邱城手工挂面系河北邯郸地区邱县邱城镇地方,主要分布在西街南街一带。邱城手工挂面是选用当地无污染、无杂质的优质小麦,经筛选后粉碎。纯手工挂面,完全手工制作,秉承祖传工艺,结合当前的科学技术,使生产工艺、更加科学成熟化。
邱城手工挂面的特点是:1、 面有丝、回锅如新、入锅即熟、劲道好吃。2 、因是自然凉干,不烘烤,口感特好,滑柔爽口。3 、好消化、易吸、易煮熟。 自投产以来,倍受消费者的青睐,更满足了老人,幼儿,病人,孕妇,产妇等层次的消费需求。
信息来源:旺苍县政府
由于岗巴县水好、草好,养育出了优质的岗巴羊,因其肉质优良受到消费者的喜爱。如今,在一些餐馆里市民可以品尝到正宗的岗巴羊肉。
据了解,拉萨市区的蕃隆老北京涮肉、京来顺2家店和上善上品是岗巴羊在拉萨的专供企业,很多顾客慕名前来品尝,以各餐厅不同的烹饪口味赢得了很多消费者的青睐。据蕃隆老北京涮肉的总经理贾先生介绍,他们店一年四季都可以吃到岗巴羊肉,现在是岗巴羊的高产期,羊长的膘肥体壮,前来吃涮羊肉的人络绎不绝,平均每天要销售5至6只岗巴羊。
岗巴羊3年前进入拉萨市场,因其肉质优良、味道鲜美受到了很多市民的青睐,更多的消费者更愿意到餐馆品尝。就在本月初,岗巴羊成为了我区又一地理标志农产品,也被更多的人熟知。那么,在拉萨到底哪些地方可以品尝到岗巴羊肉呢?很多消费者都想知道。
地域范围
“岗巴羊”产地范围为西藏自治区日喀则地区岗巴县所辖的岗巴镇、龙中乡、昌龙乡、直克乡、孔玛乡5乡镇29个行政村。 岗巴县位于我国西南边陲、西藏自治区南部、喜马拉雅山中段北麓,紧靠世界屋脊——珠穆朗玛峰,绵绵雪山环绕。与萨迦、亚东、白朗、定结诸县相邻,南与锡金雪山接壤。东距日喀则市307公里,距拉萨市580公里。其地理位置处于东经88o8′20″至88o56′47″,北纬 27o56′32″至 28o45′27″之间。总面积3935.89平方千米。草地面积558.58万亩,其中可利用草场面积524.4万亩,分布最多的高寒草原类面积为419.5万亩,占草场总面积的80%;高寒草甸类面积为62.9万亩,占可利用草场总面积的12%;湿性干草原类面积为42万亩,占可利用草场总面积的8%。四季可利用草场面积为524.4万亩,冬春草场面积为420万亩,夏秋草场面积为104.4万亩。人工牧草主要种植紫花苜蓿、披碱草等,为饲养羊提供了充足的饲草来源。饲养规模为25.4万只,年出栏10万只,产量1850吨,产值0.72亿元。
产品品质特性特征
1、外在感官特征 1.1成年羊外貌特征 岗巴羊成年羊体格中等,体质细致紧凑,骨骼坚实,全身各部位结合良好。眼大微突出,鼻梁稍隆起,耳直往前略微下垂。 公羊大多有螺旋形大角,角尖大多向外延伸。母羊大多无角或小角。背腰平直。体躯较窄而长,尻斜。尾长下垂,属脂尾型,上宽下尖。四肢端正结实,蹄质致密坚硬。体躯大多为白色,头部、眼周围和两颊有褐色、黑色、棕色斑块或斑点。两耳、嘴端、四肢下部也有类似的色斑。不有少数颈部和体躯杂色。 体躯毛色纯白,光泽悦目,多数头部有褐、黑、棕色斑块。被毛为混型毛,呈毛辫状,细而柔软,光泽良好。体躯主要部位毛辫明显而保持一定的弯曲。前后躯表现一致,唯体躯下缘和腹部毛较短,结构松散或有轻微粘连。 1.2羔羊特征 羔羊初生到离乳期间的外貌形状与一般绵羊不同,多毛性极强,头部至鼻端和四肢蹄部以上都有着生多弯曲的长毛。初生羔羊被毛长达5cm以上, 30d左右毛股长达7cm。毛股坚实而有弯曲,呈波浪形。一般有4-7个弯,少数最佳者有8-9个弯。弯曲多者毛股也较长,腹毛亦较好。毛色纯白,光泽悦目。羔羊到120-150日龄时,头部及四肢的细长毛逐渐脱落,更换为短而直的刺毛,身上毛股变松散。 1.3羔皮 羔羊初生重一般2-4.8公斤。被毛呈波浪形弯曲,毛股着生全身。毛股自然长度平均4.5cm,伸直长度平均5.6cm。肩部弯曲3.6个,股部3.64个。一般毛股不够7cm所剥取的皮张均为羔皮。此种羔皮毛股短而绒毛少,弯曲明显,也是岗巴羊优良产品,很适合制作藏装所用。 1.4羊毛 因气候关系,岗巴羊每年只剪毛一次,一般于6-7月进行,平均年产毛量为1公斤/只。