【原料】
鲜带皮猪五花肉一方,猪大肠500克,鲜猪血1000克
【制作过程】
1、带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦,在温水中泡半个小时取,刮净焦皮,下开水锅中煮开后,用小火煮透,趁热抽去肋骨,晾凉后切薄片装盘。
2、猪肥肠治净,皮朝内翻出,一头扎紧。
3、鲜猪血澄清,上部血清加1/4清水、盐、味精及用砂仁、桂皮、企边桂、紫蔻、丁香合制的调料面搅匀,倒入猪肠中,扎紧封口,下开水锅用小火煮至浮出,捞出晾凉切片,下水锅中焯透捞如汤碗只,加葱花、姜丝、味精等调料及肉汤,随白肉一同上桌即可。
【原料】
鲜带皮猪五花肉一方,猪大肠500克,鲜猪血1000克
【制作过程】
1、带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦,在温水中泡半个小时取,刮净焦皮,下开水锅中煮开后,用小火煮透,趁热抽去肋骨,晾凉后切薄片装盘。
2、猪肥肠治净,皮朝内翻出,一头扎紧。
3、鲜猪血澄清,上部血清加1/4清水、盐、味精及用砂仁、桂皮、企边桂、紫蔻、丁香合制的调料面搅匀,倒入猪肠中,扎紧封口,下开水锅用小火煮至浮出,捞出晾凉切片,下水锅中焯透捞如汤碗只,加葱花、姜丝、味精等调料及肉汤,随白肉一同上桌即可。
椴树是长白山野生的优势树种之一,广泛分布于长白山山脉,是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体,低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶,有油脂样光泽,具有浓郁的椴树蜜特有香味,回味甘甜,深受人们喜爱,是难得的森林蜜种。
椴树蜜是蜜蜂在椴树开花时从椴树花上采集的花蜜。一般情况下,七月初到七月末是椴树开花时间,在这段时间中,蜜蜂大量采集酿造椴树花蜜。
形态
(1)未结晶时,为透明浅黄色液体,呈浅琥珀色到琥珀色之间,粘稠透明,有油脂的光泽。
(2)在温度低于14℃时很快结晶,结晶后呈细腻洁白的油脂状;结晶后口味更佳,素有“黑龙江白蜜”之美称。
(3)具浓郁的椴树花香味,味道甜润适口,营养价值高,易被肠胃吸收。
营养成分
椴树蜜中葡萄糖含量在40%左右,果糖含量在30%左右,酶值在12—20之间,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,比一般蜂蜜更能补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生,增加食欲和止痛等多种疗效,是蜂蜜中难得的佳品。
东宁市蚕蜂业管理站
东宁市所辖东宁镇、三岔口镇、道河镇、绥阳镇、老黑山镇、大肚川镇共6个镇40个行政村。地理坐标为东经130°19′30〞~130°18′06〞,北纬43°25′15〞~44°48′24〞
AGI2017-02-2082
兴凯湖梅花鹿属于大型鹿种、成年公鹿体重120-140kg左右,体长95-115cm左右;成年母鹿体重75-95kg左右,体长85-105cm左右。体质结实、体躯粗、圆,全身结构紧凑、头较长、额平宽、角基距较短,四肢较粗长强健、蹄坚实,茸根较细、茸上冲、主干粗、圆短,嘴呈元宝型,夏毛背部和体侧呈棕红色,尾背面呈黑色,黄尾尖。茸色为细毛红地。
兴凯湖梅花鹿的放牧地及其草场是属于在大兴凯湖湖东的沼泽地及太阳岗的岗地的植被,但在四季放牧中,主要是沼泽地及其边缘的靰鞡草、芦苇、小叶樟、莎草、沼柳、涝豆秧等植物,尤其是春秋特爱在沼泽地掘食永不枯竭低等廉价植物的根茎,生长贵重的没被环境污染的珍品鹿茸和生产力秀丽多姿健壮的兴凯湖梅花鹿。
近二十年来,凡是引种到外地的(各省市20多个鹿场的)千余只兴凯湖梅花鹿,由于到了营养条件好的舍饲环境,生长发育和增膘很快,公鹿更显雄姿强壮,母鹿更显富态温顺,其产茸量和繁殖力都增,一般鲜茸平均单产达3.0千克左右,母鹿的繁殖成活率达90%左右。兴凯湖梅花鹿具有耐粗饲,适应性强,高产的产茸性状和繁殖性状遗传稳定性强的生物学特性。
黑龙江省农垦牡丹江管理局鹿业协会
黑龙江省农垦牡丹江管理局所辖的黑龙江省兴凯湖农场、八五四农场、八五一○农场、八五一一农场等4个农场。地理坐标为东经131°13′~133°37′,北纬40°57′~46°13′
AGI2017-02-2081
山东省菏泽市牡丹区所辖东城办事处、西城办事处、南城办事处、北城办事处、牡丹办事处、何楼办事处、沙土镇、吴店镇、王浩屯镇、黄堽镇、都司镇、高庄镇、小留镇、李村镇、马岭岗镇、安兴镇、大黄集镇、胡集镇、皇镇乡等19个乡镇办事处。
《菏泽市牡丹区人民政府关于确定菏泽牡丹籽油地理标志产品保护范围的通知》荷区政字〔2015〕1号
菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司企业标准:
Q/YSMD0005S-2015
《菏泽牡丹籽油》
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