“鼎湖”牌茶叶是缙云县同丰有限公司的主营农产品之一。该茶产于群山环抱,万谷云烟,山奇石异,林木葱郁,气候温和,素有“仙家洞天之地,天遗林泉”之称的国家级风景区----仙都境内,具有形美、香高、味鲜、耐泡等特点,品质优异。公司注册资金60万元,有茶叶定点生产基地1000多亩,全面实行无公害生产,技术力量雄厚。公司以“没有最好的,只有更好的”作为自己的经营理念,坚持以“质量取胜,顾客至上”的原则。
“鼎湖”牌茶叶现有仙都笋峰、仙都曲毫两大品类。
“鼎湖”牌茶叶是缙云县同丰有限公司的主营农产品之一。该茶产于群山环抱,万谷云烟,山奇石异,林木葱郁,气候温和,素有“仙家洞天之地,天遗林泉”之称的国家级风景区----仙都境内,具有形美、香高、味鲜、耐泡等特点,品质优异。公司注册资金60万元,有茶叶定点生产基地1000多亩,全面实行无公害生产,技术力量雄厚。公司以“没有最好的,只有更好的”作为自己的经营理念,坚持以“质量取胜,顾客至上”的原则。
“鼎湖”牌茶叶现有仙都笋峰、仙都曲毫两大品类。
都督山位于八百里巢湖南岸、居巢区坝镇境内,素以林深沟壑见闻,以盛产都督翠茗茶叶著称,相传吴国大都督周瑜曾在此厉兵秣马、品茶论兵,因此而得山名、茶名。近年来,该镇为打造生态家园和振兴传统产业,着力做大做强茶叶产业,不断推进茶叶无害化生产和集约化经营,赋予了传统茶叶品牌新的内涵,使传统产业逆发出新的生机和活力。
目前,都督山两麓已发展形成一万亩生态茶园,年产茶9万公斤,产值1000多万元。都督山已成为当地山区农民致富的绿色银行。运用先进的生产技术全力打造出“现代版”的“都督翠茗”,并以其健康元素丰富、汤色清澈明亮、气味清香沁脾、滋味醇和鲜爽等特点,先后荣获“中茶杯”一等奖,、中国农博会“名牌产品”、省无公害农产品等称号。
材料:
主料:米饭 茶叶
辅料:水
做法:
1 、取适量茶叶入杯开水冲泡,静置十分钟左右
2、 白米淘净,倒入事先泡好的茶水
3、 按常规煮饭即可
制作提示:
在烧煮的过程中,茶叶中的特有的清香就会渐渐融入米饭中,而米饭原有的香甜味又能缓解茶叶的苦涩。用茶水煮饭不仅能收到色、香、味俱佳的效果,还有以上列举的食疗保健功能。 需要注意的是,茶水煮饭时茶叶不要放得太多,以茶叶的味道不盖过米饭的香味为最佳,也不要用隔夜茶。常吃茶水煮饭,要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物,如:牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳、芝麻、新鲜蔬菜水果等,食物只有做到合理搭配,才能充分发挥其营养价值。 对于一些忌茶的人,最好也不要用茶水煮饭,如溃疡病患者、容易失眠的人。还有贫血患者也不宜食用。
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