里高镇位于广西中部、柳江县西南部,距柳州市区46公里;东临三都镇,南接百朋镇,北与土博镇毗邻,西与忻城县安东乡、大塘镇交界。里高镇有广西境内最大的青花梨种植基地。青花梨是近年由台湾引进的优质水果品种,凭借着其肉质细嫩,果汁丰沛,口感香甜的优势,俨然已成为水果家族中的新宠儿,广受各地商客的青睐。
2003年以来,里高镇不断优化产业结构调整,引进青花梨种植,开展青花梨“优果工程”,与广西大学园艺系共建青花梨产学研示范基地。2011年,全镇青花梨种植面积超过667公顷,总产量达12500吨,产值3750万元。每年春暖花开之时,梨花盛开,形成一道靓丽的花海景观。
西施舌的名称来自一个古老的传说。在春秋时期。西施与越国国相范蠡本来是一对情侣,后来因为越国复国需要,她被勾践当礼物献给了吴王夫差,夫差沉湎酒色,疏于国政。而勾践却卧薪尝胆,励精图治,十几年后,越甲吞吴,勾践在范蠡的协助下,一举打败夫差。夫差临死还贪恋酒色,在出逃的船上让西施为他唱歌。西施认为自己的使命已经完成,不再留恋于世,咬断舌头,跳江自杀。她的舌头被江中的一只神蚌接住。神蚌被西施的情义所感动,将舌头含在口中,四处寻找范蠡,准备把西施的舌头交给他。听说越国迁都琅琊,神蚌不远万里从江南沿海来到琅琊,后又得知范蠡在越国灭吴后就不再为勾践谋事,弃武经商,定居在定陶一带。水蚌无法逾越旱路,只好含着西施的舌头在琅琊附近海边等侯范蠡。一代又一代,形成了一种优美的海产珍贝—西施舌。
西施舌是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对人体健康大有补益。西施舌肉中含有人体所需的全部8种必需氨基酸。此外还可入药。西施舌入药,散见史料中。如《本草从新》:“益精、润肺腑、止烦渴”。《随息居饮食谱》:“开胃、滋液、养心、清热、息(熄)风,凉肝、明目。”中医素以西施舌性寒、味咸,具有滋阴润燥,利水消肿,化痰软坚的功效。主治阳虚消渴,水肿,崩漏,带下,失眠,腰酸,尿少,痰饮,痔疮,淋巴结肿大,甲状腺肿大等症。因其性寒,故阳虚体弱,脾胃虚寒,腹痛,泄泻者不宜食用,不能多食,多食有破血作用。近代研究发现,西施舌有降低尿糖的功效。据临床报道,糖尿病患者每天早晨空腹食水煮西施舌8个,连汤饮服15天后即有显著效果。
农产品特征
(1)外在感官特征:贝壳略呈三角形,壳表光洁,具有黄褐色发亮外皮,壳表呈紫红色,壳大薄脆。外套膜痕明显,斧足发达呈舌状。壳面有光洁,花纹细致,颜色随个体大小而异。壳长7cm以下者,呈紫色或紫褐色;壳长7—9cm者,壳面大部紫色,腹缘淡黄色;壳长10cm以上者,壳顶部紫色,其余为白色或淡褐色。壳内面为淡紫色或白色。
(2)内在品质指标:西施舌肉体丰满,肉质脆嫩,味道清淡别致,极其鲜美。西施舌营养十分丰富,富含人体所需的多种氨基酸(≥9%)、蛋白质(≥11%)、脂肪(<0.4%)及钙(≥64/100g)等微量元素。
地域范围
西施舌虽然在全国广有分布,但品质各有不同,尤以青岛市西海岸新区泊里镇地域内的西施舌为最佳,其色泽用肉眼即可识别,肉质更是白嫩、味道极鲜,因此产品多被福建客商收购到香港市场,价格是其他产地西施舌的几倍。西施舌具有抗动脉硬化、降低血脂,改善心律失常的作用,有润肺、益精补阴之功效,为其他贝类所不及。地理坐标分别为:东经119°40′00.43″至120°07′09.90″,北纬35°34′12.00″至35°54′50.68″。地域保护区面积4200公顷,西施舌年产量200吨。
文化:埔里酒厂创建于1917年,早期以生产米酒及清酒为主。1956年开始生产绍兴酒,1988年所产“陈年绍兴酒”荣获世界希腊品鉴会金牌奖,1995年成立产品展示中心,1997年通过ISO-9002国际品质保证认证,1998年通过ISO-14001国际环境管理系统验证。该厂被评定为台湾十大旅游路线之一,后来又与日本云海酒造及宫崎观光协会进行产业文化交流,进而又吸引了不少日本游客前来参观。
