黄金可口姜糖是广西特产吗 桂林的特产金顺昌手工姜糖

浦北境内种植扁柑始于清朝后期。主要产区分布在龙门、张黄、江城、樟家等乡镇。浦北扁柑的最大特点是果大皮薄，果皮金黄鲜亮，鲜果肉脆清甜，而且耐藏耐运。1999年浦北县扁柑种植面积11989亩，产量138760吨。(浦北)

民国时期，单家独户种植，一般种在易于灌溉的田地上，户种多的几亩，年经济收入较好。解放后的60～80年代，龙镇乡的江埠大队、林塘大队等以生产队集体种植为主，大力种植上山柑桔，成为当时经济发展较好的地方。主产区龙镇、张黄、北通、江城等乡镇生产的扁柑，每年春节前一、两月上市，常年产量200万公斤；1974年12月全国四届人大会议召开前夕，龙镇乡的扁柑被指定为该次会议的特需品调运北京。。浦北扁柑的特点是果大皮薄，最大个重250克，果皮金黄美观。鲜果肉脆清甜，

其中尤以“金钱［尸口］”果为上品。扁柑耐藏耐运。畅销区（省）内外。

西山风景区洗石庵内的敬慈斋馆的“绣球玉液”、“彩菇争艳”、“杏林春满”、“百花拼盘”、“芙蓉酥酡”、“如意吉祥”、“不可思议”等特色菜肴以及素面、粉饺等风味小吃非常有名。

小知识：“杏林春满”用冬菇、杏仁、胡萝卜、丝瓜、竹笋、作料，切粒混合炒制而成。红、绿、黄、白、褐五色相间，清雅素淡，春意盎然。用沙田柚皮泡制的“不可思议”皮酥肉嫩，甘香可口，吃时不知是何物所制，令人有不可思议之感。

博望坡黄金梨是河南省南阳市方城县博望镇的。博望坡黄金梨外观美丽、形圆色黄、果皮光滑细腻，蜜汁四溢，香甜爽口。

博望是农业大镇，近年来培育了烟叶、蔬菜、黄金梨三大品牌产业，其中博望坡黄金梨在品牌产业中最耀眼夺目，是1推荐果品和上海世博会的参展产品。目前，镇域种植总面积3000亩，镇区基地1200亩，王岗村600亩，毛庄村400亩，前荒村800亩。

博望黄金梨在上市之初就没愁过销路，随着声誉日隆，产品更是供不应求。2007年底，在北京奥运推荐果品综合评选活动中黄金梨通过“奥运推荐果品”认证。2008年，已获得有机转换产品认证的博望坡黄金梨，专供奥运会20吨。2010年，博望坡黄金梨又走进了上海世博会。2012年9月，全国第七届农1动会在河南南阳召开，黄金梨成为农运会供应果品，高山峰向农运会提供1000件黄金梨。至目前，高山峰创办的方城县博望黄金梨专业合作社生产的有机黄金梨产品已打入1、上海世博会、南阳全国农运会等国际、国家级会场，并畅销国内多个省份，远销日本、韩国、香港等多个国家和地区。

安溪黄金桂为地理标志证明商标。黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色，形成了黄旦独特的品质。由黄旦品程制成的黄金桂成品茶，其“贵气”主要显示在“一早二奇”上。一早，即萌芽、采制、上市早。黄旦一般为4月中旬采制，比一般品种早10余天，比铁观音早近20天。二奇，即外形“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜”。成品茶条索紧细，色泽润亮金黄。香气优雅鲜爽，略带桂花香味，叶底中央黄绿，边缘朱红，柔软明亮，素以“一闻香气而知黄旦”而著称，古有“未尝天真味，先闻透天香”之誉。品馀精品黄金桂，汤色金黄明亮，轻啜满口生津，滋味醇细甘鲜，令人心旷神怡。黄金桂正因挟独特的品格和上市早的优势，赢得市场，倍受茶人青睐。黄金桂早在民国二十九年（1940年）就山金泰茶庄经营，主销漳州再转香港、新加坡等地。1982年3月，安溪茶厂生产的“特级黄金桂”被商业部评为“优质产品”。1984年，黄旦在全国茶树良种评审会被认定为“全国良种”。1985年黄金桂被农牧渔业部和中国茶叶学会评为“中国名茶”。1986年又被商业部授予“全国名茶”称号。诸多茶叶名家对黄金桂心寄存受，曾作不少精辟论断。陈椽在《中国名茶》中论述：“提到黄金桂，有幸品尝过的人即刻会想起那种独特醉人的高香和清醇甘爽的滋味”。“黄金桂是有益于身体健康的良好饮料。香高味美，品质独特，畅销国内外，以东南亚侨销为主，目前已扩销到日、法、美和西德等五大洲的30多个国家，深受喜爱”。张天福在《福建乌龙茶》一书中叙述：“近年来，黄旦以其奇异‘透天香’品质特点和上市早的市场优势，倍受消费者的喜爱。目前有各种包装形式的黄金桂出口，在香港、澳门、新加坡等地享有很高的声誉”。 至1999年底，安溪黄金桂的生产已发展到一个新的阶段。全县黄金桂茶园面积达1.2万多亩，产量达2000多吨，约占全县茶总量的16%。茶叶主产区为虎邱镇的罗岩，以及大坪、金谷、剑斗等乡镇。黄金桂的明天将更芳香迷人。( 安溪县)