平均净毛率72.2—77.3%,回潮率6.6—7.9%,含脂率4.4—6.2%。长度:细毛110—125毫米,两型毛200—215毫米,粗毛273—299毫米。具有毛纤维长,织密性强,弹性及拉力大,有光泽,套毛大而厚,干死毛较少等优点,是粗毛型中品质最优良的一种,为本地群众织氆氇、藏被、卡垫的原材料,制品深受市场好评。 1.5羊肉 岗巴羊具有“肉质细嫩、味道鲜美、无膻味”三大特点,在西藏享有很高的知名度。特别是羔羊肉更是细嫩可口,是细毛羊中肉质较好的一种佳品,是产区人民肉食的主要来源之一,市场前景良好。24月龄羯羊屠宰率:39—47%,净肉率为43.18%,胴体重18㎏。 2、内在品质指标 羊肉品质优,营养价值较高。水分<69.6%,低于标准8.4个百分点;总蛋白≥20.1%,高于一般羊肉2.9个百分点;总脂肪≤8.22%,较一般羊低8 个百分点;粗纤维≤0.15%;胆固醇≤744mg/kg,较一般标准低68mg;含钙量62.2mg/kg;富含17种氨基酸,其总量达17.8%。具有肉质细嫩、味道鲜美、无膻味三大特点,口感地道纯正,具滋补功效。 3、安全要求 “岗巴羊”生产管理严格执行《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国草原法》。羊肉生产严格执行NY5147-2002《无公害食品羊肉》标准规定。
产地分布:
秦巴雾毫产于陜西省汉中地区的镇巴县,镇巴县为汉江和嘉陵江分水脊之一,隶属 秦巴雾毫古老的紫阳茶区之中园,位于陜南汉中地区东南端。产地境内气候温和,“盛夏无暑,寒冬不凛”,雨量充沛,云雾多,日照少,空气湿度大,土壤肥力好,蕴育了该茶区嫩芽壮,持嫩性强,叶肉厚,茸毛多的鲜叶原料。此茶为高山云雾富硒名茶。镇巴茶山(茶园)多分布于群峰壁立,众溪纵横,青竹滴翠、绿树蔽荫之间,土层深厚,酸性适中,自然肥力好,茶树(多为此地区的紫阳槠叶种,为中国推广的优良品种之一)常年生长于云雾之中。茶树生长旺季,水、热匹配天缘,有利茶叶有效成分的合成与蕴蓄。
名称由来
产于陕西省镇巴县,它的原名叫“口含茶”,因采茶姑娘每采下秦巴雾毫一片嫩茶尖,都要尖朝里、尾朝外地含在口内,用少女的口液浸泡十余分钟,然后才取出晾晒杀青,因此而得其名。这种茶早在西汉初年就作为贡品敬献给皇帝。相传刘邦1为汉中王,常到依山傍水的茶镇品茶议事,喝的就是镇巴归仁山的口含茶。1984年12月,安徽农学院茶叶系陈椽教授到镇巴考察,给“口含茶”取了个颇富诗意的名字,叫做“秦巴雾毫”。“秦巴”,指陕西镇巴;“雾”,指云雾弥漫的自然环境;“毫”,指嫩叶周围白茸茸的毫毛,代表茶叶之质。秦巴雾毫,以注册商标“秦皇牌”名世。系陕西省镇巴县秦巴雾毫开发公司(其前身是陕西省镇巴县林茶站),于1984年开发成功的绿茶新品名茶。
化学成分
据中国茶叶研究所测定,秦巴雾毫的有效成分含量为:氨基酸3.04%,氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染,制造血红蛋白以传送氧气,制造酶和激素以维持和调节新陈代谢。咖啡碱4.80%,咖啡碱能兴奋中枢神经,增强大脑皮质的兴奋过程,从面振奋精神、增进思维、提高效率。茶多酚27.81%,具有抗氧化作用、解毒作用、降脂作用、抗癌抑癌作用、抗衰老作用。硒0.76ppm,微量的硒具有防癌作用及保护肝脏的作用。
功能效果
1、兴奋作用:秦巴雾毫的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋 秦巴雾毫精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:秦巴雾毫中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:秦巴雾毫中咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:秦巴雾毫中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:秦巴雾毫中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:秦巴雾毫中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮这种茶能减肥。
