传说很久以前,有一个专卖口蘑的商人,带着上等白蘑,坐轮船从天津港出发南行。一路上蘑香四溢,引得海中鱼虾成群结队绕船而游。船老板担心鱼群围聚过多,造成翻船事故,遂愿出重金在旅客中求得驱赶鱼群的良策。这个商人见此机会既可以宣传自己的口蘑又可以得到赏金,于是便将口蘑说成是鱼群追逐的对象,船老板于是以高价买下口蘑商所带的全部口蘑并抛入海中,果然,鱼群都追逐随波漂流的片片口蘑而散去。事后,口蘑商大讲鱼群围船的故事。许多阔人听了他的宣传之后当场同他签订了购蘑合同。口蘑商从此发了横财。白蘑菇色、香、味最佳。新鲜的白蘑,菌盖洁白,菌褶黄白,褶细,肉厚,盖大,柄短,口味极为清香。含有大量的蛋白质,脂肪,粗纤维、碳水化合物等营养成分。长期食用,可降低人体血压,抑制血清和肝脏中血清脂固醇的上升,增强对肝炎,软骨病的防治能力。
特点:外形齐整,四头均匀,外脆里软,咸甜适宜。
康保县属张家口坝上高原地区,平均海拔1450米,马铃薯适应康保县的自然条件,是全县粮菜兼用的一种主要农作物,有着悠久的种植历史和丰富的种植经验。
近年来,由于生产条件的不断改善,优良品种品植的推广和市场经济的发展,康保县马铃薯的种植面积逐年扩大,平均每年种植面积约30万亩左右,占粮食面积的23%,占总耕地面积的15%,总产量达45万吨左右。
康保县种植马铃薯的主要品种有:A、无花脱毒(荷兰引进的中熟品种,淀粉含量为14.5%,蛋白质含量为1.55%,VC含量为21.2mg/100g);B、冀张薯1号(康薯53号,本县培育的中熟新品种,淀粉含量15%,蛋白质含量1.45%,含糖量0.95%,VC含量16.2 mg/100g);C、克新1号(经有性杂交育成的中熟品种,淀粉含量14%,蛋白质含量1.50%,含糖量0.4%,VC含量20mg/100g);D、夏波蒂(从美国引进的中晚熟品种,淀粉含量14.2%,蛋白质含量1.51%,VC含量19mg/100g,含糖量0.20%)。
张家口西北水母宫的娘娘庙里,住着一对靠讨饭为生的弟兄。一天他俩要回一罐旧小米稀粥,放在火上就热。那讨饭罐一受热,底子裂缝掉了下来。哥俩肚子里还空着,就解下老大腰间围着的羊皮,把稀粥包了起来。两人晚上没吃完,就包好,准备明天再吃。等第二天打开羊皮一看,里面的稀粥发霉变酸了。哥俩怕吃了得病,就把酸稀粥倒了。可那羊皮不能再用来围腰,就扔在一边。0见哥哥没的穿,心里很过意不去,就用小刀把羊皮粘的稀粥和粘东西一点一点的刮了个干净。然后用水母宫的清泉水一冲,晒干后,那块羊皮变得柔软、洁白。弟兄俩喜出望外,用这块皮子缝了件短袄,老大穿了出去,美观大方,紧身合体。谁见了都喜欢的求他弟兄二人帮助拾掇羊皮。那对讨饭吃的弟兄,也不用再沿街串巷要饭了。就借了几个钱,买了两口大缸。放入残粥剩糊糊,在缸里发酵,专门用来炮制羊皮。这弟兄俩就成了世界上第一代制革艺匠。裁缝们用炮制过的兽皮,缝制成漂亮实用的皮袄,这就使张家口又有了一宝——大皮袄。
干枝梅类似梅花,二色变弛,粉白交替,有花无叶,永不褪色,永不凋谢,鲜花和干花一样独特美丽,四季如春,被人誉为“不枯的鲜花”。
干枝梅花形独特,花期四季,在花的初期呈现紫色和粉红色,随着成熟变成白色,交相辉映,故称二色补血草。
此花是名贵中草药,带根全草入药,能活血、止血、温中健、滋补强壮、主治月经不调,功能性子宫出血,痔疮出血、胃溃病、诸虚体弱。
同时,它有诱苍蝇的作用,它能释放一种吸引苍蝇的物质,苍蝇特别爱光顾此花,所以“落蝇子花”。“蝇子架”。可是一旦苍蝇上去就被杀死,是天然的灭蝇花,苍蝇的天敌。
更吸引人的她的花形美丽耀眼,看去朵朵小花,像满天星斗,洒向人间。金秋八月,来内蒙古旅游观光的国内外客人,参观了内蒙古野生植物研究所野花种植园区时,此花给游客惊叹万分,驻足观赏,种植2亩干枝梅被游客以每株6元的价格抢购一空,园区创下亩收入8万元的奇迹。
干枝梅是一次种植,永久受益,属蓝雪科,补血草属,是多年生草本植物。稀一年生或半灌木,高20-70厘米,茎无叶或少叶,茎生叶匙形或倒卵形,长2-7厘米,顶端钝形,花序为具有密聚伞花序的圆锥花序。形态变化较大,如根皮呈朱红色,花序轴可具棱角及沟槽变为圆柱形;穗状花序或疏或密,组成穗状花序的小数有多有少,所含的花也不同,更为多变的是苞片和萼和颜色,有的苞片绿色,萼粉红或白等,多端变化与生长环境条件有关。
干枝梅野生在蒙古高原、内蒙古、新疆、西伯利亚地区。生长在海拔500-2000的海滨碱滩,荒漠草地,沙丘。特别耐瘠薄、干旱、抗逆性强、是沙质土、沙砾土、轻度盐碱士壤(所以叫盐云草),旱化的草甸群落中的优势植物。
干枝梅人工种植很容易,种子很小,对土壤,气候要求不严,只要种后能出苗就能生长。所以在种植时主要是苗期管理,出苗后就让其自然生长,及时锄草就可,对水,肥等要求不严。
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