到了荷兰豆收获季节,水井墟车水马龙,收购商在水井墟设点收购,形成了固定的水井荷兰豆市场。产品主要销往广州、深圳、珠海、江门等各大城市和日本、南韩等国家。
铜井巷素面是四川成都颇具特色的主食之一,是以圆条细挂面、芝麻酱、红油辣椒等为原料,经煮制而成的一种特色风味面条。其特点是面条爽滑柔韧,成品咸、鲜、麻、辣、香五味俱全。KvE
铜井巷素面的制作方法:KvE
1、将韭菜叶面条在面锅煮熟捞起。KvE
2、盛于装有用熟油辣椒、芝麻酱、香油、花椒粉、葱末、红酱油、德阳酱油、味精、蒜泥、醋等对成佐料的面碗中即成。KvE
操作要领:面条刚煮过心,面锅中加适量的冷水,再开一次,捞面时要甩干水分。此为成都名小吃,因五十多年前创始于铜井巷,故名。KvE
制作方法:贵州人制作腊肉、香肠有其独特的工艺和手法,腊月间,人们将自家喂养的猪宰杀,大部分用来制作腊肉。人们先将肉切成条条块块,重的有四五斤,轻的也有一两斤,然后将肉抹上盐,再放进坛子里或木桶中,让盐渗透到肉的各个部位,一般要腌五至七天,而后再将肉取出,挂在通风处,将水滴干,使肉收缩,这样便可以熏烤了。腊月间,农家多在堂屋里挖一火坑,而肉则挂在火坑上面,也有挂在灶上面,一边烧柴取暖做饭,一边便可以将肉熏制好,一举两得。
保存方法:如果打算两三个星期内吃掉,而室内气温又低于20摄氏度,湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通风、不被太阳直接照射的地方便可。否则,就必须放在冰箱的保温层,并要将温度调校在4摄氏度左右,这样可贮藏三四个月,如果放在冰格则可贮藏半年之久。腊肠、腊肉存冰箱中时,应用保鲜袋按一次食用分量封装,这种方法保存的时间较长,但也应宜早食用。
瑶山特产湖南红心猕猴桃 的详细介绍及图片!...
四川成都特产麻辣酱 四川特产香辣酱怎么样的详细介绍及图片!...
江西夏布是江西特产吗 江西赣州有什么特产可带走的详细介绍及图片!...
泉州特产都有哪些 泉州十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
云南本地特产有多少种 云南现在的特产有哪些的详细介绍及图片!...
成都晚上哪里买特产 成都去哪里买特产比较便宜的详细介绍及图片!...
名优特产行业市场 名优土特产批发基地的详细介绍及图片!...
吉林特产是啥子 的详细介绍及图片!...
西藏特产酥油茶哪里买 藏民酥油茶与外地卖的不同之处的详细介绍及图片!...
温江最大的土特产市场 温江十大名小吃照片的详细介绍及图片!...
广东特产小吃铜环 广东特产小吃零食名单的详细介绍及图片!...
木房子特产 木场土特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com