7、防龋齿作用:秦巴雾毫中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,秦巴雾毫茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
1996年以来,丹巴县始终把实用技术培训工作作为加速实现农村小康目标,实施“科教兴县、兴农”战略的主要措施来抓,尤其是“天保”工程实施后,该县更是把增加农民收入的“宝” 押在科技上,使丹巴石榴重又成为该县拳头产品。
1996—2000年间,丹巴县成立以县委组织部牵头,农牧、科委等涉农部门组成的农村实用技术培训工作领导小组,建立健全了14个乡的农技综合服务站,选好配强了15个乡(镇)的科技副乡(镇)长,充分发挥党员电化教育的作用,共投入农村党员、基层干部实用技术培训等经费达25.6万元,加大农村实用技术的宣传力度。农业科技人员重点对石榴病虫害问题进行了有益的探索,反复的实验。首先在石榴病虫害泛滥的季节,对梭坡乡石榴实行“套袋”,并首获成功。使用“套袋”成熟的石榴,最重的达1100克,攻克了长达20多年石榴病虫害。仅2001年,丹巴县梭坡乡的莫洛、宋达两村的5千余株石榴,年产量达2.5公万余斤,村民石榴单项收入就达14万元。每到收获季节,上门订购石榴的客户络绎不绝,梭坡石榴走出了一条产销两旺的路子。
故道家纺座落于豫北黄河故道获嘉,这里曾是周武王与八百诸侯在此同盟誓师,共伐商纣的会盟地。因此而命名的“同盟山”为河南省级文物保护单位。
获嘉地处平原,土地肥沃,物产丰富,是我国优质棉花生产基地。故道家纺依托当地劳动人民丰富的织布文化为底蕴,古为今用,以传统的脚踏木板织布机为机械,以传统老粗布的独特风格、顺应绿色纺织的时尚潮流,采用天然棉、天然彩棉为原料,依靠民间五千年的穿梭艺术,以72道工序精织而成,变换出上千种绚丽多彩的图案,堪称千变万化、巧夺天工。使这极具魅力的民间传统工艺得到了继承与发展,实现了传统工艺、天然原料与现代时尚的完美结合。故道家纺老粗布以粗放为主,精细为辅,构图简练朴实色彩丰富,有着既华丽而又素雅的特点,充分体现了我国北方民风浑厚古朴的风采,
故道家纺采用公司+农户的生产模式,结合高端纺织技术,加进新潮审美元素,制作出的粗布产品具有机织布不可替代的优越性。100%优质纯棉,100%纯手工制作,从种植棉花到粗布成品,不使用任何农药和化学染剂,采用不上浆工艺,没有人为污染。
老粗布特点:绿色天然,环保健康;柔软舒适,透气吸汗;冬暖夏凉,不起静电,抗辐射,与肌肤亲和力强,防螨抗菌;线粗纹深,质地厚重,不卷边,不起皱;表面形成无数个按摩点对肌肤有意想不到的保健美肤作用;增加人体微循环,疏通经络,改善睡眠,是天然纯正的绿色保健产品。越洗越柔软,是居家使用、馈赠亲友的时尚、健康佳品。
故道家纺主要产品:
手工老粗布床上用品、四季毯、粗布凉席、衬衣、短袖、睡衣、家居休闲装等系列。
临夏手工地毯选用优质土种羊毛,经过特殊的植物染色,手工制作,再用化学品洗刷呈丝光锦锻。片剪后形状似浮雕,最后经过工艺处理,外观古色古香,典雅别致。从制作工艺而言,织出一块成品地毯需要纺纱、染线、缠线、绘图、织毯、片剪、洗毯、平毯等十多道工序。一般经线以棉纱为料,纬线为羊毛纱。从种类上说,临夏手工地毯主要有仿古毯、仿波斯毯、仿埃及毯、仿土耳其毯、藏毯等。目前,临夏市有兴强、雪羚、飞马等为龙头的多家地毯厂生产的手工仿古地毯,已形成规模,原料纯正、工艺精良、花色品种齐全、档次高、价格适宜,深受外宾和客商青睐,产品远销美国、日本、德国、法国、中东国家和地区,在国内外有比较稳定的市场。
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