杜仲从古至今犹如一条纵贯古今的绵延山道,从第四纪冰川延续到21世纪,作为人们养生健体的佳品,具有降三高、促睡眠、增强免疫力之功效。
旺苍特色产品“川仲雄花”是广元亿明生物科技有限公司利用杜仲雄树所开之花,采用高科技设备和工艺于2011年研发成功生产加工入市,独特的加工方式,实现细胞破壁效果,释放川仲雄花细胞内对人体有效活性物质,还保持雄花的花型完整,产品冲泡、熬水均可,汤色碧绿中透着金黄,香味醇厚,回甘绵长,其对人体有效活性物质含量达40%(其中:总黄酮6.57%,桃叶珊瑚苷4.77%,京尼平苷1.12%,京尼平苷酸2.08%,绿原酸2.88%,水解氨基酸23.32%),在全国同类产品中最高。
“川仲雄花”品质优良、独树一帜,深受消费者青睐,产品通过中绿华夏有机食品认证中心“有机食品”认证,证书编号100091300907,产品申报了发明专利、三项外观专利,发明专利号:“一种杜仲雄花的干燥方法”zl201110370971.1。2012年“川仲雄花”研发生产由国家科技部纳入国家星火计划,同年“川仲雄花”加工技术项目通过四川省科技厅科技成果鉴定(川科鉴2012第52号),并获得广元市科技进步特等奖,企业技术中心被四川省人民政府命名为省级企业技术中心。
川仲雄花服用方法:
①95度以上开水冲泡,每次2g,反复冲泡5-6次饮用后,再冲泡颜色变淡,还可将杯中川仲雄花嚼碎服下,这样可以最大限度地吸收川仲雄花丰富的天然活性物质和营养物质。
②、纯粮酒浸泡饮用
③温水壶内煮沸3-5分钟(不能超过5分钟),取汤饮之其效果更佳,可冲煮4-5次。
④亦可每日2g,研磨成粉口服。
⑤亦可炖汤,一次2g。
旺苍板栗外形美观,底座小;果形端正均匀,平均每公斤栗果110—130粒,大的每公斤79粒;颜色呈红褐色,鲜艳有光泽,有浅薄蜡质层,皮薄,较其它地区的板栗硬实,果仁呈米黄色,易剥、不粘内皮;经科学测定,旺苍板栗果仁含水51%以下,蛋白质4.2%左右,碳水化合物39%以上,膳食纤维2.9%以上,维生素E41mg/kg以上,钙149mg/kg以上,铁4.6mg/kg以上,维生素C238mg/kg以上,还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。主要有利于人体的指标均居全国各地板栗之首。
1955年,旺苍板栗发展到7万亩,年产板栗315万公斤,比1949年增长近1.3倍。60年代初期,全县加快建设板栗基地,到1965年,全县板栗发展到10万亩、130万株,年产板栗600万公斤,比1949年增长3倍。1978年以后,县内实行各种形式的林果生产责任制,农民生产旺苍板栗的积极性越来越高。1980年8月,四川省人民政府批准旺苍县为“板栗生产基地县”。全县逐年加快发展以板栗为主的林果生产,并探索出了“围山转”工程开发模式,先后在旺苍板栗基地进行了选种、栽培、嫁接、修剪、病虫害防治以及低产园改造、板栗花期喷硼、综合丰产技术等试验、示范、推广等,旺苍板栗生产有了质的飞跃,成为全国的板栗生产基地县之一。1996年5月,林业部确定旺苍县为“优质板栗基地示范县”。1999年,旺苍县被中国之乡命名宣传活动组委会命名为“中国板栗之乡”。2011年,全县板栗栽培总面积已达20万亩,产值超亿元。2016年全县板栗栽培总面积,达到30万亩,产值突破三亿元。
1.美食原料:腊香肠、腊排骨、腊五花肉;
2.美食做法:取腊香肠、腊排骨、腊五花肉各250克,放入清水中煮熟,切成大小适中的香肠片、五花肉片和适度长短的排骨节,整齐有序的摆放在大盘中;
3.美食口感:肥瘦相宜,风韵独特。
信息来源:旺苍县政府
旺苍龙凤大米是旺苍县传统特色产业,种植历史悠久。旺苍县龙凤镇是旺苍县历史上重要的水稻种植区,该地域农业生产条件良好,水利资源丰富,有大型水库4个,塘230口,堰214条,微水池344口,气候温和,土地肥沃,远离城市、工厂,空气质量好,日照充足,雨量充沛,水稻生产条件优异,得天独厚的自然条件加上无任何污染的山泉水系自流灌溉孕育出了特有的绿色稻谷。旺苍龙凤大米正是以该稻谷为原料,采用科学方法加工而成,其米粒色汉洁白如玉,晶莹剔透,清亮如珍珠。历年来,旺苍县地方政府根据乡情,立足“旺苍龙凤大米”享有的信誉和龙凤的“禀赋优势”大力发展无公害优质水稻,主动适应消费者对食品的营养和卫生要求,利用资源优势,以优质大米开发为重点,启动了“龙凤镇无公害优质稻基地建设计划”,努力在特色、规模、品牌、效益上实现新突破。尤其是近年来,围绕创建绿色食品原料(优质水稻)标准化生产基地为目标,按照基地创建要求,积极组织人力、物力,精心部署,狠抓落实,形成了一整套高产优质无公害、绿色稻米栽培技术标准体系,旺苍县龙凤镇水稻种植面积的持续扩大,单产量不断提高,其特有的精耕细作的种植方式,赐予了旺苍龙凤大米非凡的灵性和优质的品质,畅销省内外市场。
