四川木里有什么特产 四川木里县土特产

当前位置:51特产网更新时间:2022-05-01 03:43:24

一. 四川省 德阳 旌阳区 四川大金钱草

产地:中国四川。

特点:四川大金钱草,别名“金钱草”,“小花排草”、“小黄药”,为报春花科多年生常绿草 本植物。草的叶子是圆形的,很似金钱,又能化胆里的石头,所以,人称“金钱草”。 其性喜阴凉湿润,多生于土质肥沃的山坡、疏林、草丛阴湿地方,不耐寒。此草茎柔 而匍匐于地面上,淡红色,长20至60厘米。叶对生,心脏形,中脉明显,两面无毛, 春季开黄色小花,花两朵相对,腋生。蒴果球形,有黑色短条状腺点。野生金钱草于 四至五月间采收,家种金钱草于栽种当年九至十月间收割一次,以后分别在六月、九 月收割两次,一般在离地面二至三寸处割下,晒干即为成品。

成份:四川大金钱草含有黄酮类、苷类、鞣质、挥发油、氨基酸、胆碱、甾醇、氯化钾、内 脂等化学成分。

功效:四川大金钱草在中医学上以全草入药,性平、味微咸,具有利尿通淋、散结消肿等功 能,主治淋病、痈肿疮毒等症。现今多用于治疗肝胆结石、胆囊炎、黄疸型肝炎、泌 尿结石、水肿、跌打损伤、毒蛇咬伤等疾病。本品水煎剂还对金黄色葡萄球菌有抑制 作用。如将鲜品捣烂敷涂于化脓性炎症、烧烫伤的患处,也有很好的疗效。

二. 四川省 南充 高坪区 四川锅魁

四川堪称锅魁王国,各地城乡随处可见,不分雅俗人人都吃。八味别上看,四川锅魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个。

街头巷尾的小吃摊上多有出售;名小吃店内有它的地位;甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的,有用它打尖的,有以它配食风味菜点的,总之喜食者众。

吃肥肠粉配上它,一口粉一口锅魁,满足啊,或者撕成小块,泡在汤里也很不错,味道交融。

现在锅魁种类很多,除了传统的白面锅盔和椒盐锅魁,还有什么鸡片锅魁、肺片锅魁、鸡米锅魁、素锅魁……

三. 四川省 遂宁 蓬溪 张包子

张包子:制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面上都独具特色。特点是皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多。

地址:蓬溪县赤城镇西街电话:13982517829

信息来源:蓬溪县人民政府网

四. 四川省 巴中 恩阳芦笋

恩阳芦笋是一种高级名贵蔬菜,种植历史悠久。自上世纪90年代,恩阳开始大面积试种芦笋。恩阳区地处大巴山系米仓山南麓,属于秦巴山片区扶贫开发核心区域,自然地理条件优越,非常均适宜芦笋生长。恩阳芦笋产业作为恩阳新区发展和村民脱贫致富的农业支柱产业,自2013年恩阳建区以来,区委、区政府转变发展思路,积极推动恩阳芦笋产业转型升级,采取“业主+专业合作社+农户”模式,全区育种400余亩,建标准示范园5个,在渔溪、上八庙、玉山等乡镇建立核心示范区,辐射带动14个乡镇、144个村发展芦笋3万亩,培育芦笋专业村12个,建立芦笋新型经营主体168个,经济效益显著。

五. 四川省 德阳 旌阳区 四川天府花生

四川德阳、宜宾等县出产一种果仁大,蛋白质、脂肪和维生素含量比其他花生都高的鹰嘴花生,历来受群众欢迎。六十年代外贸部门精工焙制出酥香可口椒盐花生出口。由于它外壳洁白,似同新鲜花生,果仁入口,焦香酥脆,密封包装后,久贮而不反油,不腻味,因而大受欢迎。1968年定名为“天府花生”。

六. 四川省 德阳 广汉 凉粉

凉粉,民国时期,以城内黑风洞的煮凉粉最有特色。凉粉与调味分开,外加一碟芝麻酱,买主可根据自己口味调合,其味麻辣。至80年代,麦浪面食店及个体户向凉粉的凉粉,均别有风味。( 广汉)

七. 四川省 凉山州 木里藏族自治县 木里天麻

木里县的原始森林中有大量的天麻,天麻是一种特殊的兰科植物,无根、无叶,不能直接从土壤中吸收无机盐、水分和养料,不能营光合作用制造有机物。整个生育期中,除有性阶段约70天在地表外,常年以块茎潜居于土中,靠蜜环菌供给养料,生长发育。特殊的植物形态,造成了对环境等生长条件特殊要求,具特殊的生活习性。

天麻始载于《神农本草经》,为传统治风良药,为我国著名的道地药材。现代研究表明,天麻含有天麻甙、天麻甙元、对羟基苯甲醛、琥珀酸、β-谷甾醇、糖类等化学成分,具有镇痛、抗惊厥作用,对流感病毒引起的脑神经系统疾病有良好的作用;可降低血压,减慢心率,增加心输出量,治疗心血管疾病。天麻蜜环菌片治疗神经衰弱、高血压、冠心病所致的头晕、头痛、心绞痛等症,有效率达80%以上。天麻能明目,增强记忆力,对人的神经系统有保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力。目前已作为宇航人员专用品和老年人保健食品。天麻的开发潜力很大,正在深度研究开发。

八. 四川省 达州 万源 肉牛

肉牛,我市市全国商品牛基地县(市),九九年被列为国家级秸秆养牛示范(市)。近几年在继续抓好重点乡的基础上,建设了15个商品牛生产基地乡,大力开展秸秆养畜、种植优质牧草和草山草坡改良,引进良种海福特牛100余头,安格斯15头;同时,建设牛种改良站12个。( 万源)

九. 四川省 乐山 犍为 干姜

干姜

乐山犍为种姜历史悠久,距今已有1700多年的历史,乐山犍为白姜品质独特,个大饱满、淀粉足、纤维少、辣味浓,所制干姜品质优良。作药性稳。自古即是药用干姜地道产区

十. 四川省 成都 温江 四川五香牛肉干

五香牛肉干为四川著名。以精选牛肉为主料,配以名贵中药材、香料,采用独特工艺精工制作,味道鲜美,风味独特,营养丰富,南北皆宜。销往北京、上海、济南、武汉等地的660多个大、中型商场,并外销香港、新加坡等地,四川五香牛肉干曾获商业部和国家旅游局优质产品称号。
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