土层深厚、排水良好，有机质含量高且无污染；海拔较高，最高海拔1822米，最低海拔42．8米，光照充足，年均日照2620小时，无霜期235天，昼夜温差大，属温带半干旱性季风区；地下有丰富的潜水和岩溶水资源且水质好，白马河、七里河像玉带穿行其中，朱庄水库、野沟门水库似珍珠镶嵌在这片肥沃的土地上。四季分明、雨量适中，气候怡人，远离污染，年平均气温在11℃-16℃之间，年均降雨量690毫米（区域性为558.7）。非常适合苹果、板粟、核桃等“三高果品”的健美生长。被中国农林业专家誉为“太行山最绿的地方”。被中国果品流通协会评为“中国优质苹果基地百强乡镇”。

邢台县秋爽果品专业合作社位于浆水镇果品集中产区浆水南口村，现拥有第三代红富士种植基地3000多亩，年总鲜果1500余吨，拥有“浆水”“易昌”两个注册商标。如今，专业社已与石家庄、邯郸、唐山等市及山西、河南、湖南、广东等多个省份30多家果品经销商建立了稳固的业务关系。“浆水苹果”自2002年至2005年连续四年被中组部指定列为会议专用果品和重要会议招待用果品荣誉进京；2007年又一次列为特供果品，代表着河北邢台抗大老区新农村人民对共和国的深深感恩与真诚祝福，为党和共和国献上了一份“浆水”薄礼而“红”遍全国，享誉世界。邢台县秋爽果品专业合作社连年被“县农民合作经济组织联合会”评为先进单位，2010年被市农业局评为“市级龙头企业”。

邢台县领宇种植专业合作社位于浆水镇果品集中产区浆水镇寨沟村，现入社农户150余户，年总鲜果1500余吨。如今，专业社已与石家庄、邯郸、唐山等市及山西、河南、湖南、广东等多个省份30多家果品经销商建立了稳固的业务关系。邢台县领宇种植专业合作社连年被“县农民合作经济组织联合会”评为先进单位，2010年被市农业局评为“市级龙头企业”。

“银宫”皮棉

南宫是全国优质棉基地县市、棉花百强县市、河北省棉花之乡、该市皮棉于2000年2月在国家工商局注册了“银宫”牌商标，同年，该品牌皮棉被全国品牌棉花评审委员会评为全国“十大名牌”产品，2001年在中国国际农业博览会上，“银宫”牌皮棉被评为名牌产品，2000—2002年连续三年在中国（廊坊）北方农副产品交易会上被评为名优产品，2002年南宫市被河北省农业厅命名为“河北棉花之乡”。

棉花种植历史悠久，长年种植面积达2.5万公顷，以高产优质而享有“金南宫”之誉，被列为全国优质棉基地、棉花百强县（市），“银宫”牌皮棉评为全国十大棉花名牌。该市生产的“银宫”牌皮棉具有绒长、绒细、含糖量低的特点，主体品以二、三级为主，纤维长度在29—31mm，马克隆值在3.7—4.9，比强度24.4—24.6。因其品质高、质量好，受到了国内外客商的普遍欢迎，其产品供不应求。

南宫市种植棉花历史有300余年，棉花是南宫市农业的主要经济作物和重要经济支柱，种植面积一直占总耕地的30%～50%，素有“冀南棉海”之称、“金南宫”之誉。五十年代，南宫的全国劳动模范巩玉波发明的棉花“杨枝把诱蛾杀虫”技术在全国推广，并载入农业教科书；七十个代邢台农科所与南宫合作选育的棉花新品种6871（冀棉1号）在黄淮海棉区推广，并获国家科技进步二等奖；1986年旱碱地中低产棉田综合增产技术研究项目获河北省科技进步一等奖；九十年代的地膜棉技术与近年推广的棉田膜下滴灌技术均为提高棉花产量、降低生产成本提供了技术保证。南宫人世世代代种棉花积累的习惯和经验，已经形成了一种独特的“棉花文化”。

邢枣仁：主产于沙河、临城、内丘、邢台市。明清时期即以闻名，以邢台市所产粒大饱满，皮紫红色，无核壳，品质最优，产量最大。此外承德、保定、张家口、唐山、石家庄等地区都有生产。

邢枣仁是河北省邢台有名的土。枣仁是酸枣树的种子，以邢台市所产粒大饱满,色泽亮丽,无核壳,品质最优,产量最大。目前邢枣仁生产基地种植面积达4.4万亩，年产量在70万公斤以上。邢枣仁药物价值极高，被列为中药奇珍,具有静心、健胃、滋养、安神等多种疗效。

水果拼盘

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。

材料：白凉粉500克，切成方块

配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精

做法：炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀……

加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干……

放入鸡精调味，起锅，撒上葱花，真的很香呀……