旺苍野猪是旺苍县优秀的地方猪品种和特有保护种源,历经旺苍县劳动人民数十年时间通过本地野猪驯化饲养、研究选育而成。旺苍县林地资源丰富、环境清净无疫,非常适合放养旺苍野猪。独特的地理环境形成了旺苍野猪具有纯种野猪的优良基因,它食杂草、食量小、高抗病、瘦肉多,肉嫩色鲜,香味独特,还遗传了家猪产仔率高、发情良好、母性强、生长快的优良品质,是养殖户较为理想的饲养品种之一。近年来,旺苍县政府为了支持和保护旺苍野猪产业,对旺苍野猪保种、扩种等项目给予重点支持,并在技术上给予了全力扶持,极大的促进了旺苍野猪健康发展和壮大。经过旺苍县畜牧科技人员和各乡镇的共同努力,从2010年开始旺苍野猪已经完成了保种扩繁阶段,从最初的两个乡镇少部分农户饲养发展到全县乡镇大部分农户饲养,年存栏量达到万余多头,出栏量近2万多头,为促进全县农村经济的发展作出了重要贡献,已成为旺苍县重要的的地方产业。
1.美食原料:蕨根粉、豆腐、青菜、腊肉等;
2.美食做法:肉馅内放少许淀粉搅匀,水烧开,下丸子,煮熟,捞出肉丸子备用;取一汤碗,加生抽、盐巴、葱花、醋、香油,将煮好的青菜捞出和备好的肉丸子一起放入汤中;
3.美食口感:清香爽口,腊韵独特。
信息来源:旺苍县政府
钱钱肉约有一尺长黑红色。吃时须切成小圆片,中间一个小孔,似旧时的铜钱,故称
钱钱肉色美味鲜柔韧经嚼,吃后嘴里长时间留有香味被誉为营养滋补品。自古有—— 陇县一绝之称。早在唐代就作为贡品敬献给杨贵妃,吃后也赞美不已。
清光绪26年八国联军侵占北京时,慈禧太后逃至长安,陕西巡抚端方为了讨好巴结慈禧,特献上长安*钱钱肉*给慈禧太后品尝。慈禧尝后只觉其绵软而香,确实另有一番风味。立即下旨: 每年进贡3000斤。这使长安百姓连连叫苦,殊不知这东西得之不易啊
后来一位聪明的仗义之士,为了报复端方,巧妙地告诉慈禧所食之物是用公驴的生殖器所制……
慈禧一听暴跳如雷,连连恶心,几乎把前日下肚的东西都呕吐出来。并决定以‘欺君子罪’将端方抄斩。后又一想此事若传出去,有失太后尊严,遂改用‘釜底抽薪’的做法,免去了端方陕西巡抚的官职。
目前公司占地面积50余亩,房屋建筑面积3000余平方米,曲酒生产车间一栋,用500余万元资金通过引种宜宾生物菌种建成100余口曲酒窖池,可年产优质大曲酒1000吨左右。建有5000吨白酒储存能力的专用不锈钢罐区,建有200余口专用曲酒陶坛库区。公司目前半成品优质基酒已达1000吨有余,优质原酒200余吨,50年以上优质调味酒20余吨。公司现有主要产品“川北王”系列酒有:川北王酒王、川北王壹号、川北王红五星、川北王原浆酒、川北王经典五星、川北王五星、川北王特曲、川北王盛世青花瓷、川北王三星、川北王二星、川北王年年有余、川北王百年鸿运、川北王好酒等二十余个品种规格。
2011年度实现销售产值6000余万元,2012年计划实现销售产值过亿元,通过5到10年的发展达到销售产值10亿元。
“巴山川北王”深受广大消费者、商家的高度赞赏。2005年、2006年、2007年、2008年四年被广元市人民政府授予“广元市知名商标”和“广元市知名品牌”荣誉称号,2001年广元市知名商标。
“巴山川北王”牌系列酒产品遍及全国各大中城市,并已建立了产、供、销一体化的发展体系及垂直销售体系。2009年、2010年、2011年分别投入广告费。通过大量的电视、报刊、户外广告等形式,成功的树立起个性鲜明的品牌形象,并得到了广大消费者及客户的青睐。先后荣获四川省小巨人企业;四川省第八届食品安全示范单位;四川省计量合格确认单位;四川省质量监督局aaa企业认证;首届中国金榜技术与产品博览会金奖。通过政府及企业对其品牌的耕耘,以及过硬的产品质量,良好的销量和信誉,其专有的旺苍“巴山川北王”牌白酒已被广大消费者所熟知。
巴山川北王在国内11个省设有办事处,以办事处辐射二级市场,为国内的200多家大型超市及白酒卖店提供了优质白酒。公司产品在广元市内同类生产企业中的产量占28%,市场占率名列前矛。
为进一步做大做强“巴山川北王”品牌,使“巴山川北王”系列酒立足广元,远销全国各地,为当地经济发展做出不懈的努力。
下一步公司将进一步致力于优质曲酒的产能扩建上来,计划在目前公司旁边新征50余亩地,建设500口优质曲酒生产车间,建成后可实现曲酒产量5000吨左右,增加新产品的开发力度,可新增加销售产值5亿元。
公司不仅有优质的产品,更有完善的服务体系,诚信、厚道的泰丰川北酒业有限责任公司热烈欢迎各界朋友加盟川北王、消费川北王。
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