风吹饼是特产吗 哪里的风吹饼最好

当前位置:51特产网更新时间:2022-05-24 07:39:42

一. 广西 防城港 东兴 风吹饼

俗称“冰喇”,象草帽般大,是京岛最有名的风味小吃之一,因其极薄,薄得连风都可吹走,故名“风吹饼”。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后,撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤,它便逐渐膨酥,香脆上口。盛风吹饼的工具是一种特别的竹筐,上部是张开的喇叭形,腰细,下部主体是直筒状。 
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