特色:台湾埔里绍兴酒与大陆绍兴酒在生产工艺有较大区别,其酿造用水取自埔里西约二公里的爱兰山坡下的泉水;所用之曲采用八成精白蓬莱米及小麦为原料,分别制成米曲和熟麦曲;酒母则采用八成精白糯米,用洗米机洗净,浸泡十数小时,置于蒸米桶用蒸汽蒸熟,再取出加以米曲及泉水混合均匀,先进行糖化,冷却后接入酵母菌,培养七日后而成。为培养更多的酵母,得到正常的发酵酒醪,酿造时分两次添加蒸熟的糯米或蓬莱米饭,以及熟麦曲、米曲、泉水。成熟之醪装袋压榨,即为新酒,将压滤之新酒移至低温处澄清,后经高温杀菌、装坛、封口,然后入库贮藏老熟。经两年以上之贮存,并经调合、过滤、包装的为普通绍兴酒;而经四年以上贮存者,则为陈年绍兴酒。
榆次东阳镇地处晋中平原,农业生产条件非常优越。从20世纪80年代开始进行蔬菜产业化经营,迅速发展成为山西省蔬菜生产第一镇,以大白菜、葱头、青椒、西红柿等诸多品种享誉省内外。其所产白菜更是历史久远,远近闻名,尤以丁里村最为著名。
天伊牌树上干杏是六十一团特有的果品资源,鲜杏色泽鲜艳,风味甘甜。干果果肉绵甜可口,果核壳极薄,轻磕即破,果仁香甜。树上干杏营养物质丰富,富含人体所需的多种微量元素和钙、微生素、胡萝卜等营养成分,脂肪、蛋白质、可溶性总糖、苹果酸、柠檬酸、维生素含量高,具有防癌抗癌作用,深受国内外客商的青睐。
阿力玛里树上干杏产区位于新疆伊犁地区霍城县(阿力玛里)小麻扎镇,地处波罗科努山山脚下的冲积扇平原地段,东经80°10′28″—80°39′03″,北纬40°11′51″—40°50′10″。西以霍尔果斯河为界,与哈萨克斯坦隔河相望;东与霍城县伊车嘎善乡接壤;南与莫乎尔牧场相连,直通312国道;北抵博尔塔拉蒙古自治州温泉县;西南与六十二团为邻。团场距伊宁市83公里,距清水河经济开发区15公里,距国家一级口岸—霍尔果斯口岸14公里,而且属于规划中的霍尔果斯经济自由贸易区内,对出口中亚各国具有明显的优势。交通便捷。产区属于逆温带大陆性干旱半荒漠气候,冬暖夏凉,日照充足,昼夜温差大,适宜各种果树的生长。阿力玛里树上干杏地域保护范围为六十一团16个农、林连队。
西集镇伏里村世世代代流传的伏里民间土陶艺术品,具有原始社会新石器时期的型制、汉代和南北朝浓郁的风韵、明清吸收其他姊妹艺术长处的印痕等特点。1978年,由该镇文化站站长甘致有抢救、发掘、整理、研究、创新至今。伏里土陶有祭祀、赏玩、生活用品三大类,计39个品种。据村中大汶口文化遗址和汉、唐、明、清墓葬发掘,论证该村土陶生产史有六千年,且各个朝风尚印清晰。
几千年来,在伏里村发展、形成了自己荒诞不经、反其实的艺术造型和花纹饰缀特色,具有一定的考古价值。1982年冬,39个品种共600件土陶艺术品进京参加中国美术馆举办的山东省一九八二年民间工艺美术品展览会,三天之内,被抢购一空,轰动了国内外高层学术界。伏里土陶流入世界21个国家和地区,被中国美术馆、中国艺术研究院、日本玩具博物馆、日本人型玩具学会收藏,被誉为山东土陶艺术品种之中独系发展起来的稀有艺术品种,是传流于地面的稀有土陶文物。中央电视台、《中国文化报》、美国《国际日报》等多家新闻煤体予以报道。中国艺术研究院编著的《中国造型艺术辞典》、《中国民工间美术全集》、《中国美术史陶资卷》、美国出版的《黄河流域神话艺术》等典籍和专著都有收录、介绍。作品曾批量出口美国和随中国民间艺术展览赴日本、新加坡、马来西亚等国巡展。其中,大站狮曾荣获中华人民共和国文化部首次举办的“中国民间艺术一绝大展”铜奖。目前,其创新产品“孔子像”、“墨子像”、“孩儿枕”、“东夷族神”、“西周水牛樽”“蟾蜍”等,已成为旅游热门产品。
2009年,伏里土陶被列入山东省级非物质文化遗产,现正在申报国家非物质文化遗产。2010年7月共有123件伏里土陶被选中参加上海世博园《民艺绝技》板块的展览,甘致有荣幸地应邀前往世博园,在活动周期间代表山东的土陶艺人现场为游客展示伏里土陶的制作技艺。
伏里土陶
山东省枣庄市山亭区西集镇伏里村现辖行政区域
山东省枣庄市山亭区人民政府《关于申请将伏里土陶列为地理标志产品保护的请示》,山政字〔2010〕33号 枣庄市伏里土陶研究协会企业标准:Q/0400FLT001-2010《伏里土陶》
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