青海古特产 青海的主要特产有

堆绣是一种别开生面的文化艺术。从广义上讲，堆绣属于唐卡的一种。为塔尔寺“三绝”艺术之一。

堆绣制作时，艺人根据内容表达需要选好各种颜色的绸缎，剪成一定尺寸的人物、走兽、花鸟等形状，然后用彩色绸缎粘压在事先剪好的纸张模型上，然后按其颜色从浓到淡的顺序，依次沾堆，由于中间突起，故产生了较强的立体效果，犹如一幅丝质的彩色浮雕。堆绣的取材大都是佛经故事，多以人物为主，一般不表现大场面。它注重人物的造型和神态，讲究各色绸缎的搭配，粗犷中见细腻，主体突出，色彩鲜明，对比强烈。

堆绣是刺绣艺术的创新，是刺绣与浮雕的结合。一幅堆绣可以说就是一幅丝质的彩色浮雕作品。

福贡古当梨是云南省怒江傈僳族自治州福贡县马吉区古当乡的。“古当梨”在怒江峡谷众多的水果中首屈一指，被人们称为水果中的佳品。“古当梨”具有果实大、皮子薄、肉白、汁多、味甜等特点。由于它品质好，往往是傈僳族人民用于婚礼上或是接待远道而来的客人的食品。

“古当梨”产于福贡县马吉区古当乡，在怒江峡谷众多的水果中首屈一指，被人们称为水果中的佳品。“古当梨”具有果实大、皮子薄、肉白、汁多、味甜等特点。由于它品质好，往往是傈僳族人民用于婚礼上或是接待远道而来的客人的食品。古当梨树一般于春天开花，夏季结实，8、9月份成熟，可养至11、12月。初夏，棵棵古当梨树梨花一片雪白，耀人眼目；初冬，树叶火红如茶，绚丽多彩，别有一番景色。古当梨不仅是果木中的佳品，而且又是美化环境的风景树。

【种质资源名称】 玉树马

【种质外文名】 Yushu horse

【科名】 马科(Equidae)

【属名】 马属(Equus)

【种质原产地】 青海省玉树藏族自治州

【主产区与分布】 青海玉树藏族自治州

【种质来源】 地方

【种质经济类型】 役用型

【性能特性】 耐粗饲、耐高寒

【血液蛋白型分析】

主要分析单位及完成时间: 青海大学农牧学院，2001年 张才骏和王勇，采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对211匹玉树马血清酯酶的多态性进行了研究结果表明：(1)被检玉树马血清酯酶的多态性受ESF，ESL 和ESs 3个等位基因控制，以Es 为优势等位基因(0.500)；(2)血清醋酶基因座的基因杂台度为0.5520，群体问基因分化系数很小(0.33％) 血液蛋白型：ES型

是否进行相关性分析：是。

主要分析单位及完成时间：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所.YH. Ling, YH. Ma, WJ. Guan et al. Evaluation of the Genetic Diversity and Population Structure of Chinese Indigenous Horse Breeds Using 27 Microsatellite Markers. Animal Genetics, 2011, 42（1）：56-65。

分析结果：平均等位基因数(MNA):8.41,有效等位基因数(NEA):4.57,位点丰富度(AR):7.58 ，杂合度(H):0.764,观察杂合度(Ho): 0.724,近交系数（FIS）: 0.052。

随州古银杏为地理标志保护产品。随州古银杏为地理标志证明商标。随州银杏，在随州本地人又叫它白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。 随州银杏

随州千年银杏谷景区位于中国古银杏之乡曾都区，绵延12公里，区内古银杏树连成片、构成群落，深藏群主之间、汇聚成谷，是世界四大密集成片的古银杏群落之一。据了解，银杏谷内有千岁以上的银杏树308棵，百岁以上银杏树17000多棵，定植银杏树510万多棵。

中国千年银杏谷位于湖北省随州市洛阳镇，其资源特色可归纳如下：

千年古树，银杏王国
据统计洛阳镇分布百年以上古银杏树共有1.7万株，其中有308株千年古银杏树，定植银杏510多万株，同时也是全国乃至全世界分布最密集、保留最完好的一处古银杏树群落。古银杏群落与周围半丘陵半山区地形、湖泊河道、乡村农舍有机组合，互相映衬。2003年随州银杏林整体以17.14万平方公里的面积入选国家自然保护区名录，成为全国最大的野生植物银杏自然保护区。

湖北省随州市洛阳镇、何店镇、长岗镇、三里岗镇、柳林镇、均川镇、洪山镇、环潭镇、吴山镇、万和镇、殷店镇、草店镇、小林镇、淮河镇14个镇现辖行政区域

“老树长何年，问水求山，均不为人道也；太平留古迹，叹前感后，悉难俾我知之。”这幅对联，是古人题咏太平古槠的。我被它的斐然文采而深深打动，更因它描绘的古槠凝重神秘的历史而深感震撼。