登步黄金瓜为地理标志证明商标。登步黄金瓜又名“东洋黄金瓜”，因其个头小，每只重量一般只有120克，因而得名。据考查，登步岛黄金瓜已有130余年的栽种历史。特点是，色泽深黄，外表光滑，香气浓郁，其味甜而鲜口。近年来随着市场需求量的增加，不仅岛上农民争相栽种，就连桃花等地的外岛农民也纷纷上岛求讨瓜种。但稀奇的是别地方种出的瓜，都远不及岛上田厂、永安两地的瓜来得香甜。登步黄金瓜的产量很高，管理得好，亩产最高可达3000公斤。( 舟山)

市内松脂资源丰富，有含油高，不易氧化的特点。全市可采脂的松林(马尾松)120万亩，60年代后引进的美国湿地松8.2万亩。解放前在沿河水运方便的山区已采脂卖给梧州松脂厂。

解放后，梧州松脂厂在岑溪县城设立松脂仓库，委托各供销社收购。

全市17个乡镇和国营林场都生产松脂，松脂生产成为山区的一项主要副业。年产松脂3000吨以上的有波塘、三堡、水汶三个镇，年产1000—2999吨的有昙容、太平、马路、筋竹、诚谏、大、梨木、大隆等8个乡镇。到1972年全县松脂产量已超万吨，是全国年产万吨以上4个重点松脂基地县之一。近年加强采脂技术指导和管理，松林面积日益扩大，松脂产量均在2万吨以上，最高1989年2.62万吨。1990年涌现每人年采脂万斤的采脂能手。同年波塘镇年产脂3200吨，产值224万元，占农业总产值的10.48％。

都安素有沙纸之乡的美称，部分沙氏已进入国际市场，仅高岭镇年产沙纸达50万公斤，沙纸业年总产值600万元。 

产于同安镇大里村，是该地特有的水果品种，其特点是：个体特大(8～10个有1公斤)、肉厚核小、细嫩脆口、汁多味甜，有机酸成份少，可加工成话李、罐头等。堪称果类之佳品。

大水李为大里村李连同、李秀知于20年代首先从外地引进种植。解放前，因人们消费水平低，市场上李子价格不高，故该项生产发展缓慢。至解放初期全村只有35户农民种植，面积20多亩共500多株。

60年代前期，大水李发展加快，1961～1964年全村大水李种植面积增加到80多亩。60年代后期，每户只许留少数几株，多余部份收归集体，许多村民砍树毁果。加上管理粗放，致使李树面积大减。70年代的“农业学大寨”中，毁树造田造地又砍去很大一部份果树。至80年代，农民毁果建房，又砍掉10多亩果树。至今，该村剩下的李树仅20多亩，650多株。

大水李以简单的分株直移栽培法栽植，种植1～3年开始挂果，10年后为盛果期，盛果期株产达150～200公斤。

凤凰姜糖为地理标志证明商标。姜糖的成型，源于凤凰民间治风寒感冒的一种小配方。人吃五谷杂粮，终年操心劳作，偶遇风寒，难免会生出病痛。对于这种小疾，凤凰人一般不求助于医，他们自己解救自己，切几片姜拌以红糖在瓦钵里煎煮，到了一定火候，就着热汤服下，盖上棉被，发出一身大汗，便感一身轻快，体复如初。

谓之姜糖，主要成分为姜与糖。姜乃中国传统的中草药。所以，古人留下的食养口诀有：女子三日不断藕，男子三日不断姜，早晨吃片姜，赛过人参汤，常吃萝卜和生姜，不用医生开药方……

既然生姜有如此诸多功效，凤凰先祖的一些脑筋灵转之人便将生姜与糖制成可以存放的固体糖丸，闲时经常取一两粒含于口中，调口干舌燥、苦涩味觉及防范风寒。在日月轮回的光阴中，姜糖制作日渐得以精细，一些富裕人家不断深研将其加入一系列有益于身体健康的中草药。如此一来，姜糖便成其为凤凰诸家祖传秘不外泄的糖物精品，因而也就顺理成章成为凤凰人独领1的常用保健糖物。由此它走入市场，成为一些人主要的营生之道。共和国建国前后，凤凰古城便有多家制作姜糖作坊，由小孩妇女提篮在古城街巷转卖。长街之上，经常可见大人小孩鼓着腮帮，将姜糖吮吸得津津有味。

凤凰姜糖自清乾隆沿袭下来，一直在湘西地盘流传，至20世纪60年代中断。三年困难时期的“苦日子”，人们食不裹腹，农民不种生姜，食糖断绝供应，使得姜糖无料加工，在近四十年时间里姜糖在市面上销声匿迹。

20世纪末，当中国改革开放的强劲东风在祖国大地上已吹拂了近20年，凤凰姜糖这久藏闺阁人已忘的稀罕物才古董般地被搬出市场亮相。虽是摸着石头过河，却在如林的洋包装糖物面前居然站稳了脚根，赢得了人们的喜爱。

凤凰姜糖如今在市场上已是红红火火地走着。凤凰人不喜露富，吃在肚里，营养在身上。当问起作坊的经营姜糖收入如何，老板们总是笑而不答。但他们全都湿湿的嘴唇，红红的脸庞，可以看得出他们不缺钱不缺粮。他们不哭穷而笑，笑里可以看出丰厚收入的内容。