黄韭是哪的特产 黄韭的来历

当前位置:51特产网更新时间:2022-05-14 18:06:13

一. 天津市 河东区 天津黄韭

天津黄韭也称韭黄。天津本不产韭黄,清同治年间,一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛,不仅色泽淡黄清新,而且口味极佳,与青韭相比,别具一格,于是大量引种。至光绪年间已普遍栽种,成为人们冬季菜蔬中之佳品,一直延续至今。
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