古槠生长于桃源县太平铺乡湖塘村吉家湾。这是一个很偏僻的小地方，距离沅陵三渡水很近。今年七月，为了看望那株古槠，我们冒着酷热，欣然前往。一到达吉家湾，立即发现，有人在不远处招手，那就是古槠生长的地方，那里的人似乎早已预知我们是来看古槠的。古槠就生长在一户人家的房屋角下。我们迫不及待地走近古槠，六个人手牵手，伸直了手臂，勉强能将它抱住。原来，古槠树高达18.75米，胸径达2.06米，是名符其实的“巨无霸”。它主干中空，但外形完好。在树干10米处，分叉出三个巨大的粗枝。三枝如虬枝盘龙，直窜苍穹。古槠在很长一段时期被称为槠榆棕。原因是在绿阴中嬉戏的小鸟，将榆树和棕树的种子撒落在树干上。种子在树干上发芽，竟然长成大树，形成树上长树的奇观。因此古槠也就成了槠榆棕三树的合称。如今，从古槠母体上长出的榆树、棕树，早已死去。但树上重新长出了杉、桑等树，都有拳头大了。这个季节，苍老的古槠，绿叶竞放，一派生机盎然的景象。它的生命力如此旺盛，实在是令人叹为观止。

老树为何人所植，长自何年，均无从查考。清光绪时所立古树碑，也只能载称：“相传数朝，年深月逮”。前人也弄不清古槠生于何年何月了。只是北宋诗人苏东坡曾邀黄山谷游此赏树，并留有“远观沅陵三渡水，近看太平一棵槠”的吟唱，这是有据可查的。现在此处附近仍有地名苏黄溪，就是为纪念他们而命名的。在东坡先生眼中，桃源太平铺古槠的静逸之美，与沅陵三渡水三水汇聚的动态之美，同样瑰丽壮观，是一道永恒的风景。诗因树而咏，树因人而彰，古槠承载着深厚的文化积淀。

古槠树下，有块石碑。碑石右角残损，碑文仍然清晰可见。它清楚地记载了一段与古槠有关的历史故事。古槠近旁，曾住有一户吉姓人家，他的吊角楼依傍着古槠。时间久了，古槠的枝头不知不觉探进了他的房间。他很是烦恼（山里人将古树视为妖怪和神灵的化身），抡起斧头，向巨枝斫去。与他家不远，住有唐姓人家，两人素不相合。唐家见有了机会，卖了田产，将吉家告到县里。吉家能说会道，反而赢下官司，于是勒石以资纪念。那是光绪十四年（1888）间的事情。古槠树下的石碑，记载了事情的全部经过，也记下了清人对古槠的冷漠。

即将动工修建的常吉高速公路，也在古槠附近，从山谷中穿过，占去了许多良田。有一天，规划者将测绘仪器挪到吉家湾，看到公路正需从古槠生长处穿树而过。他们对照图纸注视良久之后，毅然将仪器搬到山谷中。我们的高速公路还是给古槠让道了。

古槠从遥远的时空中走来。一圈圈树轮，记录着一段段神奇的历史。它是一部生动的历史书，令每一位捧读者肃然起敬。

夕阳西下时，古槠的树阴宽达数亩。树阴中凉风习习，暑热全消，令人心旷神怡。我们远道而来，无缘长久地享此清福，不得不依依离去。

甜醅，西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作，具有醇香、清凉、甘甜的特点，还有开胃健脾的功效。在是青海高原古城西宁和农业区各城镇，都能看到这个独特的民间小吃。

甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。它具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香。夏天吃它能清心提神，去除倦意；冬天食用则能壮身暖胃，增加食欲。

除专门制售的小摊贩外，西宁和农业区的各族群众大都会酿制甜醅。甜醅选料精细，青稞粒粒饱满，脱皮洁净，蒸煮适度，酒曲配料适中，掌握温度准确，粒粒白嫩，食如果肉。一端碟子，则醇香扑鼻，入口醅甘汁浓，绵软可口，食后满口留香。

甜醅就地取材，制作简单，营养丰富，又有开胃作用。西宁人不但嗜之不舍，且可作访亲拜友的礼品。它确是青海高原上一种有独特风味的小吃。

信息来源：西宁市人民政府

湖裸鲤鱼是青海的，其体长，稍侧扁，头锥形，吻钝圆,口裂大，亚下位，呈马蹄形。上颌略微突出，下颌前缘无锐利角质。下唇细狭不发达，分为左右两叶；唇后沟中断，相隔甚远；无须。体裸露，胸鳍基部上方、侧线之下有3-4行不规则的鳞片；-和臀鳍两侧各有1列发达的大鳞，向前达到腹鳍基部，自腹鳍至胸鳍中线偶具退化鳞的痕迹。侧线平直，侧线鳞前端退化成皮褶状，后段更不明显。背鳍具发达而后缘带有锯齿的硬刺。体背部黄褐色或灰褐色，腹部浅黄色或灰白色，体侧有大型不规则的块状暗斑；各鳍均带浅红色。生殖期间雄性个体的吻部和臀鳍、尾鳍以及体后部均有白色颗粒状的珠星。

