胜芳出产的松花、藕粉、河蟹,统称为胜芳“三绝”。
花生糯米糕的做法:糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。手沾油,将拌好的料搓成软滑粉团,分成如荔枝般大的小粒,搓圆,捏成窝形,包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克),搓成圆球,放入已涂油的碟内,隔水蒸3分钟,取出,沾上椰蓉即成。
河蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。河蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
用法用量:在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心;蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下且不浪费;买回螃蟹后不用水冲洗,放入干净的缸、坛里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没,然后用棉布蒙住缸口,使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出,由于蟹吸收了米、蛋中的营养,蟹肚即壮实丰满,重复明显增加,吃起来肥鲜香美。蟹易动风,故不易冷食;另外死蟹不要食用。
青海特产青海老酸奶 的详细介绍及图片!...
宁波特产描写 的详细介绍及图片!...
山西美食特产 三种 山西比较好吃的特产的详细介绍及图片!...
南澳特产虾米酥 南澳美食十大特色的详细介绍及图片!...
道县特产糖粑粑的做法 的详细介绍及图片!...
家乡特产推广文案揭阳惠来 家乡特产朋友圈文案的详细介绍及图片!...
福建海产品特产是什么鱼种 福建的海产品有哪些鱼类的详细介绍及图片!...
辣椒粉子 湖南特产 的详细介绍及图片!...
吉林特产最多的市 吉林省特产分布的详细介绍及图片!...
马来西亚特产的饼干 马来西亚饼干哪个最好吃的详细介绍及图片!...
白石沟土特产 山沟沟十大特产的详细介绍及图片!...
慈溪土特产在哪里买 慈溪特产排行榜前十名送人的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com