文化：由于青海湖地处海拔三千多米的高原上，水温低，食料生物贫乏和生长期短，故此鱼生长缓慢，除第一年生长达3.5厘米外，一生中的体长生长无明显的阶段，4龄以下体重增长较快，体重250克者平均为8-9龄，500克者约为10龄；一般能长到50-60厘米，重约5公斤，25龄；最大个体长可达95厘米，重约6.5公斤。群体中雄鱼多于雌鱼，繁殖力较低，怀卵量平均为16242粒。有明显的生殖洄游，每年3月下旬至8月由青海湖进入河中繁殖。产卵场所一般在流速缓慢，底质为石砾、卵石或细纱，水深在0.1-1.1米清澈见底的河道中。在繁殖季节内，当水温低于6℃或超过17.5℃时，便无繁殖活动。产卵旺季为5月中至6月中；产卵活动是昼夜进行，以23时至次日3时为最旺盛；卵产于聚卵窝内，卵沉性，微粘。

分布：分布于青海湖及其支流中，克鲁克湖、扎陵湖、鄂陵湖也有出产。它是青海省极为重要的经济鱼类。自20世纪60年代开始，青海湖周围几十万亩草原被开垦为农田；流入青海湖的108条河流被人为拦河筑坝，阻塞繁殖通道，许多河流干涸断流，致使湟鱼无法到淡水中产卵，造成大量湟鱼在河口地带死亡。有关资料表明，青海湖现有湟鱼资源量约为7500吨，不足开发初期的1／10，而目前，鸟岛栖息的鸟类每年要吞食近千吨的湟鱼，湟鱼资源的衰竭无形中使鸟类的生存造成严重威胁。

堆绣，藏语称“规唐”。意为绸缎制作的唐卡。堆绣先按规范的佛画绘成画稿，再按佛像不同部位的要求选用各色面料，剪贴缝制而成。小幅画面为一尊主佛像与下方两尊小佛像组成，周围配以花卉、云纹、日月、供品等图案。堆绣原系汉地传入藏区的一种艺术形式。据土族名画师更藏的研究，传入青海藏区约有250多年，逐步为热贡艺人所接受，并在广大藏区兴盛起来。

热贡的堆绣艺术，在信奉藏传佛教地区影响最大，省内外很多著名寺院纷至沓来定做堆绣作品。

鄂州为古铜镜之乡。三国时期的武昌（今鄂州）与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜中心。而从汉末、三国到两晋，铸镜工艺又以武昌为首，诸多别具一格的铜镜都在武昌首先铸造。鄂州博物馆收藏从战国至明清等各个历史时期的古铜镜有五百余面，居全国各地馆藏之首。为研究古铜镜的冻炼、铸造工艺、造型艺术、图案设计，由鄂州市文物复原复制研究所运用传统工艺和现代技术研究复制的古铜镜，制作精巧、构图新颖、造型美观、镜面光洁。图案构造别具特色，绚丽多姿，有栩栩如生的龙虎麒麟，翩翩起舞的凤凰朱雀，活灵活现的奇神异兽，婀娜多姿的花卉草木等等；其大小造型、曲律半径、制作工艺等方面十分讲究，该工艺品不仅在国内畅销，而且远行域外，是游客作为收藏馈赠的上好纪念品。

本品为伞形科植物羌活Notopterygium incisum Ting ex H. T. Chang 或宽叶羌活Notopterygium forbesii Boiss. 的干燥根茎及根。春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。
【性状】羌活 为圆柱状略弯曲的根茎，长4～13cm，直径0.6～2.5cm，顶端具茎痕。表面棕褐色至黑褐色，外皮脱落处呈黄色。节间缩短，呈紧密隆起的环状，形似蚕；或节间延长，形如竹节状。节上有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎鳞片。体轻，质脆，易折断。断面不平整，有多数裂隙，皮部黄棕色至暗棕色，油润，有棕色油点，木部黄白色，射线明显，髓部黄色至黄棕色。气香，味微苦而辛。
宽叶羌活 为根茎及根。根茎类圆柱形，顶端具茎及叶鞘残基，根类圆锥形，有纵皱纹及皮孔；表面棕褐色，近根茎处有较密的环纹，长8～15cm，直径1～3cm。有的根茎粗大，不规则结节状，顶端具数个茎基，根较细。质松脆，易折断。断面略平坦，皮部浅棕色，木部黄白色。气味较淡。
【性味与归经】辛、苦，温。归膀胱、肾经。
【功能与主治】散寒，祛风，除湿，止痛。用于风寒感冒头痛，风湿痹痛，肩背酸痛。
【用法与用量】3～9g。
【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。